"Vedno, ko se lotimo surf'n'turfa, je treba razmišljati, kaj želimo na koncu dobiti. Kaj dati skupaj, katere sestavine pašejo skupaj, da na koncu dobimo pravi balans okusov. Takšno kombinacijo je zares težko razumeti, dokler je ne poskusiš," pravi Bine Volčič, ki je za prezentacijo klasične surf'n'turf jedi v oddaji MasterChef Slovenija uporabil goveji file in argentinske kozice. Poglejte si spodnji video: 

V pripravi tople surf'n'turf jedi so se na individualnem izzivu, ki je potekal v 10. oddaji preizkusili tudi tekmovalc. Na izbiro so imeli najrazličnejše kose mesa in pestro izbiro morskih sadežev, za pripravo jedi pa so imeli na voljo 45 minut. Na spodnjih povezavah vam predstavljamo jedi, ki so sodnike najbolj navdušile.