Tudi letošnja jesen bo na okusno.je trajnostno obarvana ter začinjena z zdravo mero zabave in tekmovalnosti. Spremljali bomo namreč novo, že tretjo sezono prvega slovenskega spletnega tekmovanja Kuhinja prihodnosti, ki poteka v sodelovanju s Knorrom. Naj spomnimo, da je v prvi sezoni naravnost blestela mlada pravnica in strastna kuharica Urša Horvat, ki je s pripravo okusnih brezmesnih jedi na koncu pometla s konkurenco in osvojila laskav naziv Kuhar prihodnosti 2020. Zmaga je bila zanjo med drugim potrditev, da je na pravi poti do uresničitve svojih kulinaričnih sanj. Zaupala nam je namreč, da si želi svoje kuharsko znanje še bolj izpopolniti in nekoč posneti lastno kuharsko oddajo.
Da je na pravi poti do uresničitve svojih kuharskih sanj, je z zmago v drugi sezoni Kuhinje prihodnosti dokazala tudi Kaja Balentič. Simpatična Primorka, ki smo jo spoznali že v šesti sezoni kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, kjer se ji je zmaga za las izmuznila, je na naziv Kuhar prihodnosti 2021 izjemno ponosna. "Osvojitev tega naziva je zame velika osebna zmaga, glede na to, da sem znana po tem, da je moje najljubše živilo meso," nam je zaupala po razglasitvi. S svojimi inovativnimi brezmesnimi recepti pa je prepričala tudi naše bralce, ki so ji v anketi namenili največ glasov in ji na koncu prisodili naziv Kuhar Slovenije 2021.
Kdo vse se bo boril za laskav naziv Kuhar prihodnosti?
Kot rečeno, ne bo manjkalo dobre zabave, zdrave mere tekmovalnosti in bogatega nabora okusnih receptov za vse okuse, ki vključujejo živila prihodnosti, niti v tretji sezoni Kuhinje prihodnosti. Sedaj že vemo, da je glavna sestavina tega priljubljenega spletnega kuharskega tekmovanja ravno z zdravo mero humorja in predvsem bogatim kulinaričnim znanjem opremljena osmerica kuharskih navdušencev, ki se bo iz tedna v teden merila v pripravi okusnih in zdravih jedi za vse priložnosti. Tokrat se med lonce in ponve podajajo Daša Fiegl, Evita Antončič, Fabijan Wakounig, Jure Galičič, Maša Cimermančič, Miro Jurjevič, Petra Trofenik in Pia Brglez. Da smo v drugi sezoni tekmovanje še dodatno začinili s trojico žirantov, se je izkazalo za dobro potezo, zato bo nad tekmovalci tudi tokrat bdela tričlanska žirija, ki bo na podlagi same priprave jedi, inovativnosti receptov, prezentacije na krožnikih in predvsem harmonije okusov na koncu izbrala Kuharja prihodnosti 2022.
Katera so živila prihodnosti, ki jih bodo letos tekmovalci vključevali v svoje recepte?
Ne smemo pa pozabiti niti na rdečo nit celotnega projekta. Govorimo seveda o tako imenovanih živilih prihodnosti, ki niso le zdrava, ampak je njihova pridelava tudi okolju prijazna. Sladki krompir, špinača, sezam, rdeče zelje, kitajsko zelje, brokoli, beli fižol, ohrovt, čičerika, rdeča leča, konopljina semena, ajda, orehi, pira, kvinoja in lanena semena so živila, ki jih bodo tekmovalci v letošnji sezoni vključevali v svoje recepte in tako med drugim v praksi prikazali vsestranskost njihove uporabe. Prepričani smo, da bodo v prihodnje zagotovo večkrat tudi na vašem jedilniku. Tekmovalci namreč ne bodo ustvarjali futurističnih jedi, saj je namen projekta ponuditi ideje za preproste in zdrave brezmesne obroke, ki jih lahko kadar koli pripravite tudi sami doma. S tem ne boste poskrbeli le za zdravje in razvajanje brbončic svojih najbližjih, pač pa boste dodali svoj kamenček v mozaik lepše in bolj zelene prihodnosti našega planeta.
