okusno.je
Salomejina sladica v kozarcu

MasterChef

Salome ima super recept za enostavno sladico v kozarcu

Salome se nam je kot nekdanja tekmovalka MasterChefa v spomin za vedno vtisnila s svojo limonino pito, ki je bila tako priljubljena, da so jo tekmovalci pripravljali tudi v naslednjih sezonah. Sladica, ki jo Salome tokrat predstavlja, pa je odlična za prihajajoče poletje, saj je hitro pripravljena in prijetno osvežilna, postreže se v kozarcu, zanjo pa niti ni treba prižigati pečice.

M. J.
16. 05. 2024 07.00

Novinarka Katja Dobrijević je tokrat v spletni oddaji MasterChef kuhna gostila Salome, ki svoje kuharske domislice vedno začini s smehom, sproščenostjo in dobro voljo. Polfinalistka 3. sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija se je odločila za pripravo preproste sladice v kozarcu. "Danes sem se odločila pripraviti nekaj sladkega in nekaj, kar je na hitro, ker si sama vedno življenje zakompliciram, in sem rekla, da bom danes pripravila eno sladico v kozarcu, ki bo ravno pravšnja za poletje, ki je tik pred vrati," je svojo izbiro obrazložila vsestranska umetnica. 


Pripravila je okusno kremo iz grškega jogurta z mareličnim pirejem, ki bo odlična izbira za prihajajoče poletje. Sladica se namreč ne peče, poleg tega pa se tudi postreže v kozarčku, zato je primerna tako za piknike kot tudi domače zabave, izvrstno pa se prileže tudi kot posladek po kosilu. Razlogov, zakaj poskusiti Salomejino sladico, je veliko, zato si oglejte celotni postopek priprave, nato pa zavihajte rokave in si osvežilno sladico pripravite s pomočjo spodnjega recepta. 

Krema iz grškega jogurta z mareličnim pirejem v kozarcu

Za kremo potrebujemo:

- 250 ml sladke smetane
- 500 g grškega jogurta
- 3 žlice sladkorja

Za marelični pire potrebujemo:

- 300 g marelic (sveže ali kompot)
- sladkor v prahu (po okusu)
- žlica masla
- sok ene pomaranče

Dodatno potrebujemo še:

- zdrobljeni ali zmleti piškoti
- sveža meta za dekoracijo

Marelice narežemo na čim manjše koščke. V segreto ponev damo maslo in ga počasi stopimo, potem pa vanj vmešamo narezane marelice. Počakamo, da se malenkost razpustijo, nato pa dodamo sladkor in pomarančni sok. Marelice grejemo toliko časa, da se povsem razpustijo v kašo in pri tem pazimo, da se nam ne prismodijo. Ko je kaša pripravljena, jo pretlačimo s paličnim mešalnikom.

Medtem pripravimo kremo iz grškega jogurta. Najprej sladko smetano stepemo s sladkorjem in nato vanjo žlico za žlico počasi vmešamo grški jogurt. Pripravljeno kremo shranimo v hladilnik, da ostane hladna.

Pripravimo si kozarčke, v katerih bomo sladico postregli. Vanje najprej dodamo zdrobljene ali zmlete piškote. Na piškote naložimo nekaj žlic kreme ter na vrhu dodamo ohlajen marelični pire. Sladico okrasimo s koščki marelic in metinimi listki. 

Priporočamo
Salomejina limonina pita z meringo
Salomejina limonina pita z meringo
1 h 5 min

Masterchef Slovenija

Si že prijavljen na vse naše e-novice?
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Sorodni članki

Na to tortico je Karim čakal 10 let

Na skupinskem izzivu v oddaji MasterChef je Rok Novak povsem navdušil slaščičarskega mojstra Karima Merdjadija s svojo monoporcijsko tortico iz moussa bele čokolade in limone ter mandljevega sladoleda. Nanjo je čakal kar 10 let, česar pa se vam ni treba bati, saj vas spodaj čaka njen recept.

MasterChef
Na to tortico je Karim čakal 10 let
Tako dobrih ocvrtih kroglic Luka Jezeršek še ni jedel

Veste, kaj so "arancini di riso"? Gre za priljubljeno poslastico iz italijanske kuhinje, ki jo je v oddaji MasterChef poustvaril Luka Pangos. Klasiko je sicer obogatil s skrbno izbrano kombinacijo okusov, na samem pokušanju pa je Luka Jezeršek njegov arancin označil za najboljšega, ki ga je kadarkoli jedel.

MasterChef
Tako dobrih ocvrtih kroglic Luka Jezeršek še ni jedel
Tekmovalec navdušil z jedjo, ki je v MasterChefu še nismo videli

V oddaji MasterChef so se tekmovalci tokrat pomerili na izjemno zahtevnem individualnem testu. Sodniki so jim dali na voljo okrnjen osnovni asortiman, za vsako dodatno sestavino pa so jim odbijali skupne minute kuhanja. Na koncu se je najbolje odrezal Domen Beribak, ki je sodnike povsem navdušil z japonsko predjedjo, ki je do sedaj v oddaji še niso imeli priložnost poskusiti.

MasterChef
Tekmovalec navdušil z jedjo, ki je v MasterChefu še nismo videli
Slastne testenine, pripravljene v manj kot pol ure, po receptu Anje Fir

Anja Fir, lanskoletna finalistka tekmovanja Masterchef Slovenija, v kuhinji velikokrat nerada komplicira, ampak si raje pripravi kaj dobrega in preprostega. Ena od njenih priljubljenih jedi so tudi slavne testenine amatriciana, ki vsakega navdušijo s čudovitim okusom in preprosto pripravo. Da boste v priljubljeni italijanski jedi lahko uživali tudi vi, vam v nadaljevanju ponujamo Anjin recept.

MasterChef
Slastne testenine, pripravljene v manj kot pol ure, po receptu Anje Fir
V MasterChef se vrača Sanja Sirk, kuhala pa bo to izvrstno jed

V MasterChef tekmovanju nas nocoj čaka napet boj za časovno prednost, v katerem se bo v izjemno zahtevnem izzivu eden od tekmovalcev moral pomeriti s finalistko 5. sezone – Sanjo Sirk!

MasterChef
V MasterChef se vrača Sanja Sirk, kuhala pa bo to izvrstno jed
Slastna jajčka po turško po receptu zmagovalke MasterChefa

Če iščete idejo za slasten zajtrk ali brunch, ki si ga lahko privoščite ob koncu tedna, vam svetujemo, da preizkusite slastna poširana jajca po turško, ki jih obožuje tudi lanskoletna zmagovalka MasterChefa, Zala Pungeršič.

MasterChef
Slastna jajčka po turško po receptu zmagovalke MasterChefa
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 657