okusno.je
image (28)

Ana kuha

Ana kuha ... na visokem nivoju!

V peti oddaji se je Ana posvetila visoki kuhinji oziroma "haute cuisine". Pripravila je večerjo za enega najboljših slovenskih kuharjev - Janeza Bratovža. Vas zanima, ali ga je uspela s svojimi jedmi prepričati?

Okusno.je
18. 03. 2013 09.39

Ana je Janeza najprej obiskala v njegovi gostilni, kjer ji je priznani slovenski kuhar pokazal pripravo dveh zanimivih jedi: škampovih repkov na fižolovem pireju z morsko omako in lešnikovega sladoleda z olivnim oljem, čokolado in karamelnimi laski. Obe jedi je Ana kasneje pripravila kar v svoji majhni kuhinji, ko je pripravljala večerjo za Janeza. Za glavno jed si je izbrala file pljučne na poru s tartufi in ingverjem. Pripravo te jedi si oglejte v spodnjem video prispevku, na voyo.si pa si lahko ogledate celotno oddajo, kjer imate tudi možnost predogleda naslednje oddaje.

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 579