V ospredju je trajnostni vidik
K temu stremijo tudi pri Knorru, blagovni znamki, v sodelovanju s katero že tretjo sezono na našem portalu pripravljamo spletno kuharsko tekmovanje Kuhinja prihodnosti. Hrana je po njihovem prepričanju pomemben del posameznikovega življenja, saj nam prinaša obilo užitkov in nepozabnih trenutkov, zato že desetletja s svojo bogato ponudbo in nenehnim razvojem razvajajo naše brbončice tudi takrat, ko čas ni naš zaveznik. Skrivnost njihovega uspeha in božanskega okusa prav vseh proizvodov, od jušnih kock, jušnih osnov in začimbnih mešanic pa vse do žametnih kremnih in aromatičnih bistrih juh, je seveda v izbranih sestavinah.
Ker pa se zavedajo, da ljudje kljub nenehnem ozaveščanju z vseh strani še vedno jemo premalo raznoliko in s hranili osiromašeno hrano, predvsem pa prevelike količine mesnih proizvodov in drugih živil, pridelava katerih močno onesnažuje naš planet, so se zavezali, da kupcem ne bodo nudili le visokokakovostnih proizvodov, temveč bodo hkrati negovali trajnostni vidik. Kako trajnostni vidik lahko vključimo v svoje vsakodnevne prehranjevalne navade, pa bomo, kot rečeno, na zabaven, a hkrati poučen način v praksi prikazali tudi v letošnji sezoni Kuhinje prihodnosti.
Potek tekmovanja
Kaj torej v naslednjih tednih čaka naših osem kulinaričnih navdušencev, tekmovalcev tretje sezone priljubljenega spletnega kuharskega tekmovanja? Prve štiri tedne bodo merili moči v napetih dvobojih, kjer bosta morala tekmovalca pripraviti brezmesno jed z dvema obveznima sestavinama s seznama živil prihodnosti, na voljo pa bosta imela tudi omejeno število drugih brezmesnih sestavin in pestro paleto Knorrovih proizvodov. Zmagovalca posameznega dvoboja bo določila tričlanska komisija, ki jo tokrat sestavljajo avtorica številnih kuharskih knjig, blogerka, spletna vplivnica, žena in mama dveh otrok Ana Žontar Kristanc, igralka, standup komičarka in edina slovenska ventrilokvistka Lucija Ćirović ter zmagovalec kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija 2022 Luka Novak. Tako bomo po prvem krogu dobili štiri polfinaliste, ki se bodo znova pomerili v Kuhinji prihodnosti in nam ponudili nove kreativne recepte z izbranimi živili prihodnosti. Po dveh polfinalnih dvobojih bomo dobili velika finalista, ki se bosta še zadnjič pomerila v pripravi jedi in skušala s svojo kreativnostjo čim bolj navdušiti ravno prav stroge in sila zabavne žirante z izjemnim smislom za okus. Tisti, ki mu jih bo uspelo prepričati s pripravo, prezentacijo in bombastično harmonijo okusov, bo postal Kuhar prihodnosti 2022.
Tudi vaš glas šteje
Ne bo pa le triperesna deteljica žirantov tista, ki bo ocenjevala jedi tekmovalcev. Ves čas tekmovanja bo namreč na Okusno.je potekalo glasovanje za najboljšega kuharja po izboru bralcev. Tako boste lahko tudi vi oddali glas za tistega, ki vas je s svojo idejno zasnovo jedi, izvedbo in prezentacijo na krožniku najbolj navdušil, tisti, ki bo na koncu zbral največ vaših glasov, pa bo postal Kuhar Slovenije 2022.
Čaka nas torej še ena nadvse zanimiva sezona Kuhinje prihodnosti, ki bo med drugim ponudila malo morje inovativnih idej, kako v svoj vsakdan vključiti več zelenjave in drugih živil prihodnosti, ki so koristna našemu zdravju in še kako dobrodošla izbira tudi zaradi okolju prijazne pridelave. Prepričali se boste, da so lahko tudi brezmesne in zdrave jedi božanskega okusa, uravnotežene s hranili in kar je najbolje – povsem preproste za pripravo. Tako ne boste nikoli več v dilemi, kaj pripraviti sebi in svojim najbližjim, ko vam primanjkuje časa. Tudi vi že komaj čakate, s kakšnimi kulinaričnimi specialitetami nas bodo presenetili letošnji tekmovalci?
Sponzorirana vsebina
