V nocojšnji oddaji MasterChef tekmovalce čaka izjemno zahteven izločitveni test, katerega glavna sestavina bodo jajca. Sodniki jim bodo najprej prikazali tri različne tehnike priprave jajc: Mojmir Šiftar bo predstavil, kako se ocvre mehko kuhano jajce, kar lahko preverite TUKAJ, Karim Merdjadi bo pokazal, kako narediti puhasto souffle omleto, Luka Jezeršek pa bo demonstriral pripravo tornado omlete.
Po prikazu tehnik bodo imeli tekmovalci čas za kuhanje, najboljšo različico jedi pa bodo sodniki nagradili z mestom na balkonu. Tisti, ki jim to ne bo uspelo, se bodo pomerili v drugem delu izločitvenega izziva, kjer bodo morali sami izbrati in pripraviti jed, v kateri bodo prav tako morali v ospredje postaviti jajca. Tekmovalec, ki ne bo zadovoljil zahtevnih okusov sodnikov, bo prvi v letošnji sezoni snel kuharski predpasnik in zapustil MasterChef kuhinjo.
Kako pa se pravzaprav pripravi tornado omleto?
Na srednji ogenj postavimo posodo, v kateri bomo pekli omleto. Nato vzamemo dve jajci, ju ubijemo v posodo in jima dodamo sol. V posodo prilijemo še čajno žličke vode, nato pa vse skupaj dobro razžvrkljamo.
Ogenj pod posodo sedaj nastavimo na največjo jakost in vanjo vlijemo jedilno žlico olja. Razporedimo ga po celem dnu posode in pripravimo kitajske palčke.
V posodo vlijemo umešana jajca. Ko se ob robu malenkost zapečejo, jih s palčkami 'zagrabimo' in jih začnemo vrteti. Omleto vlečemo proti sredini in oblikujemo njen značilen vzorec.
Luka Jezeršek opozarja, da vas ta tehnika priprave lahko spravi na kolena, zato toplo priporočamo, da zelo pozorno pogledate še spodnji videoposnetek, v katerem je nazorno pokazano, kako s pomočjo kitajskih palčk ustvariti želeni tornado efekt na jajčni omleti.
Tekmovalci bodo sicer osupli nad končnim izdelkom, vsem pa se bodo začele tresti hlače, saj se bodo dobro zavedali, da gre za zelo zahtevno tehniko. Mislite, da jim bo uspelo izpolniti Lukova pričakovanja?
Masterchef Slovenija
Vse to in še več izveste nocoj ob 21.15 na POP TV. Za najbolj radovedne pa je epizoda že na voljo za ogled na VOYO!