Ko se je mlada kuharska navdušenka Olivija Vodovnik iz Osnovne šole Črna na Koroškem prijavljala v kuharsko oddajo Mali šef Slovenije: mala mal'ca, je bil njen glavni cilj navdušiti letošnjo sodniško dvojico, ki jo sestavljata priznana chefa Mojca Trnovec in Jorg Zupan.
Po tehtnem razmisleku se je odločila za grenadirmarš - tradicionalno zasavsko jed, ki preseneča tako z imenom kot tudi z malce nenavadno kombinacijo živil. Glavni sestavini grenadirmarša sta namreč krompir in testenine, v originalnem, knapovskem receptu, je jedi dodana še slanina. Gre za kombinacijo, ki jo bolj poredko najdemo v sodobnih jedilnikih, pa čeprav je kot nalašč za dni, ko imamo na voljo bolj malo sestavin.
Krompir je zamenjala za jabolka – in navdušila!
Da bi izboljšala hranilno vrednost sestavin, je nato chefinja Mojca Trnovec osnovni recept za grenadirmarš nadgradila v še eno slovensko jed - rebovt. Tako je nastal uravnotežen in okusen obrok, ki je kot nalašč za kosilo po šoli.
Krompir, ki je ena od osnovnih sestavin v grenadirmaršu, je nadomestila z jabolki, ki jih prav tako nismo ravno vajeni v družbi testenin. Iz sočnih sadežev je pripravila okusno čežano, jo naložila na testenine, ki jih je prej skuhala in prepražila na maslu ter drobtinah, za piko na i pa dodala še žlico vanilijevega sladoleda. Nad končnim izdelkom je bila navdušena tudi Olivija, ki bi chefinji za njeno jed dala vseh 5 točk.
Navdušite s hranljivim kosilom, polnim svežine
Če iščete ideje za hitro pripravljeno ter uravnoteženo kosilo, s katerim boste navdušili zbrano omizje, je rebovt vsekakor odlična izbira. Preizkusite spodnji recept in dovolite, da nevsakdanje kombinacije začarajo vaše brbončice:
Sestavine:
- 250 g valvic (testenine)
- 3 jabolka
- 50 g masla
- 50 g sladkorja
- 50 g drobtin
- 150 ml jabolčnega soka
- 1 vanilijev sladkor
- kisla smetana (po želji)
Postopek:
Iz jabolk in sladkorja pripravimo jabolčno čežano, pri tem pazimo, da ne uporabimo vsega sladkorja. Prilagajamo po svojem okusu. Če želimo lahko dodamo tudi cimet in klinčke.
Testenine skuhamo ter jih popražimo na maslu in drobtinah. Dodamo jabolčno čežano in po potrebi (če je precej suho) še jabolčni sok.
Postrežemo v globok krožnik in na vrhu dodamo še kepico vanilijevega sladoleda.
Vsak okus je svoj svet
Svežini okusov rebovta se bo vsekakor prilegla tudi osvežilna pijača. Odlična izbira je lahko ledeni čaj, tudi multivitaminski sok, morda limonada, mandarina ali pa kakšen eksotičen okus, denimo tropska pitaja. Izberite pijače SOLA, ki navdušujejo z bogastvom okusov in vas popeljejo na neverjetno potovanje skozi različne svetove okusov in osvežitve.
SOLA je sinonim za okusne osvežilne napitke, ki navdušujejo vse generacije. Izbirate lahko v pestrem naboru ledenih čajev (limona, breskev, brusnica), vitaminskih napitkov, limonad in izotoničnih napitkov. Poleg klasičnih okusov SOLA rada preseneti tudi s posebnimi, trendovskimi kombinacijami, ki poskrbijo za popolno osvežitev ter bogat okus.
Letos sta to 2 okusa, ki predstavljata vsak svoj svet:
- SOLA Dragon Fruit – najnovejši dodatek k njihovi liniji, ki zasnovan tako, da očara vaše brbončice. Z živahno rdečo barvo in okusom pitaje, privlačnega zmajevega sadeža, ki je plod kaktusa, se ta pijača popolnoma ujema s svetovnimi trendi, ki poudarjajo tropsko sadje in drzne barve. Ni dvoma, SOLA Dragon Fruit je vsekakor najbolj 'instagramabilna' izbire leta.
- SOLA Tangerine – osvežujoč nov okus slastne mandarine! Z bogato oranžno barvo in 8 % vsebnostjo pravega sadja je SOLA Tangerine popolna za tiste, ki hrepenite po sočni, naravno sladki pijači.
SOLA torej ni le pijača – je del vsakdanjika, spomin na otroštvo, šolske malice in poletne dni. S svojo pozitivno energijo in slovenskim poreklom ostaja ena izmed najbolj priljubljenih pijač pri nas in prava izbira za vsak trenutek, ko si zaželimo osvežitve, pa naj bo med odmorom, po športni aktivnosti ali odličnem obroku.
Sponzorirana vsebina
