V prvem slovenskem izzivu te vrste, ki je trajal od 24.10.2016 pa vse do 20.11.2016, smo dobili prvega Fit & Chic Šefa z Zlatim prepečencem. To je postala Urška Fartelj, avtorica bloga 220 stopinj poševno, ki o sebi pravi, da najbolj uživa v receptih in ustvarjanju le-teh, če so ti enostavni, sezonski, lokalni in družini prijazni. Njen blog 220 stopinj poševno je njena kuhinja, ki je kotiček za vse, ki radi kuhajo. Prav tako pa je to tudi kuhinja, ki je vedno odprta tudi za tiste, ki menijo, da jim kuhanje ne gre od rok, čeprav morda še sploh niso niti poskusili. Ali pa so, pa so prehitro obupali.
Zakaj bi bil prepečenec na jedilniku le občasno? Ni treba, da je. Prepečenec na želodec deluje blagodejno, ne obremenjuje želodca, njegova prebava pa je enostavna. Prav tako, v primerjavi z enako količino belega kruha, vsebuje več mineralov in več vitaminov. Uporabljamo ga lahko tudi kot pomoč pri uravnavanju telesne teže, z njegovo pomočjo pa lahko pokrivamo tudi povečane potrebe organizma po ogljikovih hidratih (npr. med telesno aktivnostjo). V vsakodnevni pripravi hrane ga lahko vključim v lahkih jedeh kot so solate, lahko je kot del finger food-a, odlično se obnese tudi v jedeh na žlico ter v slaščicah, mnogi pa ga uporabljajo zmletega celo namesto drobtin.
Gospa Jurka & Gospod Ocvirek stopita pred prepečenecFOTO: Aljoša Kravanja
Zmagovalka Urška Fartelj (blog 220 stopinj poševno) se je v zadnjem delu izziva pomerila z Janijem Jugovicem (Tejani) v pripravi dveh sladic. Pripravila je Medeno hruško na prepečenčevi postelji in Gospo Jurko & Gospoda Ocvirka. Z receptoma je zmagala in tako postala 1. Fit & Chic Šef z Zlatim prepečencem.
Medena hruška na prepečenčevi posteljiFOTO: Aljoša Kravanja
O receptu: Nepremagljiva kombinacija modernega in domačega.
Fit&Chic Šef z Zlatim prepečencem - 8FOTO: Aljoša Kravanja
O receptu: Jesenska hitra sladica.
Presne energijske krogliceFOTO: Aljoša Kravanja
Drugi tekmovalec, Jani Jugovic, je pripravil malce drugačna, vendar prav tako simpatična recepta za sladici s prepečencem. Jani je ljubezen do kuhanja začutil že kot otrok, ko je skupaj z babico pripravljal domače specialitete. Od takrat naprej kuha z dušo in užitkom, ter skupaj s Tejo Perjet razvaja naše brbončice v kuharskem duetu Tejani. V okviru izziva je pripravil Presne energijske kroglice in sladico Triplastno.
TriplastnoFOTO: Aljoša Kravanja
O receptu: Zdrava presna sladica. O receptu: Sladica, polna presenečenj.
O receptu: Sladica, polna presenečenj.
Vse štiri recepte obeh tekmovalcev si lahko ogledaš na tej povezavi, še več nasvetov in slastnih ter enostavnih receptov pa najdeš na Facebook Fit & Chic in na prepečencih v trgovini!
UIVsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
