V pretekli oddaji MasterChef Slovenija so se tekmovalcem pošteno tresle hlače, saj jih je obiskal priznani kulinarični kritik Boštjan Napotnik. Njegov prihod je pomenil resen preizkus, saj kulinarične kritike niso le ocene, temveč vsebujejo tudi pomembne namige za izboljšave.
Od tekmovalcev je pričakoval sistematičnost in organiziranost, saj vsaka napaka šteje. Slovenski gostinci ga dobro poznajo, saj vedo, da lahko slaba kritika pusti resne posledice. Tokrat je Boštjan prebral svojo kritiko jedi, ki jo je ocenil pred kratkim, tekmovalci pa so morali to jed poustvariti samo na podlagi opisa, brez da bi jo videli ali okusili.
Na kuharskih postajah so jih čakale kritike. Njihova naloga je bila, da jih pozorno preberejo in pripravijo krožnik, ki jih bo popeljal na balkon. Ker jedi niso poznali vnaprej, je bil to za mnoge izjemno zahteven izziv. Na voljo so imeli 70 minut, za dodatno napetost pa so poskrbeli sodniki, ko so razkrili, da gre za izločitveni test.
Najprej so si tekmovalci zapisali sestavine in sestavili načrt priprave. Kritika je opisovala jed, ki je vključevala mozaik lososa z zavitimi kosi v peteršilju, ob strani pa grahove ocvrtke ter ribjo omako z dagnjami, kaprami in postrvjim kaviarjem. Namen izziva je bil preveriti, kako ustvarjalno in raznoliko lahko tekmovalci poustvarijo jed na podlagi enake kulinarične kritike.
Davida se je spopadala z največ težavami, ker ni uporabila vseh pomembnih sestavin in ni uspela slediti časovnemu okviru. Mojmir je opozoril na dve pogosti napaki, ki sta se ponavljali pri večini tekmovalcev pri pripravi grahovih ocvrtkov in mozaika lososa. Grahov pire je treba skuhati, vliti v modelčke, zamrzniti, spanirati in ocvreti. Mozaik lososa pa je treba sestaviti iz enakomerno narezanih trakov, začiniti in zaviti s sušenim peteršiljem, saj lahko ravno svež peteršilj povzroči razpad strukture.
Sodniki so poskusili jedi tistih, ki z izvedbo niso prepričali. Ostali so si z boljšo izvedbo že priborili varno mesto na balkonu. Barbara Ribič sicer ni navdušila z videzom, a so okusi prepričali kritika, zato si je kot prva zagotovila mesto na balkonu. Barbara Poljanec je pripravila soliden krožnik, predvsem pa je izstopala z odlično omako. Anamarija je postregla manjšo porcijo, mozaik je prekrila z drugimi elementi in jed premalo solila. Čeprav je bila omaka pregosta, je z okusi zadovoljila kritika, kar ji je prineslo mesto na balkonu.
Na dodatno okušanje so morali Davida, Jure in Natalija, ki so prejeli najslabše ocene. Po ponovnem ocenjevanju sodniške trojice so se odločili, da je bil Davidin krožnik najslabši. Mojmir je bil oster: "Kapra je uničila krožnik. Ocvrtek je masten kot krof in neprijetnega okusa. Losos deluje, kot da je pripravljen na dva različna načina, ni enoten. Edina dobra stvar je omaka." Karim je poudaril, da morajo biti vse sestavine pripravljene na način, ki omogoča prijetno in brezskrbno uživanje jedi, kar v tem primeru ni uspelo.
Po razglasitvi je Davida dejala, da tekmovanje zapušča z dvignjeno glavo. Ni si predstavljala, da bo prišla tako daleč. V spodnjem videoposnetku si lahko ogledate njeno čustveno slovo.
Vsi zvesti oboževalci nas lahko spremljate tudi na TikTok-u, kjer redno objavljamo posnetke iz oddaj in druge zanimive trenutke letošnje sezone. Če menite, da imate dovolj kuharskega poguma in ustvarjalnosti za MasterChef, vas prijavnica za novo sezono čaka TUKAJ. Resničnostni šov MasterChef Slovenija lahko spremljate od ponedeljka do četrtka ob 21.10 na POP TV, vse zamujene epizode pa si lahko ogledate na VOYO!
