okusno.je
Aperol spritz

Pijača

Za popoln Aperol Spritz upoštevajte razmerje 3-2-1

Ni vam treba biti koktajl mojster, da znate pripraviti enega najbolj priljubljenih poletnih koktajlov – Aperol Spritz. Zanj potrebujete samo tri sestavine, ki pa jih morate za dosego pravega okusa zmešati v pravem razmerju.

M.J.
14. 06. 2024 05.00

Kako je nastal Aperol Spritz?

Čeprav je Aperol Spritz prisoten že desetletja, je zaradi dobrega trženja njegova priljubljenost v zadnjih nekaj letih močno narasla. Ena od glavnih komponent tega priljubljenega  koktajla je Aperol, grenko-sladek liker oziroma apetitiv, narejen iz pomarančne lupinice in različnih dišavnih zelišč, ki je na trg prišel že leta 1919, pripravljen pa je po recepturi bratov Luigija in Silvia Barbieri, ki še danes velja za skrivnost. 

Koktajl Aperol Spritz je nastal v 20. stoletju, in sicer v Padovi v regiji Veneto. Ta osvežujoča pijača se je prvotno imenovala "Spritz Veneziano" in je postala priljubljena predvsem v  Benetkah in okoliških mestih. S svojo vpadljivo oranžno barvo, lahkotnostjo, svežino in prijetnimi grenko-sladkimi notami je koktajl odlična poletna pijača. Zato tudi ne preseneča, da se je Aperol Spritz uveljavil kot pijača, ki se streže na plažnih terasah, kot popolno pijačo za uživanje pred obrokom ali med druženjem s prijatelji pa vam ga bodo postregli tudi v vsakem italijanskem bistroju in lokalu. 

Priljubljen koktajl je prijetno osvežilen, zato je popolna pijača za vroče poletje.
Priljubljen koktajl je prijetno osvežilen, zato je popolna pijača za vroče poletje. FOTO: Adobe Stock

Če želite pripraviti pravi Aperol Spritz, ki ima okus po italijanskem poletju in je videti kot oranžen sončni zahod, se morate držati zelo preproste formule in zmešati tri dele penine, kot je prosecco, dva dela Aperola in en del gazirane vode oziroma sode. Dobljeno mešanico prelijemo čez nekaj kock ledu in pripravljen koktajl po želji okrasimo z rezino pomaranče ali zelenimi olivami. In to je vsa modrost! Pripravljen koktajl se uživa počasi, zraven pa lahko postrežete različne slane prigrizke.

Tri dele penine lahko zmešate tudi z dvema deloma vermuta, camparija ali podobne pijače, pijačo pa na koncu razredčite še z enim delom gazirane vode, da dobite okusen poletni koktajl. Namesto penine pa lahko uporabite tudi suho belo vino. 

Okusne e-novice

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Sorodni članki

Pozabite kuhano vino, zima je čas za bombardino

Ste že pili bombardino, zimski napitek oziroma koktajl, ki se postreže vroč in okrašen s stepeno sladko smetano? Gre za hit pijačo italijanskih smučišč, ki pa jo lahko hitro in enostavno pripravimo tudi sami doma. V nadaljevanju vam bomo pojasnili, kako se ta priljubljeni koktajl pripravi, ter z vami delili nekaj nasvetov in trikov za pripravo popolnega bombardina.

Pijača
Pozabite kuhano vino, zima je čas za bombardino
Ko želite shujšati, je ta napitek odlična izbira

Srkanje te priljubljene pijače vam lahko pomaga doseči cilje glede izgube teže.

Zdravo in vegi
Ko želite shujšati, je ta napitek odlična izbira
Visokoenergijski napitek za tekače, ki ga lahko pripravite sami

Če se te dni pripravljate na maraton, potem ste najverjetneje že slišali za iskiate. Gre za visokoenergijski napitek s čija semeni, ki tekačem zagotavlja veliko energije, njegova prednost pa je tudi ta, da je lahko prebavljiv.

Zdravo in vegi
Visokoenergijski napitek za tekače, ki ga lahko pripravite sami
Namesto ledene kave si raje pripravite ta božanski poletni napitek!

Predstavljamo vam odlično ohladitev za vroče poletne dni. Pripravite si kremni kokosov napitek s puhastim kavnim oblačkom in mu za ekstra dozo osvežitve dodajte nekaj ledenih kock. Ker napitek ne vsebuje mlečnih izdelkov, je primeren tudi za vegane in ljudi z laktozno intoleranco.

Pijača
Namesto ledene kave si raje pripravite ta božanski poletni napitek!
Pozabite limono, ta sestavina vas bo v poletnih napitkih še bolj osvežila!

Pripravite si poletni napitek, ki vas bo ohladil in osvežil. Za to bo poskrbela kombinacija limetinega soka, bezgovega sirupa, mineralne vode, mete in kumar, ki z visoko vsebnostjo vode veljajo za popolno poletno živilo. Poleg tega vas bodo oskrbele tudi s pomembnimi elektroliti, ki so odgovorni za hidracijo telesa.

Pijača
Pozabite limono, ta sestavina vas bo v poletnih napitkih še bolj osvežila!
Vitaminski napitek za odpornost

Vitaminski napitek oziroma booster vas bo navdušil iz večih razlogov. Je hitro pripravljen, okusen in osvežilen, zaradi dodatka izbranih začimb pa tudi zelo zdrav. Vsebuje veliko vitamina C in številne antioksidante, ki vas bodo napolnili z energijo in nemudoma okrepili imunski sistem.

Zdravo in vegi
Vitaminski napitek za odpornost
Domači pripravki za krepitev imunosti ter pomoč pri prehladu in kašlju

Pravijo, da se zdravje začne v črevesju, zato je pomembno, kaj jemo in pijemo. Če bi radi prihodnje mesece preživeli v čim boljši telesni pripravljenosti, si lahko pomagate z domačimi pripravki, ki vsebujejo številna hranila in pomagajo dvigniti naš imunski sistem.

Zdravo in vegi
Domači pripravki za krepitev imunosti ter pomoč pri prehladu in kašlju
'Džinomanija' v Sloveniji se nadaljuje

Gin tonik z malinami, kumarami in poprom, s čokoladno emulzijo ali pa z dodano sivko - vse te kombinacije in še več drugih je mogoče srkati v zadnjih letih ob širokem navdušenju nad to alkoholno pijačo, v kateri imajo bolj ali manj glavno besedo brinove jagode. Za zimski čas pa je nastal tudi odgovor v obliki kuhanega gina.

Po poteh znanih jedi
'Džinomanija' v Sloveniji se nadaljuje
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494