Prazniki so vsak dan bliže in verjetno mnogi že pripravljate načrte za druženja v prazničnem času. Pomagate si lahko tudi s temi hitrimi in zabavnimi idejami za praznične prigrizke, s katerimi boste vaši mizi dali praznični pridih in zadovoljili prav vse okuse.
Jelenčki iz sira
Jelenček Rudolf je priljubljen motiv, ki spremlja božični čas. Tukaj je ideja, kako lahko praznično zabavo popestrite z jelenčki iz topljenega sira, presticami, rdečo papriko in olivami. Namesto topljenega sira lahko uporabite tudi kakšen drugi sir, ki ga narežete na trikotnike.
Sir predstavlja jelenčkovo glavo, na vsako stran krajše stranice trikotnika pa prislonite prestico, ki ponazarja rogove. Iz črnih oliv izdelajte oči, iz rdeče paprike pa Rudolfov znameniti nos.
Obloženi kruhki z brijem, salamo in brusnicami
Vrhunski praznični prigrizek lahko pripravite iz le nekaj sestavin: bagete, sira, salame in brusničnega džema. Celoten recept si lahko ogledate s klikom na spodnjo povezavo.
Praznični narezek
Zelo hitro in enostavno lahko navaden narezek spremenite v prazničnega – preprosto sestavine na pladnju ali deski razporedite v obliki božične smrečice. Uporabite lahko krekerje, salame, pršut, sir, olive, grozdje, orehe, češnjeve paradižnike, sveža zelišča ... Kombinacij je nešteto, za navdih pri ustvarjanju pa naj vam služi spodnja fotografija.
Suho sadje s kozjim sirom
Če nimate veliko časa in imate radi suho sadje ter zdrave prigrizke, a jih želite povzdigniti na malce bolj praznično raven, potem je ta ideja kot nalašč za vaše naslednje druženje v prazničnem času. Zagotovo boste z njo svoje goste presenetili in navdušili. Recept si lahko ogledate s klikom na spodnjo povezavo.
Jagodni božički
Iz svežih jagod in maskarponejeve kreme lahko pripravite tudi prikupne sadne božičke, s katerimi boste zagotovo navdušili majhne in velike jedce. Vse, kar potrebujete, so sveže jagode, maskarpone, sladkor v prahu in čokoladne kapljice ali koščki čokolade – ter seveda nekaj potrpljenja in časa za izdelavo. A ves trud se vam bo obrestoval, ko boste opazovali navdušene obraze vseh gostov, še zlasti tistih najmlajših. Recept najdete na spodnji povezavi.
Božičkove kapice
Iz jagod, banan in mini penic lahko pripravite tudi zgolj božičkove kapice. Dovolj je že ena banana, nekaj jagod in prav toliko mini penic. Banano narežite na kolobarje, jagodam odrežite pecelj in jih s prerezano stranjo navzdol položite na bananin kolobar, nato pa na vrh položite še mini penico in vse tri sestavine prebodite z zobotrebcem.
Snežaki iz banan
Iz banan lahko pripravite tudi prikupne snežake. Za izdelavo enega snežaka potrebujete tri bananine kolobarje, ki naj bodo dovolj debeli, da jih lahko prebodete z nabodalom. Na spodnja dva kolobarja zapičite po eno čokoladno kapljico v sredino – ta predstavlja gumbe, na zgornji kolobar pa zapičite dve čokoladni kapljici – ti predstavljata oči. Na koncu na nabodalo nataknite še malino in tako bo snežak dobil še kapico. Po želji lahko snežake oblikujete tudi na pladnju ali krožniku – pri tem ne potrebujete nabodal. Za snežakove roke pa lahko uporabite bobi palčke.
Mandarine s čokolado in pistacijami
V temno čokolado pomočene mandarinine rezinice so dobre že same po sebi, posute s pistacijevimi "kristalčki" pa postanejo naravnost izvrstne in dajejo tisti praznični vtis. Za recept samo kliknite na spodnjo povezavo.
Polnjeni datlji
Datlji so odličen in hranljiv prigrizek, ki so lahko tudi zanimiva popestritev praznične mize. Še posebej, če jih nadevate z različnimi nadevi in dodatno okrasite s posipi in prelivi.
Napolnite jih lahko npr. z arašidovim maslom, jih oblijete s čokolado in posipate s kokosom. Ali pa jih napolnite z maskarponejem ter orehi ali mandlji. Poskrbite le, da boste izbrali mehke in velike dateljne.
Kumarične rolice
Še en zelo preprost in zdrav prigrizek so rolice iz svežih kumaric. S svojimi barvami in okusom bo ta prigrizek prava osvežitev na vaši zabavi. Potrebujete le svežo kumaro, kremni sir ter losos ali kaviar. Seveda pa lahko po želji dodate še kakšna zelišča, redkvice, tanke trakce paprike ipd.
