Hitro, nasitno in imenitno. S temi besedami bi lahko opisali ovseno skledo Anžeta Kuplenika, ki predstavlja zdrav in okusen zajtrk za vse, ki jim zjutraj vedno primanjkuje časa. 'To je moj najljubši zajtrk, lahko tudi brunch,' je zmagovalec 5. sezone priljubljenega kuharskega šova MasterChef Slovenija med pripravo jedi v spletni oddaji MasterChef kuhna pojasnil viditeljici Katji Dobrijević. Recept se mu zdi priročen tudi zato, ker je skleda hitro narejena in je dobra tudi v primeru, če malo stoji, zato jo lahko vzamemo tudi na pot. V nadaljevanju vam razkrivamo recept, po katerem si lahko okusno ovseno skledo pripravite tudi sami.
Za 2 osebi potrebujemo:
- 300 ml mleka
- 80 g ovsenih kosmičev
- 1,5 banane
- 1 žlička mletega cimeta
- 20 g masla
- sol, sladkor
Za topping potrebujemo še: kokosova moka, semena čija, granola, jagodičevje, banana po želji/občutku, 2 žlici arašidovega masla
Postopek:
Mleko segrejemo do vretja. Dodamo pretlačeno banano, cimet, sol in sladkor. Premešamo ter dodamo še ovsene kosmiče. Kuhamo približno 3 minute. V zmes na koncu vmešamo maslo.
Kuhano kašo prelijemo v servirni krožnik/skodelico.
Po kaši razporedimo granolo, kokosovo moko in semena čija. Dodamo še jagodičevje in vse skupaj prelijemo z arašidovim maslom.
