Na kratko se predstavi.

Sem 18-letna punca, ki živi za hrano. Obožujem okušanje novih jedi, prav tako jih rada tudi kreiram. Zelo rada sem izvirna in nikoli mi ne zmanjka idej. Rada kuham in pečem in pri tem nisem izbirčna. Trenutno sem še gimnazijka, tako da veliko svojega časa posvečam šoli. Ogromno pa mi pomeni tudi ples, saj poleg kuhanja v prostem času plešem breakdance.

Kaj ti pomeni kuhanje? Kaj te pri kuhanju najbolj navdušuje?

Kuhanje je zame način sprostitve, način izražanja, tudi izziv, pri katerem ves čas pridobivam nova znanja.

Katero je tvoje najljubše in katero najmanj ljubo kuharsko opravilo? 

Če štejemo pomivanje posode med kuharska opravila, izberem to (smeh). Čisto vse ostalo, kar je povezano s kuhanjem, pa naravnost obožujem – rezanje, mešanje, mesenje, prezentacijo ...

Kako bi opisala svoj kuharski slog? Se trudiš kuhati zdravo? 

Sem bolj moderen tip kuharice. Zase rada kuham bolj zdravo, ampak mora biti okusno. Rada kuham na svoj način, torej si izberem znano jed in jo pripravim po svoje. Iz preprostih jedi rada ustvarjam kompleksnejše.

Kateri je tvoj najljubši obrok dneva in kaj si takrat najraje pripraviš? 

Zajtrk! Skoraj vsak dan si pripravim ovseno kašo. Veliko ljudi bi reklo, da to ni dobro, vendar jaz pravim, da je lahko vse dobro, če znaš jed dobro pripraviti. Z ovseno kašo lahko eksperimentiramo na ogromno načinov in vključimo nešteto okusov. Moja najljubša kaša je vaniljeva z jagodami, s karamelizirano banano, skuto, koščkom temne čokolade in misliji.

Kaj bi svetovala ljudem, ki nimajo časa vsak dan kuhati? 

Premalo časa ni izgovor! Tako kot si vzamemo čas, da si ogledamo najljubšo serijo ali se uležemo v kad, si lahko vsakih nekaj dni vzamemo 30 minut, da si pripravimo obrok po svojih željah. Mislim, da je vnaprejšnja priprava obrokov odlična rešitev za vse tiste, ki jim primanjkuje časa.

Nad katero zdravo sestavino si trenutno najbolj navdušena in zakaj? Kaj si iz nje najraje pripraviš? 

Avokado. Prvič, ko sem ga poskusila, mi ni bil dober, potem pa je postajal vedno boljši – ne vem, zakaj. Največkrat ga samo pretlačim, dodam sol, kajenski poper in origano in ga jem na krekerju z mocarelo. V prehrani pa ga lahko vključimo še v sladice in omake.