Kanapejčki s smrečico
Iz rezin svežih kumar lahko oblikujete tudi smrečice, ki jih z zobotrebcem zapičite v kanapejček. Tega lahko premažete s svežim sirom, na vrh smrečice pa zapičite zvezdico, ki jo oblikujte iz rdeče paprike.
Pašteta iz prekajenega lososa
Iz prekajenega lososa lahko pripravite tudi kremast ribji namaz. Priprava vam bo vzela le 10 minut. Lososovo pašteto lahko postrežete v posodici in ob njej ponudite krekerje ali rezine kruha. Ali pa z njo pripravite kanapeje ali jo uporabite kot nadev za žepke iz listnatega testa. Za ogled recepta kliknite na spodnjo povezavo.
Božični burger
Ste pomislili, da lahko že navaden burger spremenite v zabavno praznično jed? Vse, kar potrebujete, so: burgerji, mini mocarele, črne olive, češnjev paradižnik in prestice. Na zgornji del bombetke položite po dve rezini mini mocarele, na vsako pa položite polovičko črne olive – tako boste dobili oči. Za rogove uporabite prestice, ki jim odlomite spodnji del in jih zapičite v bombetko. Polovička češnjevega paradižnika pa bo za Rudolfov nos.
Avokadov namaz s čilijem, feto in koriandrom
Vsako zabavo lahko popestrite z namazi oz. pomakami. In odličen ter zdrav namaz lahko pripravite iz avokada. Potrebujete zgolj zrel avokado in nekaj dodatkov oz. sestavin, s katerimi določite končni okus namaza: čili za pikantnost, feta sir za slanost, koriander za pridih eksotičnosti in limonin sok za svežino. Namaz postrezite z opečenimi rezinami kruha oz. toasta ali pa zraven ponudite krekerje ali koruzni čips.
Božične jelkice za zajtrk
Pričakovanje božiča lahko najmlajšim dodatno popestrite s praznično obarvanim zajtrkom. In to je veliko bolj enostavno, kot se sliši. Rezino toasta prerežite diagonalno, da dobite trikotnike, nato pa jih premažite z Nutello in posujte s pisanimi mrvicami.
Božično drevo iz listnatega testa
Ta sladki prigrizek je kot nalašč za božično-novoletna praznovanja, če želite narediti vtis na svoje goste. Pripravite ga lahko iz kupljenega ali domačega listnatega testa in poljubnih namazov. Ko je drevo pečeno, ga okrasite, kot se za božično drevesce spodobi – pustite domišljiji prosto pot. Recept si lahko ogledate s klikom na spodnjo povezavo.
Na podoben način lahko pripravite tudi slano smrečico, le da namesto sladkih nadevov uporabite slane – sir, salama, pršut, olive, paradižnikova omaka ... Poleg lahko postrežete različne omake in že jo bodo vaši gostje razgrabili.
Pečen camembert z medom in rožmarinom
Če se pogosto sprašujete, kateri prigrizek bi lahko postregli s kozarcem dobrega vina, je pečeni camembert zagotovo ena najboljših izbir. Kombinacija toplega mazljivega sira, hrustljavega rožmarina, orehov in sladkega medu je namreč izjemna in ne pusti ravnodušnega niti največjega sladokusca.
Potrebujete kolut camemberta, rožmarin, med, orehe ter malo olivnega olja, sol in poper. Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Z rožmarinove vejice osmukajte iglice. Orehe grobo sesekljajte. Camembert odvijte in v skorjo na vrhnji strani z nožem narahlo zarežite tako, da dobite manjše kvadratke. Sir nato položite v manjši (okrogel) keramičen pekač. Začinite ga s soljo in sveže mletim poprom, potrosite z rožmarinom in prelijte z malo olivnega olja ter ga pecite v ogreti pečici 15–20 minut. Pred postrežbo ga prelijte z malo medu ter potrosite z orehi. Postrezite ga s krekerji ali popečenimi rezinami kruha.
Kruhki s pečenim brijem
Še en popoln prigrizek za praznovanja in zabave. Kruhki se sproti trgajo in pomakajo v še vroč pečeni brie. Užitek je zagotovljen. Recept si lahko ogledate TUKAJ.
Sadna smrečica
S to preprosto, a domiselno idejo, ki bo služila kot dekoracija in kot prigrizek, boste zagotovo poželi veliko pohval. Potrebujete le nekaj kivijev in zrna granatnega jabolka, lahko pa uporabite tudi borovnice.
Kivi olupite in narežite na rezine, nato pa jih razporedite v piramidno obliko tako, da se bo oblikovala smrečica. Med posamezne rezine vtaknite zrna granatnega jabolka (ali borovnice), ki bodo služila kot okraski na smrečici. Na vrhu lahko postavite še eno zrno granatnega jabolka ali pa iz kakšnega drugega sadja oblikujete zvezdico.
