okusno.je
Avatar Še nimaš računa?
Prijavi se
Temni način
Temni način
Nastavitve Odjava
Domov
Sladice in pecivaKosiloNa hitroPomladDietaMasterChef
Recepti
Sladice in pecivaTestenine in žitaMesoZelenjavaJuheSolateRibe in morski sadeži
Kaj skuhati
Na hitroBrez mesaZajtrkKosiloVečerjaVideo recepti
Zdravo in vegi
VegetarijanstvoVeganstvoPlant basedBrez glutenaFitDietaLCHF
Kuhinje
SlovenskaItalijanskaMehiškaMediteranskaBalkanskaTurškaAzijska
Priložnostno
Piknik in žarZabavaBožič in novo letoPustVelika nočMartinovoSladki prazniki
Novice
IntervjuDogodkiPo poteh znanih jedi
Triki in nasveti
Zero waste
Oddaje
MasterChefMali šefZdravo Tereza!Moja mama kuha bolje!Polona ga žgeSkriti šefKuhinja na kolesihKuhinja prihodnosti
image (28)
Ana kuha

Ana kuha ... na visokem nivoju!

V peti oddaji se je Ana posvetila visoki kuhinji oziroma "haute cuisine". Pripravila je večerjo za enega najboljših slovenskih kuharjev - Janeza Bratovža. Vas zanima, ali ga je uspela s svojimi jedmi prepričati?

Okusno.je
18. 03. 2013 09.39

Ana je Janeza najprej obiskala v njegovi gostilni, kjer ji je priznani slovenski kuhar pokazal pripravo dveh zanimivih jedi: škampovih repkov na fižolovem pireju z morsko omako in lešnikovega sladoleda z olivnim oljem, čokolado in karamelnimi laski. Obe jedi je Ana kasneje pripravila kar v svoji majhni kuhinji, ko je pripravljala večerjo za Janeza. Za glavno jed si je izbrala file pljučne na poru s tartufi in ingverjem. Pripravo te jedi si oglejte v spodnjem video prispevku, na voyo.si pa si lahko ogledate celotno oddajo, kjer imate tudi možnost predogleda naslednje oddaje.

Ana kuha oddaja kuhanje četrta visoka kuhinja video