Na kratko se predstavi.
Sem Pia, stara sem 21 let ter prihajam iz Slovenskih Konjic. Kulinarika me spremlja že od malih nog ter mi z vsakim dnem bolj priraste k srcu.
Kaj ti pomeni kuhanje? Kaj te pri kuhanju najbolj navdušuje?
Kuhanje me navdušuje predvsem zaradi raznolikih pogledov. Lahko se počutiš kot pravi kemik, kadar spremljaš, kako se začimbe obnašajo pri določenih postopkih, pa kot umetnik, ko dokončuješ krožnike, včasih pa tudi kot športnik, kadar se je treba hitreje premikati.
Katero je tvoje najljubše in katero najmanj ljubo kuharsko opravilo?
Ta je težka; vem, da ne maram pripravljati sladkih jedi, vendar bi težko določila, kaj delam v kuhinji najraje, saj je vsako delo na svoj način pomembno ter zanimivo, če si ga le tako narediš.
Kako bi opisala svoj kuharski slog? Se trudiš kuhati zdravo?
Da bi se posebej trudila kuhati ves čas zdravo, ne morem reči, je pa na mojem vsakodnevnem meniju veliko zdravih in domačih izdelkov, ki jih uporabim večkrat tedensko.
Kateri je tvoj najljubši obrok dneva in kaj si takrat najraje pripraviš?
Sem prepričana, da se z dobrim zajtrkom začne dober dan. Zdi se mi, da če dobiš prave hranilne snovi ob prebujanju, lažje in bolje funkcioniraš skozi ves dan.
Kaj bi svetovala ljudem, ki nimajo časa vsak dan kuhati?
Da si poskusijo tako razporediti čas, da vseeno vsaj enkrat na dan jedo sveže pripravljen obrok, saj to pozitivno vpliva na nas. Ter da najdejo načine, kako hitreje, a še vedno zdravo ter okusno pripravljati hrano.
Nad katero zdravo sestavino si trenutno najbolj navdušena in zakaj? Kaj si iz nje najraje pripraviš?
Okra je super zelenjava, meni osebno zelo dobra po okusu. V omakah jo lahko uporabimo namesto moke ali drugih zgoščevalnih sredstev, saj ima enak učinek, vendar je mnogo bolj zdrava.
