Za pripravo kolača s slivami potrebujemo:
- 120 g moke
- 1 žličko pecilnega praška
- 1 ščepec soli
- 150 g sladkorja
- 115 g masla, ogretega na sobno temperaturo
- 2 veliki jajci
- 10 do 12 zrelih, ne premehkih sliv
- 1 do 2 žlici rjavega sladkorja
- 1/4 žličke mletega cimeta
- sladkor v prahu za posip
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V skledi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Sestavine presejemo, da bo testo bolj rahlo.
V posodi kremasto umešamo zmehčano maslo in sladkor. Z lopatko s stranic posode postrgamo masleno zmes. Dodamo jajci in suhe sestavine ter mešamo, da dobimo povsem gladko in enotno maso.
Slive operemo, osušimo in razpolovimo. Odstranimo jim koščice.
Okrogel tortni model (premera 20 do 23 centimetrov) rahlo namastimo z maslom in poprašimo z moko (odvečno moko odstranimo). Vanj pretresemo pripravljeno maso in jo razporedimo po celotni površini in po vrhu pogladimo. Po testu razporedimo polovičke sliv.
V posodici zmešamo rjavi sladkor in cimet. Zmes potrosimo po slivah in testu.
Kolač pečemo v ogreti pečici 40 do 50 minut. Pečen je, ko se po vrhu zlato rjavo zapeče, na zobotrebcu, ki ga zapičimo v sredino, pa ni ostankov testa, ko ga izvlečemo.
Pečen kolač hladimo 10 minut, potem pa odstranimo obod in ga ohladimo na sobno temperaturo. Pred serviranjem ga po želji po vrhu potrosimo s sladkorjem v prahu, za piko na i pa kosu kolača na krožniku dodamo žlico hladne stepene smetane.
Pecivo
Preprost kolač s slivami, ki vedno uspe
Ena tistih sladic, ki jih lahko pripravite tudi v zadnjem hipu, pa vas bo kljub temu vedno znova navdušila. Odlična je tako s kozarcem toplega napitka kot tudi s kozarcem hladnega mleka ali pa postrežena ob spremljavi kakšnega dobrega sladkega vina. Priprava vam bo vzela pičlih 15 minut, potem pa boste morali samo še počakati, da pečica opravi svoje delo.
Sorodni članki
Priljubljeno domače pecivo, brez katerega skorajda ne mine nobeno slavje ali praznovanje. Breskvice veljajo za kar zahteven slaščičarski izdelek, ki vzame veliko časa in tudi potrpljenja. A ko so breskvice enkrat pripravljene, je ves trud poplačan, saj so sladke breskvice prava paša za oči in tudi ponos vsake gospodinje.
Ko si boste naslednjič zaželeli nekaj sladkega, rahlega, sočnega in tudi hitro pripravljenega, se spomnite na ta recept. Priprava vam bo vzela pičlih 10 minut, pecivo pa se bo v pečici peklo približno 35 minut, kar pomeni, bo boste imeli več kot dovolj časa, da pospravite kuhinjo in si pripravite napitek, s katerim si boste odlično jabolčno pecivo privoščili.
Za marsikoga ni lepšega, kot je vonj po sveže pečenem pecivu, ki se vije iz domače kuhinje. Med najbolj priljubljenimi dobrotami, ki jih še zlasti radi pripravljamo za vikend, ko se zunanje temperature nekoliko znižajo, so raznorazne kvašene dobrote. Slana in sladka peciva lahko pripravimo tudi za praznovanja in zabave, zagotovo pa so najboljša, ko so še topla, postrežena s skodelico najljubšega napitka. Kvašene dobrote vedno izrstno teknejo, njihova največja pomanjkljivost je zgolj ta, da jih prehitro zmanjka.
Se tudi vi pogosto ubadate z vprašanjem, kaj sladkega lahko spečete za vikend, ob tem pa si tudi želite, da bodo nad vašo mojstrovino navdušeni tudi otroci? Palačinke so sicer vedno dobra izbira, toda ali bi raje za spremembo pripravili nekaj drugačnega? Predlagamo vam, da poskusite rahlo jogurtovo pecivo z Nutello, katerega priprava vam bo vzela 10 minut, nato pa boste morali samo še počakati, da pečica opravi svoje delo.
Bounty rezine lahko pripravite za praznovanja, zabave ali takrat, ko vam pade sladkor. Pecivo je zaradi kombinacije kokosa in čokolade zelo sočno in slastno.
Trgatve so marsikje že v polnem razmahu in ker v tem primeru velikokrat ne gre samo za nujno potrebno opravilo, temveč skorajda praznik, kjer se na kupu zberejo ožji in širši člani družine, sosedje, prijatelji in znanci, je treba poskrbeti tudi za hrano in pijačo. Poleg raznoraznih mesnih dobrot in jedi na žlico, na trgatvi seveda ne smejo manjkati domače sladice. Tradicionalna je zagotovo potica, v članku pa vam predstavljamo še 10 okusnih in sočnih peciv, ki se lepo režejo na kose in so tako hitro narejena, da jih lahko pripravite tudi v zadnjem hipu.
Sorodni recepti
Slastno pecivo, ki prekipeva od svežega limoninega okusa.
Krhki piškoti, ki se topijo v ustih.
Opojno dišeče pecivo, ki navduši z mehkobo, sočnostjo in bogatim okusom.
Espresni čokoladni rogljički.
Odlično pecivo, primerno tudi za praznike in slavja.
Najboljše napolitanke z okusom orehov, prelite s čokoladnim prelivom.
