okusno.je
Pečen camembert v pomarančni omaki

MasterChef

Nekdanji tekmovalec MasterChefa ima super recept za hiter prigrizek

Ko je govora hitrih jedeh, ki jih lahko pripravimo bodisi za brunch ali pa za popestritev domačih zabav, ima vsakdo zagotovo svojega favorita. Nik Marolt, polfinalist lanske sezone priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, prisega na pečen camembert. 'Narejeno je hitro, če se ti kdo najavi, na hitro vržeš camembert v pečico, narediš omakico in imaš kaj za postreči,' o jedi pove Nik, mi pa vam v nadaljevanju ponujamo celotni recept, da boste v slastnem pečenem siru lahko uživali tudi vi.

M. J.
09. 05. 2024 07.00

Ko boste naslednjič pripravljali domačo zabavo ali pa boste iskali dober recept za brunch, bo pečen camembert v pomarančni omaki zagotovo odlična izbira. Gre za jed, ki jo je v spletni oddaji MasterChef kuhna voditeljici Katji Dobrijević pripravil Nik Marolt. 'Zelo rad imam brunche. Najljubša mi je dilca, salamce in sirčki. To mi je všeč. Narejeno je hitro, če se ti kdo najavi, na hitro vržeš camembert v pečico, narediš omakico in imaš kaj za postreči,' je o svoji jedi za 'siroholike' povedal polfinalist lanske sezone MasterChef Slovenija. Celoten postopek priprave pečenega sira si lahko ogledate TUKAJ, spodaj pa vam razkrivamo Nikov recept. Zagotavljamo vam, da je jed vredno preizkusiti, še zlasti, če imate radi topel in tekoč sir, ki se kar topi v ustih. 

V spletni oddaji MasterChef kuhna je Nik Marolt pripravil pečeni camambert v pomarančni omaki.
V spletni oddaji MasterChef kuhna je Nik Marolt pripravil pečeni camambert v pomarančni omaki. FOTO: POP TV

Pečen camembert v pomarančni omaki

Za pripravo potrebujemo:

- kolut sira Camembert 
- 2 pomaranči
- sveži rožmarin
- - ščep soli
- 1-2 žlici medu
- grisini za pomakanje

Postopek priprave:

Sir postavimo v prierno veliko posodo in vanj po vrhu zarežemo vzorec po želji, kvadratke ali diamantke. 

Sir   za približno 10 minut potisnemo v pečico, ogreto  na 200 stopinj Celzija. Vmes redno preverjamo, da se sir preveč ne zapeče. 

V kozico stisnemo sok dveh pomaranč, dodamomed (po okusu), ščep soli in vej(ic)o rožmarina. Zavremo in reduciramo do omakaste oziroma sirupaste konsistence. Če se nam med poskušanjem omake zdi, da rožmarin začenja greniti, ga odstranimo. 

Ko je sir pečen, ga odstranimo iz pečice in prelijemo s pomarančno omako. Zdaj samo še uživamo v pomakanju grisinov v topel sir. 

Masterchef Slovenija

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Sorodni članki

Recept Lukove sladice, pri kateri so Karimu od sreče zasijale oči

V izjemno zahtevnem boju za časovno prednost se je Luka Pangos pomeril s finalistko 5. sezone MasterChef tekmovanja – Sanjo Sirk. Pripraviti sta morala jed, v kateri je bila glavna zvezda mandarina, sodnike pa je bolj navdušil Luka Pangos, ki se je odločil za pripravo mandarininega sorbeta.

MasterChef
Recept Lukove sladice, pri kateri so Karimu od sreče zasijale oči
Slastne perutničke iz MasterChefa, ki bi jih Mojmir pojedel celo vedro

V MasterChefu so tekmovalci na posebnem izzivu tokrat prvič v sezoni kuhali v parih. Nepremagljivi dvojec sta postala Luka Pangos in Blanka Erniša, ki sta sodnike navdušila s slastnimi perutničkami, gyozami in popolno pečenim ramstekom.

MasterChef
Slastne perutničke iz MasterChefa, ki bi jih Mojmir pojedel celo vedro
Okusna pečenka, s katero je na lopati navdušil Jure Pavlič

Na zadnjem, izjemno zahtevnem boju za imuniteto je sodnike s svojo jedjo, servirano na lopati, daleč najbolj navdušil Jure Pavlič.

MasterChef
Okusna pečenka, s katero je na lopati navdušil Jure Pavlič
Karim: To je najboljši burger, ki sem ga kadarkoli jedel

Za tekmovalci v kuharskem tekmovanju MasterChef je še en individualni izziv, na katerem je tokrat blestela Dana Ilić, ki je, milo rečeno, pometla s konkurenco! V izzivu ji je mesto na balkonu ta teden prinesel neverjetno sočen piščančji burger, ki ga je Karim označil za najboljšega, ki ga je kadarkoli okusil. Mi pa smo samo za vas pridobili tudi recept za njegovo pripravo.

MasterChef
Karim: To je najboljši burger, ki sem ga kadarkoli jedel
Sočna sladica iz MasterChefa, ki se v ustih kar stopi

Tekmovalce je oddaji MasterChef čakala mednarodna gastronomska avantura, na kateri pa vsi niso govorili istega jezika.

MasterChef
Sočna sladica iz MasterChefa, ki se v ustih kar stopi
Indijska poslastica, zaradi katere je Karim skakal od navdušenja

V oddaji MasterChef smo bili znova priča skupinskemu izzivu, ki je tekmovalce in sodnike popeljal na kulinarično potovanje okoli sveta. Ustvarjali so indijske, mehiške in angleške specialitete, sodnike pa so najbolj prepričale prve.

MasterChef
Indijska poslastica, zaradi katere je Karim skakal od navdušenja
Sodniki navdušeno: To je najboljši krožnik letošnjega MasterChefa

V oddaji MasterChef je na individualnem testu sodnike povsem osupnil Luka Pangos. Pripravil je ceviche po slovensko z jabolki, ki so ga sodniki označili za trenutno najboljši krožnik 10. sezone.

MasterChef
Sodniki navdušeno: To je najboljši krožnik letošnjega MasterChefa
Preverite, katera sorta jabolk je najboljša za peko

Tekmovalce v oddaji MasterChef nocoj čaka individualni test, v katerem bodo morala na jedeh tekmovalcev zablesteti jabolka. Sodniki jim bodo pred začetkom kuhanja predstavili, katera sorta je neprimernejša za peko, katera za kuhanje in katera je najbolje uživati surova.

MasterChef
Preverite, katera sorta jabolk je najboljša za peko
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 480