okusno.je
Tagliatelle carbonara s pistacijami

MasterChef

Ekspresne testenine po receptu zmagovalke MasterChefa

Sara Rutar, zmagovalka 3. sezone kuharskega šova MasterChef Slovenija, je velika ljubiteljica testenin. Če jih imate radi tudi vi, preizkusite njen recept za super dobro pašto, za katero potrebujete samo nekaj sestavin, celotna priprava jedi pa vam ne bo vzela več kot 15 minut.

M. J.
06. 06. 2024 07.00

V spletni oddaji MasterChef kuhna nas nekdanji MasterChefovci vsak teden navdušujejo s super idejami za hitre in enostavne jedi. Tokratna gostja je bila Sara Rutar, zmagovalka 3. sezone priljubljenega kuharskega šova, ki je voditeljici Katji Dobrijević razkrila recept za pripravo odlične pašte. ''Pripravili bomo nekaj, kar imamo večinoma doma v hladilniku. Ker sem Primorka, pa seveda morajo biti testenine,'' je o svoji jedi povedala Sara in ob tem dodala, da ima sama zelo rada tagliatelle, saj se odlično ujamejo s številnimi omakami. Tokrat jih je pripravila v kombinaciji z omako carbonara, v katero je dodala pesto iz pistacij.  ''Vedno dodam nek 'twist', da jed ni čista klasika,'' je pojasnila zgovorna Primorka. Če bi radi tudi vi poskusili njeno jed, vam spodaj razkrivamo recept, celotno pripravo Sarine jedi pa si lahko ogledate tudi TUKAJ

Sarina jed je odlična ideja za hitro kosilo ali večerjo.
Sarina jed je odlična ideja za hitro kosilo ali večerjo. FOTO: POP TV

Sestavine:

- 300 g tagliatell
- 4 jajca
- 100 g parmezana
- 100 g pancete, narezane na manjše koščke
- 4 do 5 žlic pesta iz pistacij
- 50 g nasekljanih pistacij
- sol in poper

Postopek:

V osoljenem kropu skuhamo testenine. Nekaj vode, v kateri smo kuhali testenine, prihranimo za omako.

V ponvi do hrustljavega popečemo narezano panceto. Koščke pancete odstranimo iz ponve in jih shranimo v skodelici. 

V skledi razžvrkljamo jajca. Dodamo nariban parmezan in pesto iz pistacij ter vse skupaj dobro premešamo.

V ponev, v kateri smo popekli panceto, stresemo kuhane testenine in jih prelijemo z jajčno zmesjo. Po potrebi prilijemo malo vode, v kateri smo kuhali testenine. Mešamo in kuhamo na zelo nizkem ognju, da nam jajca ne zakrknejo in omaka postane lepo kremasta. Po okusu začinimo s soljo in mletim poprom. 

Pripravljeno jed serviramo na krožnike in po vrhu posujemo hrustljave koščke pancete in po želji tudi nasekljane pistacije. Dober tek!

Masterchef Slovenija

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Sorodni članki

Karimu je bila jed tako všeč, da jo je takoj poslikal s svojim telefonom

V pretekli oddaji MasterChef so se tekmovalci soočili z velikim izzivom, pri katerem so morali pripraviti dve jedi iz jastoga. Nalogo sta najbolje opravila Luka Pangos in Julija Bukvič. Njuni jedi sta tako očarali Karima, da ju je celo fotografiral s svojim telefonom.

MasterChef
Karimu je bila jed tako všeč, da jo je takoj poslikal s svojim telefonom
Zdrav zajtrk, na katerega prisega zmagovalec MasterChefa

Odlična ideja za vse, ki se vam zjutraj vedno mudi, a bi še vseeno radi pojedli nekaj zdravega in okusnega. Preizkusite recept za zajtrk, na katerega prisega Anže Kuplenik, nekdanji zmagovalec šova MasterChef Slovenija.

MasterChef
Zdrav zajtrk, na katerega prisega zmagovalec MasterChefa
Hitro in imenitno: slastne testenine po receptu Gašperja Kramarja

Imate v hladilniku in shrambi samo nekaj sestavin, poleg tega pa za kuhanje tudi nimate veliko časa? Ni panike! Pomagajte si z receptom Gašperja Kramarja, nekdanjega tekmovalca MasterChefa, in si v pičlih 15 minutah pripravite slastne testenine z rikoto in češnjevim paradižnikom.

MasterChef
Hitro in imenitno: slastne testenine po receptu Gašperja Kramarja
Palačinke, kot jih pripravi Karim, preprosto morate poskusiti!

V pretekli epizodi MasterChefa so imeli tekmovalci prvi MasterClass, na katerem so imeli priložnost opazovati sodnike med pripravo petih jedi. Karim Merdjadi se je najprej spopadel z mystery boxom iz predhodnega izločitvenega izziva, iz katerega je ustvaril božansko polento, v drugem delu pa je pripravil klasično francosko jed, crepes Suzette.

MasterChef
Palačinke, kot jih pripravi Karim, preprosto morate poskusiti!
Tako Luka Jezeršek pripravi italijansko jed, ki je odlična za druženja

V pretekli oddaji Masterchefa je tekmovalce čakal prvi Masterclass, na katerem so dobili priložnost, da se udobno namestijo in podrobno spremljajo pripravo petih jedi, ki so jih zanje skrbno prezentirali sodniki.

MasterChef
Tako Luka Jezeršek pripravi italijansko jed, ki je odlična za druženja
Salome ima super recept za enostavno sladico v kozarcu

Salome se nam je kot nekdanja tekmovalka MasterChefa v spomin za vedno vtisnila s svojo limonino pito, ki je bila tako priljubljena, da so jo tekmovalci pripravljali tudi v naslednjih sezonah. Sladica, ki jo Salome tokrat predstavlja, pa je odlična za prihajajoče poletje, saj je hitro pripravljena in prijetno osvežilna, postreže se v kozarcu, zanjo pa niti ni treba prižigati pečice.

MasterChef
Salome ima super recept za enostavno sladico v kozarcu
Nekdanji tekmovalec MasterChefa ima super recept za hiter prigrizek

Ko je govora hitrih jedeh, ki jih lahko pripravimo bodisi za brunch ali pa za popestritev domačih zabav, ima vsakdo zagotovo svojega favorita. Nik Marolt, polfinalist lanske sezone priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, prisega na pečen camembert. 'Narejeno je hitro, če se ti kdo najavi, na hitro vržeš camembert v pečico, narediš omakico in imaš kaj za postreči,' o jedi pove Nik, mi pa vam v nadaljevanju ponujamo celotni recept, da boste v slastnem pečenem siru lahko uživali tudi vi.

MasterChef
Nekdanji tekmovalec MasterChefa ima super recept za hiter prigrizek
Sara Rutar delila recept za hitro večerjo po napornem dnevu

Slovenci smo znani po tem, da znamo uživati v dobri hrani in ob posebnih priložnostih pa si tudi radi privoščimo kulinarično razvajanje, kar dokazujejo tudi polne restavracije. In kot pravijo, ljubezen gre skozi želodec, zato lahko tudi sami občasno pripravimo kakšno gurmansko poslastico za tiste, ki jih imamo radi. Sara Rutar, nekdanja zmagovalka šova MasterChef Slovenija, je razkrila odličen recept, tudi za dneve, ko nimamo veliko časa, a si vseeno želimo okusne večerje.

Priložnostno
Sara Rutar delila recept za hitro večerjo po napornem dnevu
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 466