V Kuhinji prihodnosti je že postalo vroče. Predpasnike sta prva oblekla Špela Golob in Jaka Mankoč -dva od osmih kuharskih navdušencev, ki se potegujejo za laskavi naziv Kuhar prihodnosti, ter nam pričarala nadvse zanimiv žensko-moški kuharski dvoboj, ki si ga lahko ogledate v svideu. Kljub temu, da med kuhanjem smeha ni manjkalo, za kar je med drugim poskrbela tudi voditeljica Lucija Ćirović, sta izziv vzela skrajno resno.
Njuna naloga je bila, da v 60 minutah pripravita brezmesno glavno jed ter vanjo na zanimiv in okusen način vključita ajdo – ki je ena od enajstih živil prihodnosti, ki so 'srce' našega projekta Kuhinja prihodnosti in bo o njih v prihodnjih tednih še veliko govora. Poleg ajdove kaše sta imela na voljo še omejeno število drugih brezmesnih sestavin ter pestro paleto Knorrovih proizvodov. Medtem ko se je Špela odločila za pripravo preproste jedi – ajdove rižote z gobami in praženimi lešniki, ki si jo lahko vsak pripravi tudi takrat, ko na voljo nima veliko časa, si je Jaka zadal nekoliko zahtevnejšo nalogo in se odločil za pripravo ajdovega kipnika s porom in jurčkovo omako. Čeprav ju je deset minut pred koncem dvoboja presenetila voditeljica s prav posebnim izzivom – pripraviti sta morala namreč še predjed iz poljubnih sestavin, ki so bile na voljo v kuhinji – jima je v eni uri uspelo dostaviti krožnika, ob katerih se bodo marsikomu med vami pocedile sline. Oglejte si video in na podlagi zanimivosti njunega recepta ter izgleda same glavne jedi presodite, kdo od njiju si bolj zasluži vstopnice v naslednji krog tekmovanja in posledično koraka bližje laskavemu nazivu Kuhar prihodnosti.
Glasovanje je zaključeno, v naslednji krog se je uvrstil Jaka Mankoč.
Celoten recept s seznamom živil in postopkom priprave za Špelino ajdovo rižoto z gobami in praženimi lešniki najdete TUKAJ!
Celoten recept s seznamom živil in postopkom priprave za Jakov ajdov kipnik s porom in jurčkovo omako pa si lahko ogledate TUKAJ!
Ker imamo osem tekmovalcev, bomo tako po štirih tednih dobili štiri polfinaliste, ki se bodo ponovno pomerili v Kuhinji prihodnosti in nam ponudili nove kreativne recepte, ki bodo ravno tako vključevali živila prihodnosti, le da bodo imeli tekmovalci tokrat malce drugačno nalogo.Kuhinja prihodnosti je zabaven, a hkrati zeleno obarvan projekt, skozi katerega vam bomo poleg ščepca tekmovalnosti ponudili pisan izbor zanimivih in okusnih receptov, ki med drugim vključujejo živila, za katera ste najbrž že slišali, a morda nekoliko manj poznate vsestranskost njihove uporabe v kulinariki. Gre za živila, ki upravičeno nosijo oznako 'živila prihodnosti', saj niso le zdrava, ampak je njihova pridelava tudi okolju prijazna. Več o tekmovanju si lahko preberete TUKAJ!
Kako lahko sodelujete tudi vi?
A to še ni vse. Ker smo prepričani, da je tudi med vami veliko takih, ki z veseljem oblečete predpasnik in zase ter svoje najbližje pripravite kaj okusnega, vas vabimo, da nam tudi vi pošljete najljubše recepte za glavno brezmesno jed. Ti morajo vključevati vsaj eno od 11 živil prihodnosti (sladki krompir, leča, ajda, špinača, paradižnik, rdeče zelje, kvinoja, orehi ter sezamova, lanena in konopljina semena) ter ostale sestavine po izbiri. Najboljše, najbolj izvirne in najokusnejše recepte bomo bogato nagradili.
Sponzorirana vsebina
