Slovenija se je tudi letos udeležila prestižnega luksemburškega tekmovanja, kjer so nastopajoče ekipe izbrane po kriteriju kakovosti in preteklih uvrstitev na tekmovanju. Petnajst kuharskih reprezentanc iz celega sveta se je pomerilo v dveh kategorijah, pripravi toplega trihodnega menija za 110 oseb in disciplini Chef's table. Naši mojstri v belem so v kneževini nastopili v prvi disciplini, torej kuhanju menija, pri čemer pa so imeli posamezni hodi tudi določene zahteve. Predjed je morala biti zasnovana okrog morskih sadežev, vsaj pol komponent je moralo biti toplih, glavna jed je morala vsebovati meso ali perutnino, sladica pa je morala biti narejena iz številnih različnih komponent. Potrebno je poudariti, da je imela slovenska ekipa za priprave najmanj časa od vseh konkurentov, saj se je na prvenstvo uvrstila s posebnim vabilom organizatorjev, ki so ga prejeli naknadno. Ostale reprezentance se na tekmovanje pripravljajo vsaj dve leti, v tem času izvedejo tudi do sto treningov, številni tekmovalci pa so v tem času tudi redno zaposleni za delo v ekipi.

Slovenska ekipa je svoje krožnike oblikovala in pilila v zadnjih mesecih na številnih treningih, svoje kreacije pa so predstavili tudi na kulinaričnih večerih v Portorožu, Laškem in na Brdu. 

"Letos smo v Luksemburgu nastopili z mlado ekipo, ki izkušenj iz največjih svetovnih tekmovanj še ni imela, prav tako je bil rok za priprave zelo kratek. Konkurenca je bila izjemno močna, tu so najboljše ekipe iz celega sveta, Skandinavci, Singapurci, Švicarji, Italijani, ... Z oblikovanim menijem smo zelo zadovoljni, okusi in postavitve so bile domiselno skombinirane, za dober končni rezultat pa se je moralo poklopiti veliko stvari. Bili smo optimistični, srebrno priznanje pa je rezultat, po katerega smo prišli in na katerega smo lahko zelo ponosni, saj gre za enega izmed največjih slovenskih uspehov na ekipnih reprezentančnih tekmovanjih. Veseli nas tudi to, da smo videli, da še imamo prostor za izboljšave, naslednje veliko tekmovanje bo leta 2024 na Kulinarični olimpijadi v Stuttgartu. Zdaj moramo strniti vrste, veliko delati ter tokratni rezultat čez leto in pol še nadgraditi, je po nastopu povedal Martin Blejec, ki je v Luksemburgu uspešno vodil slovensko izbrano vrsto. 

Absolutne zmage na prvenstvu so se sicer razveselili Švicarji, drugo in tretje mesto pa sta osvojili moštvi Švedske in Norveške. Srebrno priznanje je Slovenijo v disciplini toplega menija sicer uvrstilo v zlato sredino nastopajočih, kjer ji družbo delajo kulinarične velesile, kot so Singapur, ZDA, Danska in Italija.