Piščančji fileji s paradižnikom in sirom, krompir in bučke

Mali šef

Okusna jed iz pečice, ki navduši s preprosto pripravo

Ste že kdaj pripravili piščančjo bombico? Gre za preprosto, a zelo okusno jed, za katero potrebujete zgolj krompir, piščančji file, sir, paradižnik in bučko. Recept je z nami delila mala šefica Ela, ki pravi, da je to ena izmed njenih najljubših jedi, saj ima rada piščančje meso in ocvrt sir, v tej jedi pa je oboje združeno. Recept je res 'simpl kot pasulj', zato se ga lahko lotijo tudi tisti, ki niso preveč vešči kuhanja, med pripravo pa tudi ne umažemo veliko posode, saj je jed pripravljena v enem pekaču. Se tudi vam ob pogledu na topljeni sir že cedijo sline? Zavihajte rokave in preizkusite Elin recept, s fotografijo pripravljene jedi pa nato sodelujte v nagradni igri, v kateri lahko osvojite super nagrado – kuharski predpasnik oddaje Mali šef Slovenije.

okusno.je

16. 04. 2021 08.07

Piščančje prsi s sirom in paradižnikom, pečen krompir in bučke FOTO: POP TV

PIŠČANČJA BOMBICA

Sestavine:

– dva piščančja fileja brez kosti in kože,
– sol, mleti poper in mleta paprika,
– olivno olje,
– 150 g sira, ki se lepo topi,
– 1–2 paradižnika,
– 1 kg krompirja,
– 500 g bučk,
– nasekljan peteršilj.

POSTOPEK:

Krompir operemo in ga po potrebi tudi olupimo. Poljubno ga narežemo (na kolobarje, krhlje ali četrtine). Stresemo ga v pekač, kjer ga posolimo in prelijemo z olivnim oljem. Pekač za 30 minut potisnemo v pečico, ogreto na 170–180 stopinj Celzija.

Medtem pripravimo piščančje fileje. Z ostrim nožem napravimo več plitvih rezov, ki naj bodo približno en centimeter narazen, fileji pa se morajo na spodnjem delu držati skupaj. V majhni posodici zmešamo sol, poper, mleto papriko in žlico olivnega olja. S pripravljeno marinado po vrhu premažemo zarezane fileje, v zareze pa vtaknemo kose sira in rezine paradižnika.

Po 30 minutah pekač vzamemo iz pečice in na krompir položimo fileja. Vse skupaj pečemo v ogreti pečici še 20 minut. Medtem bučko operemo in jo narežemo na kolobarje, ki jih zadnjih 10 minut peke dodamo v pekač.

Pripravljeno jed še malo posolimo in jo potrosimo z nasekljanim peteršiljem, Serviramo na krožnike in postrežemo. Pa dober tek!

Kako Ela pripravi recept, si lahko ogledate tudi v videu, ki ga najdete TUKAJ.

Sodelujte v nagradni igri in se potegujte za predpasnik

Vabimo vas, da preizkusite Elin recept in se potegujete za čudovito nagrado – kuhinjski predpasnik kuharskega šova Mali šef Slovenije. Pripravljeno jed fotografirajte, fotografijo pa nam nato pošljite preko spodnjega obrazca. Izmed vseh, ki boste sodelovali v nagradni igri, bomo v četrtek, 29. 4., izžrebali dva nagrajenca, ki bosta za nagrado prejela predpasnik.

Za ogled potrebujemo tvojo privolitev za vstavljanje vsebin družbenih omrežij in tretjih ponudnikov.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

mala šefica Ela piščančja bombica kosilo iz pečice ideja za preprosto kosilo piščančji file s krompirjem