Oddaje

Bi danes jedli juho? Imamo enostaven recept

V resničnostnem šovu Kmetija, ki ga na POP TV lahko spremljate od ponedeljka do petka ob 21.00, se tekmovalci s pomočjo Kmečke pratike pripravljajo na dvoboje znanja. Knjiga v sebi skriva vse potrebne informacije, ki tekmovalcem lajšajo življenje na posestvu, prav tako pa vsebuje pester nabor receptov. Enega od najenostavnejših vam razkrivamo v nadaljevanju.

E.R.

03. 10. 2023 05.00

Grahova juha

Sestavine:

- četrt litra graha (svež ali zamrznjen)
- mast
- 3 žlice zdroba
- 1,5 litra jušne osnove

Priprava:

1. Kuhajte četrt litra graha v pol litra osoljenega kropa, da se zmehča.

2. V kozici segrejte žlico masti ter vanjo stresite zdrob. Mešajte, dokler zdrob ne porumeni. Zatem ga zalijte z 1,5 litra juhe. Naj vre 15 minut.

3. V juho stresite grah z vodo vred in kuhajte še par minut. Če želite juho izboljšati, v skledi razžvrkljajte en rumenjak in ga vmešajte v pripravljeno juho.

Preberi še Stara slovenska juha, ki lajša marsikatero težavo

Okusne e-novice

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Resničnostni šov Kmetija lahko na POP TV spremljate od ponedeljka do petka ob 21.00, vse epizode pa so dan prej dostopne tudi na VOYO. Članke o zanimivem in pestrem dogajanju lahko vedno preberete tudi na portalih Zadovoljna.si in Moškisvet.com.

Preberi še Odličen vir naravnega kolagena in zdravih maščob

Preberi še Nepogrešljivi nasveti za kuhanje juh in enolončnic

Preberi še Izredno lahka priprava jušne zakuhe

Kmetija recept juha grahova juha

Sorodni članki

Super triki, ki bodo rešili preslano juho, omako ali enolončnico

Ni pomembno, kako izkušeni kuharji smo, vedno se nam lahko zgodi, da se nam hrana tako ali drugače ponesreči. Zato tudi presoljena jed ni nobena redkost. A tudi v takih primerih si lahko pomagamo z nekaterimi drobnimi triki in nasveti, ki nam lahko pomagajo ublažiti nastalo situacijo in poskrbeti, da preslana jed ne bo romala v smeti, ampak jo bomo tako 'popravili', da bo primerna za uživanje.

Triki in nasveti

Super triki, ki bodo rešili preslano juho, omako ali enolončnico

Tako boste skuhali odlično govejo juho

Ob misli na nedeljsko družinsko kosilo vsi najverjetneje takoj pomislimo na govejo juho. Tisti značilni vonj, ki se vije iz kuhinje in ki nam pravi, da nas čaka dobro domače kosilo. Njena priprava ni zapletena, vendar pa si moramo vzeti čas. Glavne sestavine so določene, poleg njih pa ima vsaka gospodinja še kakšno drobno skrivnost, ki njeno govejo juho naredi posebno in predvsem drugačno od sosedine. Čar goveje juhe je namreč ravno v tem, da ni zapisanega pravila, kakšna mora biti prava goveja juha, ampak si vsak kuhar lahko ustvari takšno, kot ustreza njemu.

Triki in nasveti

Slastna jed, v kateri boste porabili tudi star kruh

Stara italijanska jed, ki preproste, vsakdanje sestavine spremeni v pravo poslastico. Acquacotta je tradicionalna toskanska enolončnica, za katero potrebujete zgolj svežo zelenjavo, jajca, nekaj starega kruha in malo naribanega parmezana. Porabite lahko vso zelenjavo, ki jo imate pri roki, ter dodate po želji tudi ščepec čilija in malo sveže bazilike. Jed je preprosta po sestavinah in pripravi, a bogata po okusu in vsebnosti koristnih snovi za zdravje in dobro počutje.

Zero waste

Slastna jed, v kateri boste porabili tudi star kruh

Iz kuhinje naših babic: juha z jurčki

Gobova juha je izjemno okusna, preprosta in enostavna za pripravo. Radi jo pripravljajo v vseh delih Slovenije, tokrat pa z vami delimo domač recept iz Prekmurja, kjer so poznani po okusnih in dobrih jedeh.

Juhe in jedi na žlico

Stara slovenska juha, ki lajša marsikatero težavo

Prežganka je preprosta juha, ki so jo nekdaj pogosto pripravljali v različnih deli Slovenije, danes pa je povezana predvsem z lajšanjem prehlada ali trebušnih težav.

Slovenska

Jed, ki se prileže po prekrokani noči

Štajerska kisla juha je tradicionalna slovenska jed na žlico, ki so jo prvotno kuhali ob zakolu prašiča iz nogic, repa in uhljev ter jo okisali z vinom ali kisom. Jed je zelo krepčilna, zato je danes priljubljena kot obrok, ki si ga privoščimo po pijančevanu ali neprespani noči, pogosto pa se postreže tudi ob zaključku poročne gostije in silvestrovanja.

Slovenska