okusno.je
Paella z mesom, klobaso in rakci

Okusi brez meja

Nagradna igra: Večerja v tapas baru!

Tokrat smo v povezavi z oddajo Okusi brez meja na portalu Okusno.je pripravili zadnjo nagradno igro, v kateri lahko z odgovorom na preprosto nagradno vprašanje osvojite večerjo za dve osebi v vrhunski restavraciji v Ljubljani.

Okusno.je
29. 05. 2014 09.33
V zadnji oddaji Okusi brez meja, ki bo na sporedu POP TV v nedeljo, 1. 6. ob 17.20 uri, bo Matevž Slokar raziskal skrivnost pravega hrustljavega kruha. In ker zgodbo o kruhu vedno pišeta dva, mlinar in pek, bo Matevž v oddaji obiskal oba. Najprej se bo odpravil v Košakov mlin, ki stoji v bližini Šmarjeških Toplic na Dolenjskem. Glede na zgodovinske vire gre za mlin z bogato več stoletno tradicijo, ki je v lasti družine Košak že več kot dvesto let. Posebnost njihovega mlina je, da so vsa žita, ki jih predelujejo v moko, slovenskega oziroma lokalnega porekla. Prednost pa je predvsem v tem, da lahko v mlinu vedno kupimo svežo moko, ki je polna vitaminov, mineralov in hranilnih snovi. In prav tako moko potrebujemo, da iz nje spečemo tisti pravi hrustljavi kruh, ki tako omamno diši in ob katerem se nam vedno pocedijo sline.
Ne spreglejte zadnje oddaje Okusi brez meja, v kateri bo Matevž Slokar raziskal skrivnost pravega hrustljavega kruha! Oddaja bo na sporedu POP TV v nedeljo, 1. 6. ob 17. 20 uri.
Vse skrivnosti priprave kruha pa je Matevžu v nadaljevanju oddaje razkril mladi pek Andrej Geržej. Pred kratkim je v starem delu Ljubljane odprl butično pekarno, v kateri strankam dnevno ponuja osem različnih vrst domačega kruha (koruznik, orehovec, pirjevec, rženec z jogurtom, dilca, fougasse, pirjevec s tolmincem in bageta). Ves kruh dela iz kislega predtesta, z minimalno količino kvasa ali sploh brez njega, proces vzhajanja pa je zelo dolg (lahko traja tudi do tri dni). Za pripravo dobrega kruha si je po njegovem mnenju pač potrebno vzeti čas. A ta čas se bogato obrestuje, saj je Andrejev kruh okusen, dišeč in hrustljav - prav tak kot mora biti.

Na večerjo z Okusi brez meja!

V povezavi z osrednjo temo prihodnje oddaje Okusi brez meja smo na portalu Okusno.je pripravili nagradno igro, v kateri lahko osvojite pethodni tapas meni za dve osebi v lokalu TaBar, ki se nahaja v centru Ljubljane. Vse, kar morate narediti, je, da nam na naslov nagradna.okusno@pop-tv.si pošljete odgovor na zastavljeno nagradno vprašanje skupaj z osebnimi podatki (ime in priimek, naslov) in telefonsko številko.

Nagradno vprašanje se glasi: Koga bo v prihodnji oddaji Okusi brez meja obiskal Matevž Slokar?
a) mlinarja in slaščičarja
b) peka in mesarja
c) mlinarja in peka

Najpomembnejša surovina za izdelavo kruha je zagotovo dobra moka.
Najpomembnejša surovina za izdelavo kruha je zagotovo dobra moka. FOTO: Profimedia

Nagradna igra bo na portalu Okusno.je potekala od 29. 5. do 5. 6. do 12. ure. Splošne pogoje in pravila sodelovanja si lahko preberete TUKAJ. V četrtek, 5. 6., bomo po 12. uri izmed vseh pravilnih odgovorov izžrebali enega nagrajenca, ki bo za nagrado prejel pethodni tapas meni za dve osebi. Nagrajenec bo še isti dan objavljen na Facebook profilu Okusno.je.

 

Sorodni članki

Za vsak okus se najde dober recept!

Ribe že dolgo veljajo za zdravo in kakovostno hrano. Bogate so z beljakovinami, esencialnimi maščobnimi kislinami, vitamini in rudninskimi snovmi. Vse to so razlogi, zaradi katerih bi jih morali uživati čim pogosteje - vsaj enkrat do dvakrat na teden.

Okusi brez meja
Za vsak okus se najde dober recept!
Ne veste, kako bi jo pripravili? Ponujamo vam 9 odličnih receptov!

Ribe predstavljajo bogat vir omega-3 maščobnih kislin, ki jih naše telo potrebuje za zdravo delovanje, zato je pomembno, da se čim pogosteje znajdejo na naših krožnikih. Poleg morskih lahko svoj jedilnik obogatimo tudi z okusnimi specialitetami iz sladkovodnih rib. Še zlasti so primerne postrvi, saj ponujajo skorajda nešteto načinov priprave. Nekaj okusnih predlogov vam ponujamo v nadaljevanju!

Ribe in morski sadeži
Ne veste, kako bi jo pripravili? Ponujamo vam 9 odličnih receptov!
Navdušilo vas bo mehko in sočno meso!

Poleg piščanca, kokoši, race, gosi ali petelina si lahko ob praznikih privoščimo tudi kopuna. Nekdaj je veljal za gosposko jed, danes pa je kopunovo meso med sladokusci cenjeno zaradi mehkega, okusnega in sočnega mesa. Seveda bo potrebnega kar nekaj iskanja, saj kopune danes zaradi manjšega povpraševanja gojijo zgolj na nekaterih kmetijah oziroma domačijah v Sloveniji. Če le imate priložnost, ga poskusite in zagotovo boste navdušeni!

Okusi brez meja
Navdušilo vas bo mehko in sočno meso!
Ponos slovenskih mesnin

Dejstvo je, da imamo Slovenci radi klobase. Sveže, poltrajne, dimljene, suhe in seveda tudi kranjske. Priljubljen mesni izdelek je bil v preteklosti na mizi zgolj ob svečanih priložnostih in pomembnih dogodkih, danes pa si ga lahko privoščimo skorajda kadarkoli in kjerkoli - kot hitro malico, narezek ali glavno jed.

Zima
Ponos slovenskih mesnin
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 579