Tekmovalci so se tokrat preizkusili v prepoznavanju okusov. Kot posameznika sta se najbolje odrezala Zala Pungeršič in Nik Marolt, uganila sta namreč kar 13 sestavin. Kot par pa sta se najbolje odrezali Zala Pungeršič in Anja Fir. Kuhali sta s šestimi različnimi sestavinami, priborili pa sta si tudi šest dodatnih minut za pripravo jedi. 

Anja in Zala sta lepo sodelovali tudi med kuhanjem, sodniki so pohvalili njuno tekočo komunikacijo. Čeprav so sodniki pohvalili tudi njun krožnik, sta si balkon na koncu prislužila Tilen Belošević in Lucijan Lipovšek. Recept za njune okusne fižolove njoke s škampi najdete spodaj. 

Fižolovi njoki s škampi in grahom

Sestavine za dve porciji:

- škampi
- 3 krompirji
- 1 pločevinka fižola
- 2 pesti graha
- sol, poper
- 0,5 dl kisa
- olje
- 150 g masla
- 100 g moke
- 1 jajce
- 250 ml smetane

Postopek priprave po korakih:

Omaka iz škampov:

1. Škampe očistimo, oklepe pa popečemo. Tudi očiščene repke škampov popečemo na žlici olja. 

2. Po 10 minutah pečenja oklepe zdrobimo v sesekljalniku, nato pa jih vrnemo nazaj v ponev, da se še malo popečejo. Dodamo žlico kisa in približno dva decilitra vode. 

3. Po petnajstih minutah fond precedimo in iz njega z dodatkom masla naredimo omako.

Njoki:

1. Krompir olupimo in narežemo na čim manjše kocke. Lahko ga tudi naribamo na mandolino, nato pa ga damo kuhat v toplo vodo. 

2. Fižol odcedimo in speremo, tekočino iz pločevinke pa shranimo za pozneje. Fižol v manjši kozici popečemo na olju.  

3. Smetano segrejemo skoraj do vretja, nato pa ji dodamo dve žlički kisa. Pokrijemo s pokrovko in počakamo, da se naredi skuta.

4. V sekljalnik damo kuhan krompir, popečen fižol, jajce, skuto in moko. Vse skupaj dobro premešamo in damo v dresirno vrečko. 

5. Pristavimo kozico z vročo osoljeno vodo in vanjo vlijemo tekočino iz pločevinke (fižolova voda), osolimo in popopramo, nato pa z dresirno vrečko vanjo stiskamo njoke, ki jih režemo s škarjami, tako da dobimo želeno obliko. Ko priplavajo na vrh, jih poberemo ven in še malenkost pokuhamo v fondu oziroma omaki, da se dobro napojijo.

Grah:

Grah v osoljeni in popoprani vodi malenkost pokuhamo, nato pa ga v ponvi popečemo skupaj z maslom.

Tilen in Lucijan sta si že dolgo želela skupaj kuhati, toda do tega trenutka te priložnosti žal še nista imela. Njuna komunikacija je med kuhanjem potekala gladko, sodnike pa sta navdušila že s samo idejo. Tilen je sodnikom celo obljubil, da v primeru zmage Lucijana odnese na balkon. Njegove besede so si dobro zapomnili tudi sodniki, ki so že pred samim pokušanjem Tilna opozorili, da bi bilo morda dobro, da kaj prigrizne ter si s tem nabere energije in moči, da bo zmogel izpolniti svojo obljubo.

Tilen je na koncu svojo obljubo tudi izpolnil in Lucijana ponesel na balkon. Novi izzivi vas čakajo že naslednji teden, vse zamujene epizode pa si lahko ogledate na VOYO!