okusno.je
Aperol spritz
Pijača

Za popoln Aperol Spritz upoštevajte razmerje 3-2-1

Ni vam treba biti koktajl mojster, da znate pripraviti enega najbolj priljubljenih poletnih koktajlov – Aperol Spritz. Zanj potrebujete samo tri sestavine, ki pa jih morate za dosego pravega okusa zmešati v pravem razmerju.

M.J.
27. 05. 2025 15.43

Kako je nastal Aperol Spritz?

Čeprav je Aperol Spritz prisoten že desetletja, je zaradi dobrega trženja njegova priljubljenost v zadnjih nekaj letih močno narasla. Ena od glavnih komponent tega priljubljenega  koktajla je Aperol, grenko-sladek liker oziroma apetitiv, narejen iz pomarančne lupinice in različnih dišavnih zelišč, ki je na trg prišel že leta 1919, pripravljen pa je po recepturi bratov Luigija in Silvia Barbieri, ki še danes velja za skrivnost. 

Koktajl Aperol Spritz je nastal v 20. stoletju, in sicer v Padovi v regiji Veneto. Ta osvežujoča pijača se je prvotno imenovala "Spritz Veneziano" in je postala priljubljena predvsem v  Benetkah in okoliških mestih. 

S svojo lahkotnostjo, svežino in prijetnimi grenko-sladkimi notami je koktajl odlična poletna pijača. Zato tudi ne preseneča, da se je Aperol Spritz uveljavil kot pijača, ki se streže na plažnih terasah, kot popolno pijačo za uživanje pred obrokom ali med druženjem s prijatelji pa vam ga bodo postregli tudi v vsakem italijanskem bistroju in lokalu. 

Priljubljen koktajl je prijetno osvežilen, zato je popolna pijača za vroče poletje.
Priljubljen koktajl je prijetno osvežilen, zato je popolna pijača za vroče poletje. FOTO: Adobe Stock

Ključ za popoln Aperol Spritz? Pravo razmerje sestavin!

Če želite pripraviti pravi Aperol Spritz, ki ima okus po italijanskem poletju in je videti kot oranžen sončni zahod, se morate držati zelo preproste formule in v kozarec za vino, napolnjen z ledom, dodati:

- tri dele penine, kot je prosecco (lahko tudi suho belo vino), 

- dva dela Aperola (lahko tudi vermuta, camparija ali podobne alkoholne pijače) in

- en del gazirane vode oziroma sode

Pripravljen koktajl po želji okrasimo z rezino pomaranče. In to je vsa modrost! Aperol Spritz se uživa počasi, zraven pa lahko postrežete različne slane prigrizke. V marsikateri italijanski restavraciji ali baru vam bodo pijačo postregli z zeleno olivo na zobotrebcu, ki v sladek koktajl vnese slano nasprotje.

Okusne e-novice
Si že prijavljen na vse naše e-novice?
Sorodni članki

Bezgov, metin, jagodni: osnove priprave domačih sirupov

Odkrijte čarobnost domačih sirupov! Od bezgove klasike do osvežilnih jagodnih in metinih različic, Boštjan Humski nam je zaupal preproste recepte in nasvete za pripravo okusnih sirupov, ki vas bodo navdušili. Bodite kreativni z naravnimi sestavinami in ustvarite edinstvene napitke za vse priložnosti. Naučite se osnovnih tehnik in odkrijte nove okuse.

Triki in nasveti
Bezgov, metin, jagodni: osnove priprave domačih sirupov

Bezgova šabesa: Tradicionalni recept za poletno osvežitev

Šabesa je osvežilna pijača iz bezgovih cvetov, ki jo mnogi poznamo še iz otroštva. Njen sladko-kiselkast okus in čaroben vonj nas popeljeta v brezskrbne pomladne dni. V nadaljevanju boste našli preverjen recept za pripravo šabese doma ter koristne nasvete za najboljši rezultat.

Triki in nasveti
Bezgova šabesa: Tradicionalni recept za poletno osvežitev

Domači sirup, ki napitke in sladice v hipu spremeni v božanske dobrote

Okusen sadni sirup, ki si ga lahko pripravite na zalogo in ga uporabite pri pripravi napitkov ali pa ga polijete po vafljih, sladoledu in palačinkah.

