Sestavine:
6 rezin Ölz sendvič toasta
6 kovinskih nabodal ali nabodal za ražnjiče
2 rdeči papriki
2 rumeni papriki
2 zeleni papriki
2 beli čebuli
6 prsi s koruzo pitanih piščancev (po želji lahko tudi 500 g puranjih prsi)
sol
sveže mlet črni poper
nekaj oljčnega olja
70 g masla
1/2 ČŽ sesekljanega peteršilja
lističi bazilike
Čas priprave: 20 min
Ölz sendvič toast, papriko, čebulo in prsi s koruzo pitanega piščanca narežite na 3x3 cm kose.
Sestavine izmenično nataknite na nabodalo, začinite s soljo in z grobo mletim črnim poprom.
Nabodala na vseh straneh na srednji temperaturi 1 minuto pecite z nekaj oljčnega olja, na koncu dodajte nekaj masla, spenite in dodajte na drobno nasekljan rožmarin.
S tem 2 do 3-krat prelijte nabodalo, na kratko dajte v pečico za 3 - 4 min pri 180 °C. Takoj dajte na krožnik in okrasite z lističi bazilike.
Nasvet priznanega kuharskega mojstra Thomasa Dorferja: "Poleg se najlepše podajo marinirani solatni listi in izdatna žar omaka!“
Druge recepte najdete tukaj, sodelujete pa lahko tudi v nagradni igri za opekače kruha in Ölz dobrote.
Naročnik oglasa je Merit HP d.o.o.
