Kuharski šov Mali šef Slovenije: mala mal'ca je postregel z izvrstnim finalom, v katerem sta se pomerila dva izjemno nadarjena mlada kuharja – 13-letni Vid Vovk iz OŠ Brezovica in 11-letni Vasja Hojs Rakić iz OŠ Bojana Ilicha. Oba sta v prvem delu šova zbrala maksimalno število zvezdic, a končna zmaga in naziv Mali šef Slovenije 2025 je pripadla Vidu, ki je s svojo jedjo navdušil žiranta in svoji šoli priboril najvišjo denarno nagrado, ki jo podeljuje Mercator.
Naloga za resne kuharske izzive: piščančja prsa in sezonska zelenjava
Finalista sta se v kuhinji spopadla z izzivom, ki sta ga zastavila žiranta Mojca Trnovec in Jorg Zupan. Ključna sestavina nunega krožnika so morala biti piščančja prsa. Dodaten izziv: vključiti sezonsko zelenjavo, zelišče in paziti na prehransko uravnoteženost jedi, torej ravnovesje med beljakovinami, ogljikovimi hidrati, vlakninami in zdravimi maščobami. Oba tekmovalca sta si pred kuhanjem skrbno pripravila vse sestavine, kar se je obrestovalo pri organizaciji in izvedbi.
Kuharska mojstrovina z mladostno energijo
Vid se je lotil priprave piščanca z zahtevno tehniko sous vide in ga nato še na kratko popekel, ob tem pa je pripravil tudi bogato masleno omako s francoskim pridihom. Vasja je stavil na klasično, a zelo natančno pripravljeno jed, v kateri je tudi izstopala odlična omaka. Dve minuti pred koncem sta začela mala šefa postavljati jedi na krožnik. Oba sta bila karseda natančna in vse jima je uspelo opraviti pravočasno.
Žiranta sta pohvalila odlične kuharske tehnike, premišljen izbor sestavin in zrel pristop obeh finalistov. "Med njima je vladal zdrav tekmovalni duh," sta poudarila.
Vrhunski krožnik s francoskim pridihom za 10 zvezdic
Obe jedi sta bili tehnično dovršeni in polni okusa. Vasja je žiranta navdušil z okusno omako, malo sta se obregnila le ob nekoliko preveč pečen brokoli in piščančja prsa. Prejel je 8 zvezdic. Vid pa je prejel najvišjih 10 zvezdic, saj je bila njegova jed tehnično odlično pripravljena, poleg tega pa so se vse sestavine na krožniku tudi odlično dopolnjevale. Vid je tako postal zmagovalec letošnje sezone in svoji šoli priboril kar 10.000 evrov.
"Vau, nekaj časa bo moralo miniti, da se zavedam, da sem zmagal," je bil prvi odziv navdušenega Vida. Vasja je kljub rahlemu razočaranju ostal zadovoljen, saj je šoli priboril 6.000 evrov, poleg tega pa sta oba prejela še praktična darila – aparat za sladoled in aparat za vaflje.
Oddajte svoj glas in pomagajte razdeliti 30.000 evrov
Ob nakupu izdelkov z oznako Mali šef na računu prejmete kodo za glasovanje. Z njo lahko glasujete za šolo, ki bi ji radi pomagali do donacije.
Šolarji, ki tekmujejo v oddaji Mali šef Slovenije: mala mal'ca!, bodo s prvimi dvemi mesti, ki ju določita žiranta, svojim šolam prinesli zmagovalne donacije, preostale šole, ki tekmujejo v oddaji, pa so odvisne od vaših glasov. Zato glasujte in pomagajte mednje razdeliti skupaj 30.000 evrov.
Glasovanje poteka od 12. 5. 2025 do 23. 6. 2025.
