okusno.je
Ferrero rocher rolada

Priložnostno

Odlična sladica, ki jo bodo vsi hvalili

Hitro pripravljena sladica, ki bo navdušila vse po vrsti, še zlasti pa ljubitelje Ferrero Rocher kroglic. Osnova je rahel čokoladni biskvit, premazan z bogato lešnikovo kremo, rolado pa na koccu prelita še s slastno čokoladno glazuro z lešniki. To je ena tistih sladic, ki jo bodo vsi hvalili, zanjo pa ne boste porabili veliko časa in tudi truda.

M. J.
15. 11. 2023 05.00

Za pripravo biskvita potrebujemo:

- 4 rumenjake
- 100 g sladkorja
- 50 ml mleka
- 80 g moke
- 25 g kakava v prahu
- 8 g pecilnega praška
- 4 beljake
- ščepec soli

Rumenjakom dodamo sladkor in jih z ročno metlico ali električnim mešalnikom kremasto umešamo. Primešamo mleko.

Na rumenjakovo zmes presejemo moko, kakav v prahu in pecilni prašek. Sestavine umešamo z ročno metlico, da dobimo enotno zmes brez grudic.

Beljakom dodamo sol in jih stepemo v čvrst sneg. V dveh ali treh delih ga z lopatko nežno in počasi vmešamo v kakavovo zmes. 

Pekač (velikosti 28 x 40 centimetrov) obložimo s peki papirjem. Nanj stresemo pripravljeno testo in ga z lopatko ali paletnim nožem enakomerno debelo razporedimo po celotni površini in po vrhu pogladimo. Biskvit pečemo 15 minut na 180 stopinjah Celzija

Ko je biskvit pečen, ga odstranimo iz pečice in narobe obrnjenega položimo na čist kos peki papirja. Previdno odstranimo papir, na katerem smo biskvit pekli, nato pa ga skupaj z novim, čistim papirjem zvijemo v rolado. Pustimo, da se hladi 30 minut. Vmes pripravimo kremo.


Za kremo potrebujemo:

-250 ml hladne smetane za stepanje
- 150 g Nutelle (lahko tudi kakšen drug lešnikov namaz)
- 8 Fererro Rocher kroglic

Sladko smetano z električnim mešalnikom rahlo stepemo. Dodamo lešnikov namaz in premešamo na nizki hitrosti, da dobimo čvrsto kremo

Ohlajen biskvit odvijemo in ga čimbolj enakomerno debelo premažemo s pripravljeno kremo. Približno dva do tri centimetra od roba ene krajše stranice v ravni vrsti zložimo Fererro Rocher kroglice. Vse skupaj zvijemo v rolado, ki jo zavijemo v peki papir in za 30 minut shranimo v hladilnik. Zavijati začnemo na stranici, ob kateri smo zložili kroglice. 


Za čokoladni preliv z lešniki potrebujemo:

- 170 g temne čokolade
- 25 ml olja
- 100 g grobo sesekljanih (praženih) lešnikov

Čokolado nalomimo ali narežemo na koščke. Stresemo jo v ognjevarno skledo in prilijemo olje. Segrejemo v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli, da se čokolada stopi. Premešamo, da dobimo gladko čokoladno zmes, v katero vmešamo sesekljane lešnike.

Pripravimo si rešetko, pod katero podstavimo pladenj. Nanjo položimo ohlajeno rolado in jo po vrhu in ob strani polijemo s pripravljenim prelivom. 

Sladico še za 25 minut shranimo v hladilnik, da se čokoladni preliv strdi. Ko je pripravljena, jo serviramo na lep krožnik ali pladenj, narežemo na kose in postrežemo. Dober tek!

Celoten postopek priprave Ferrero Rocher rolade si lahko ogledate v spodnjem videu:

Za ogled potrebujemo tvojo privolitev za vstavljanje vsebin družbenih omrežij in tretjih ponudnikov.

Sladice

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Sorodni članki

Hitro čokoladno pecivo iz pekača

Hitro pripravljeno, sočno in okusno pecivo, s katerim se lahko posladkate po kosilu, ker se dobro reže na kose, pa ga lahko pripravite tudi za pogostitev, praznovanje ali zabavo. Osnova je rahel čokoladni biskvit z lešniki, ki ga prelijemo z gosto čokoladno glazuro.

Sladice
Hitro čokoladno pecivo iz pekača
Hitre sladice, pripravljene s kupljenim listnatim testom

Če listnato testo navadno uporabljate samo za pripravo slanih jedi, preletite spodnjo zbirko receptov, ki vas bodo hitro prepričali, da boste naslednji zavitek testa raje uporabili za pripravo kakšne sladice. Večinoma so vse hitro in enostavno pripravljene, zato so odlična rešitev tudi za trenutke, ko morate na hitro speči nekaj sladkega.

