Doma pripravljeni piškoti so narejeni z veliko truda in z ljubeznijo, zato jih družina, prijatelji in ostali gostje z veseljem poskusijo, velikokrat pa jih tudi zelo hitro zmanjka. V prazničnem decembru so med najbolj priljubljenimi zagotovo linški piškoti, dišeči medenjaki, razpokančki in orehovi rogljički. Letos pa lahko poskusite tudi nekaj novega in spečete preproste, a okusne čokoladno-karamelne jelenčke. Ti so videti tako simpatično, da bodo v hipu pošli. A nič zato, saj je njihova priprava tako enostavna, da jih boste lahko kmalu spet spekli.
Video recept simpatičnih piškotkov, ki si ga lahko pogledate zgoraj, je pripravila Maša Trubačev, lanskoletna tekmovalka priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija.
Čokoladno-karamelni jelenčki
Sestavine:
- 1 paket čokoladni Muffins Dolcela
- 1 premium puding toffee Dolcela
- 2 jajci
- 120 g masla
- rdeči bonbončki za nosek
- preste za rogove
- črne bunkice za oči
- stopljena čokolada za lepljenje
Postopek:
Maslo damo v kozico in ga na nizki temperaturi počasi stopimo.
V skledo stresemo pripravljeno mešanico za čokoladne mafine in prašek za puding ter dolijemo maslo. Dodamo še dve jajci in s pomočjo električnega mešalnika vse skupaj dobro zmešamo, da nastane rjava zmes. Pripravljeno maso postavimo v hladilnik za 30 minut, da se lepo strdi.
Iz strjene mase oblikujemo enako velike kroglice in jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem, pri tem pa pazimo, da so dovolj narazen, saj med peko narastejo. Pečemo jih v pečici na 180 stopinjah, 10 minut.
Pustimo, da se piškoti malo ohladijo, potem pa jih okrasimo po želji. Naredimo lahko simpatične jelenčke, tako da jim za nosek dodamo rdeč bonbonček, za rogove dve manjši presti in za oči dve črni čokoladni bunkici. Za pritrditev rogov, noska in oči uporabimo stopljeno belo ali temno čokolado. Vsako stvar na spodnji strani pomočimo v čokolado in jo pritrdimo na pečene piškote.
Nepogrešljivi pripomočki za praznično peko
Cimetov sladkor, vanilin sladkor in pecilni prašek so pri praznični peki skorajda nepogrešljivi pripomočki. Najdemo jih na seznamu izdelkov Dolcela, na katerem se znajdejo tudi različni okusi pudingov in predpripravljenih mešanic, med katerimi so tudi čokoladni mafini. Z Dolcela sladkimi pripomočki lahko hitro in enostavno pripravite piškote in številne druge praznične sladice. Pudinge, mafine in ostale vnaprej pripravljene mešanice lahko pripravite in postrežete samostojno ali v kombinaciji z drugimi recepti. Priprava sladic je lahko enostavna in zabavna, saj Dolcela ponuja rešitev za lažjo, hitrejšo in bolj ekonomično pripravo sladic, ki bodo razveselile vaše najljubše goste.
Sponzorirana vsebina
