FOTO in VIDEO: Kaj sta v Mariboru "zakuhala" Valič in Avdić?
Na tretji kuharski delavnici Kuharske akademije smo se naučili vse o pripravi testenin in okušali izvrstne jedi. Poglejte, kdo si je v napetem kuharskem dvoboju prislužil zmago!
Tretje kuharske delavnice Kuharske akademije Zlato polje in Maestro, ki je potekala 8. maja v Mariboru, se je poleg osmih srečnih nagrajencev udeležilo tudi veliko navijačev, ki so skupaj z Vidom Valičem in Denisom Avdićem poskrbeli, da se je dogodek odvijal v sproščenem in zabavnem vzdušju. Vsi smo željno pričakovali, da se naučimo priprave novih jedi in da preverimo, kaj sta se Vid in Denis do sedaj že naučila.
Kuharska mojstra Robert Renninger in Primož Veber med pripravo jedi.FOTO: Kuharska akademija Zlato polje in Maestro
V prvem delu kuharske delavnice sta kuharska mojstra Robert Renninger in Primož Veber vsem zbranim prikazala postopek priprave kar treh jedi: rižote s svežimi jurčki, testenin z artičokami in suhimi paradižniki ter zeliščne polente s piščancem. Izvedeli smo veliko uporabnih informacij o pripravi testenin (kako jih kuhamo, koliko časa jih kuhamo, katere vrste poznamo ipd.) in hitro pripravljenih omakah za testenine. Da učenje ni bilo tako zelo suhoparno, sta poskrbela Vid in Denis, ki sta tudi tokrat dokazala in tudi pokazala, da še vedno nista kaj preveč spretna v kuhinji.
Rižota z jurčki, rezanci s suhimi paradižniki in svežimi artičokami ter kremasta rižota z zelišči in piščancem.FOTO: Kuharska akademija Zlato polje in Maestro
Potem ko smo se okrepčali, so se nagrajenci s pomočjo žreba razdelili v dve ekipi: modro ekipo, ki je kuhala z Vidom Valičem, in rumeno ekipo, ki je kuhala z Denisom Avdićem. Sledil je napet, a zabaven dvoboj med obema ekipama. Ekipi sta imeli na voljo 15 minut za pripravo jedi in 30 minut za kuhanje. Tokratni izbor sestavin je bil zelo pester, saj so imeli na izbiro svežo zelenjavo, suhe in sveže začimbe, šparglje, pršut in slanino ter sveže jurčke in lisičke. V modri ekipi so se odločili, da si bodo zmago poskušali priboriti s tremi jedmi: testeninsko solato s šparglji, rižoto s piščancem ter polento z jurčki in pršutom. Rumena ekipa pa je stavila na kombinacijo dveh jedi: testenine s paradižnikom in zelenjavo ter polento z lisičkami in slanino. Tudi tokrat je bila odločitev o zmagovalni ekipi v rokah treh Žitovih predstavnic in po tehtnem premisleku so se odločile, da jih je prepričal trismodre ekipe Vida Valiča. Recepte za pripravo vseh treh jedi modre ekipe si lahko ogledate TUKAJ.
Zmagovalni tris modre ekipe.FOTO: Kuharska akademija Zlato polje in Maestro
Po treh zabavnih kuharskih delavnicah, ki so potekale v Ljubljani, Kopru in Mariboru, nas v petek, 15. junija, ob zaključku spomladanskega dela Kuharske akademije čaka piknik ob Zbiljsekm jezeru. Dogodek bo posvečen pripravi jedi za vrtne zabave in piknike, zagotovo pa bo poskrbljeno tudi za zabavo.
V fotogaleriji in video prispevku si oglejte nekaj utrinkov s tretje kuharske delavnice in se prepričajte, da je kuhanje lahko enostavno in predvsem zelo zabavno!
UIVsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.