Rdeča nit našega skupnega projekta bodo zato tako imenovana živila prihodnosti, ki jih bodo tekmovalci na čim bolj zanimiv način vključili v svoje jedi in nam tako ponudili recepte za okusne, zanimive in zdrave obroke, ki jih boste z veseljem preizkusili tudi vi. Brez skrbi, čeprav so vešči tudi najzahtevnejših tehnik, tokrat ne bodo ustvarjali futurističnih jedi, ki jih lahko naročite le v najbolj prestižnih restavracijah, saj je namen ponuditi ideje za jedi, ki jih lahko prav vsak doma pripravi sam. Tako boste naredili korak v pravo smer h krepitvi zdravja cele družine in k lepši ter bolj zeleni prihodnosti našega planeta.
V prvih štirih tednih se bodo tekmovalci pod taktirko voditeljice Lucije Ćirović, ki bo poskrbela tako za zabavo kot pravičen boj kuhalnic, pomerili v žensko-moških dvobojih. Vsak teden bomo tako na Okusno.je objavili članek z videom, kjer bosta po dva tekmovalca pripravljala glavno brezmesno jed z eno obvezno sestavino s seznama živil prihodnosti, na voljo pa bosta imela še omejeno število drugih brezmesnih sestavin ter pestro paleto Knorrovih proizvodov. Na podlagi kreativne ideje, zanimivosti samega recepta ter končnega izgleda krožnika boste zmagovalni recept tedna s svojimi glasovi izbrali vi.
Po štirih tednih bomo dobili štiri polfinaliste, ki se bodo ponovno pomerili v Kuhinji prihodnosti in nam ponudili nove kreativne recepte, ki bodo ravno tako vključevali živila prihodnosti, le da bodo imeli tokrat malce drugačno nalogo. Tudi zmagovalne recepte v polfinalnih dvobojih boste s svojimi glasovi izbrali vi.
Na koncu bomo tako dobili dva finalista, ki se bosta še zadnjič pomerila v pripravi jedi in vas s svojo kreativnostjo skušala čim bolj navdušiti, da glasujete zanju. Vaši glasovi bodo na koncu odločili, kdo od tekmovalcev si bo prislužil laskav naziv Kuhar prihodnosti.
Kako lahko sodelujete tudi vi?
A to še ni vse. Ker smo prepričani, da je tudi med vami veliko takih, ki z veseljem oblečete predpasnik in zase ter svoje najbližje pripravite kaj okusnega, vas vabimo, da nam tudi vi pošljete recepte za glavno brezmesno jed. Ti morajo vključevati vsaj eno od 11 živil prihodnosti ter ostale sestavine po izbiri. Najboljše, najbolj izvirne in najokusnejše recepte bomo bogato nagradili.
Če povzamemo, letošnja pomlad bo med drugim na našem portalu v znamenju zelene. A ne le tako zelo priljubljene zelene barve, v katero se v pomladnih mesecih odene narava, ampak zelene v širšem pomenu besede. Na zanimiv, inovativen in tudi zabaven način vam bomo torej skušali prikazati, kaj lahko sami storite tako za lastno zdravje kot za 'zdravje' našega planeta. Zagotovo ste že večkrat slišali, da se pot do krepitve zdravja in vitalnosti začne v kuhinji, verjetno pa je med vami le malo takih, ki se zavedate, da se med drugim v kuhinji 'kuha' tudi prihodnost okolja, v katerem živimo. Če torej želimo poskrbeti za zdravje cele družine, obvarovati naš planet in našim zanamcem omogočiti življenje v čim bolj zdravem in zelenem okolju, moramo ukrepati in eden pomembnih načinov je, da spremenimo naše prehranjevalne navade. Statistike namreč kažejo, da se prehranjujemo premalo raznoliko in posledično v telo vnesemo premalo nujno potrebnih hranil. In čeprav so pomemben del naše prehranske piramide, zaužijemo preveč mesa in mesnih izdelkov ter drugih živil, pridelava oziroma proizvodnja katerih ima globalno škodljiv vpliv na okolje. Predvsem pa zaužijemo premajhne količine zelenjave in tudi premalo različnih vrst le-te.
Vsega tega se še kako zavedajo pri Knorru, kjer so nam pred skoraj 50 leti prvič ponudili zdaj že legendarne Knorr juhe in jušne kocke, z leti pa so svojo ponudbo še obogatili in poskrbeli, da se na naših krožnikih prav vsak dan, ko imamo čas ustvarjati kreativne recepte ali ko smo v stiski s časom, znajdejo omamno dišeče in božansko okusne jedi. Tradicija še naprej ostaja v originalnosti domačega in odličnega okusa. Skrivnost je v izbranih sestavinah, pa naj gre za začimbne mešanice, žametno kremno juho ali aromatično bistro juho. Hkrati so se zavezali, da bodo v prihodnje poleg ponudbe izključno visokokakovostne hrane negovali tudi trajnostni vidik. Zato investirajo v nove, učinkovitejše procese in načelo trajnosti uvajajo skozi vse korake dejavnosti, od semen do žlice.
Poleg naštetega pa želijo čim več ljudi spodbuditi k bolj zdravim prehranskim navadam, kar – kot smo že večkrat poudarili – vključuje uživanje čim bolj raznolikih živil, ki so prijazna tako našemu zdravju kot okolju. Veliko boste naredili že, če boste enkrat tedensko namesto mesa in klasičnih sestavin v svoj jedilnik vključili raznolika živila na rastlinski osnovi, ki so bogata s hranili in jih je mogoče pripraviti na različne načine. V ta namen so izpostavili globalno 50 živil, predvsem zelenjavo, stročnice in semena, ki bodo v prihodnosti z razlogom še kako dobrodošla na našem krožniku. V Sloveniji je aktualnih 11 zgoraj naštetih tako imenovanih živil prihodnosti, ki jih boste podrobneje spoznali v naslednjih tednih, med drugim skozi recepte naših tekmovalcev. Le kdo bo postal Kuhar prihodnosti?
Sponzorirana vsebina