Pecivo
Hitre sladice, pripravljene s kupljenim listnatim testom
Odlične sladice, za katere potrebujete samo pol ure

Za trenutke, ko vam 'pade cuker', je na zalogi vedno dobro imeti kakšen dober recept za hitro in preprosto sladico, s katero bomo hitro potešili željo po sladkem. Da ne bodo vedno to samo palačinke, smo vam pripravili seznam naših najbolj priljubljenih hitrih sladic – takih, ki so pripravljene v samo pol ure.

Kaj skuhati
Odlične sladice, za katere potrebujete samo pol ure
Rahlo in puhasto pecivo, ki se stopi v ustih

Pocrkljajte se z zelo nežnim, rahlim in puhastim tajvanskim pecivom, za katerega potrebujete samo nekaj preprostih sestavin iz domače shrambe.

Pecivo
Rahlo in puhasto pecivo, ki se stopi v ustih
Drobne skrivnosti za popolne breskvice

Priljubljeno domače pecivo, brez katerega skorajda ne mine nobeno slavje ali praznovanje. Breskvice veljajo za kar zahteven slaščičarski izdelek, ki vzame veliko časa in tudi potrpljenja. A ko so breskvice enkrat pripravljene, je ves trud poplačan, saj so sladke breskvice prava paša za oči in tudi ponos vsake gospodinje.

Sladice
Drobne skrivnosti za popolne breskvice
Kaj sladkega pripraviti za vikend, da je hitro, preprosto in dobro? Imamo ideje!

Vstopili smo v vroče poletje, zato je zdaj čas za bolj osvežilne in lahke sladice, ki jih obogatimo s svežim sezonskim sadjem. Predstavljamo vam 'jagodni' izbor hitrih ter preprostih poletnih sladic in peciva, ki bodo poskrbeli, da bodo prihajajoči vikendi še slajši.

Sladice
Kaj sladkega pripraviti za vikend, da je hitro, preprosto in dobro? Imamo ideje!
Rahlo pecivo iz ene mase, ki se topi v ustih

Odlično pecivo, katerega priprava vam ne bo vzela veliko časa, okus pa vas bo preprosto navdušil, saj je tako rahlo, da se kar topi v ustih. Potrebujete zgolj štiri sestavine, eno večjo posodo in pekač, v katerega vlijete pripravljeno maso, nato pa samo še pustite, da pečica opravi svoje delo.

Sladice
Rahlo pecivo iz ene mase, ki se topi v ustih
Domača jagodna torta, ki jo boste preprosto oboževali

Torta s svežimi jagodami in smetano vas bo preprosto navdušila, saj je sladka, sočna in zelo okusna. Izvrstna kombinacija smetane in jagod bo navdušila še tako zahtevne sladokusce, tortica pa bo uspela tudi neizkušenim kuharjem. Da boste v njej uživali tudi sami, z vami delimo domač recept, po katerem so priljubljeno tortico pripravljale že naše babice.

Sladice
Domača jagodna torta, ki jo boste preprosto oboževali
Sočna in noro dobra sladica, ustvarjena ob 10. obletnici Okusno.je

Kot že verjetno veste, kulinarični portal Okusno.je slavi 10 let, in ker ni pravega praznovanja brez sladice, smo poskrbeli tudi za to. Sanja Sirk iz Kavarne Kapetanija in finalistka pete sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, je na našo željo ustvarila edinstveno sladico Okusno.je, s katero se lahko posladkate tudi vi, dragi naši bralci. Sladica je zelo sočna, rahla in okusna ter primerna za najrazličnejše priložnosti, kot so praznovanje, piknik in zabava, privoščite pa si jo lahko tudi kot posladek po kosilu. Nas je preprosto navdušila in prepričani smo, da bo tudi vas, zato si hitro nadenite predpasnik in zavihajte rokave ter slastno rolado z malinami in skutino kremo po Sanjinem receptu pripravite tudi vi!

Sladice
Sočna in noro dobra sladica, ustvarjena ob 10. obletnici Okusno.je
Sladica, ki ji ni para!

Pozabite na palačinke z banano in čokolado, zdaj je čas, da poskusite čokoladno-bananino rulado. Sladica vas bo navdušila že na prvi pogled, prepričala s preprosto pripravo in navdušila z izjemnim okusom. To je poslastica, ki jo lahko postrežete praktično kjerkoli in kadarkoli.

Priložnostno
Sladica, ki ji ni para!
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494