Domači pripravki
Domači sirup, ki napitke in sladice v hipu spremeni v božanske dobrote

Pozabite kuhano vino, zima je čas za bombardino

Ste že pili bombardino, zimski napitek oziroma koktajl, ki se postreže vroč in okrašen s stepeno sladko smetano? Gre za hit pijačo italijanskih smučišč, ki pa jo lahko hitro in enostavno pripravimo tudi sami doma. V nadaljevanju vam bomo pojasnili, kako se ta priljubljeni koktajl pripravi, ter z vami delili nekaj nasvetov in trikov za pripravo popolnega bombardina.

Pijača
Pozabite kuhano vino, zima je čas za bombardino

Ko želite shujšati, je ta napitek odlična izbira

Srkanje te priljubljene pijače vam lahko pomaga doseči cilje glede izgube teže.

Zdravo in vegi
Ko želite shujšati, je ta napitek odlična izbira

Visokoenergijski napitek za tekače, ki ga lahko pripravite sami

Če se te dni pripravljate na maraton, potem ste najverjetneje že slišali za iskiate. Gre za visokoenergijski napitek s čija semeni, ki tekačem zagotavlja veliko energije, njegova prednost pa je tudi ta, da je lahko prebavljiv.

Zdravo in vegi
Visokoenergijski napitek za tekače, ki ga lahko pripravite sami

Namesto ledene kave si raje pripravite ta božanski poletni napitek!

Predstavljamo vam odlično ohladitev za vroče poletne dni. Pripravite si kremni kokosov napitek s puhastim kavnim oblačkom in mu za ekstra dozo osvežitve dodajte nekaj ledenih kock. Ker napitek ne vsebuje mlečnih izdelkov, je primeren tudi za vegane in ljudi z laktozno intoleranco.

Pijača
Namesto ledene kave si raje pripravite ta božanski poletni napitek!

Pozabite limono, ta sestavina vas bo v poletnih napitkih še bolj osvežila!

Pripravite si poletni napitek, ki vas bo ohladil in osvežil. Za to bo poskrbela kombinacija limetinega soka, bezgovega sirupa, mineralne vode, mete in kumar, ki z visoko vsebnostjo vode veljajo za popolno poletno živilo. Poleg tega vas bodo oskrbele tudi s pomembnimi elektroliti, ki so odgovorni za hidracijo telesa.

Pijača
Pozabite limono, ta sestavina vas bo v poletnih napitkih še bolj osvežila!

Naredite si najboljši bezgov sirup

S temi preprostimi triki in nasveti izboljšajte pripravo domačega bezgovega sirupa. Poskrbeli smo za vse, od izbire pravih cvetov do izpopolnitve recepta.

Triki in nasveti
Naredite si najboljši bezgov sirup

Vitaminski napitek za odpornost

Vitaminski napitek oziroma booster vas bo navdušil iz večih razlogov. Je hitro pripravljen, okusen in osvežilen, zaradi dodatka izbranih začimb pa tudi zelo zdrav. Vsebuje veliko vitamina C in številne antioksidante, ki vas bodo napolnili z energijo in nemudoma okrepili imunski sistem.

Zdravo in vegi
Vitaminski napitek za odpornost

Domači pripravki za krepitev imunosti ter pomoč pri prehladu in kašlju

Pravijo, da se zdravje začne v črevesju, zato je pomembno, kaj jemo in pijemo. Če bi radi prihodnje mesece preživeli v čim boljši telesni pripravljenosti, si lahko pomagate z domačimi pripravki, ki vsebujejo številna hranila in pomagajo dvigniti naš imunski sistem.

Zdravo in vegi
Domači pripravki za krepitev imunosti ter pomoč pri prehladu in kašlju

'Džinomanija' v Sloveniji se nadaljuje

Gin tonik z malinami, kumarami in poprom, s čokoladno emulzijo ali pa z dodano sivko - vse te kombinacije in še več drugih je mogoče srkati v zadnjih letih ob širokem navdušenju nad to alkoholno pijačo, v kateri imajo bolj ali manj glavno besedo brinove jagode. Za zimski čas pa je nastal tudi odgovor v obliki kuhanega gina.

Po poteh znanih jedi
'Džinomanija' v Sloveniji se nadaljuje
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 987