Ohrovt s krompirjem in fižolom
Sestavine:
- 1 velika ohrovtova glava
- 1 debel krompir
- 120 g rjavega fižola
- 1 čebula
- 1 strok česna
- sol
- poper
- peteršilj
- mast
- 1 žlica moke
Priprava:
1. Ohrovtovo glavo očistite, narežite in skuhajte. Kuhajte jo četrt ure.
2. V drugi posodi kuhajte olupljen in na male kocke narezan krompir.
3. V tretji posodi skuhajte rjavi fižol.
4. V kozico dodajte par žlic masti. Ko se segreje, dodajte še eno žlico moke. Počakajte, da moka porumeni, nato pa dodajte še nekoliko na drobno narezanega peteršilja, čebulo in česen.
5. Primešajte odcejen ohrovt, krompir in fižol. Po okusu solite in poprajte ter kuhajte še četrt ure.
6. Postrezite kot samostojno jed ali prikuho.
Resničnostni šov Kmetija lahko na POP TV spremljate od ponedeljka do petka ob 21.00, vse epizode pa so dan prej dostopne tudi na VOYO. Članke o zanimivem in pestrem dogajanju pa lahko vedno preberete tudi na portalu Zadovoljna.si in Moškisvet.com.
