Kate Middleton ne skriva tega, da ji je zdrav duh v zdravem telesu še kako pomemben življenjski moto, zato od nekdaj pazi, kakšno hrano uživa, prav tako pa svoj prosti čas rada nameni fizični aktivnosti. Kot so v preteklosti že poročali tisti, ki so vojvodinji blizu, naj bi ta vsak dan začela z zelenim smutijem, v katerega najpogosteje vmeša špinačo, koriander, ohrovt, spirulino in matcho, prav tako pa tudi nasploh uživa v sadju in zelenjavi, zato niso redki dnevi, ko si za kosilo privošči kar zdravo solato, ki ji poleti doda še lubenico.

Kljub zdravemu načinu prehranjevanja pa Kate velja za gurmanko, ki je rada na tekočem z najnovejšimi trendi v svetovni kulinariki, zato se kljub vsemu ne odreka pregreham. Med slednje uvršča predvsem sir, ki ga bojda obožuje, rada pa se razvaja tudi s curryjem in karamelnim pudingom.  

Kate in njen mož, princ William, pa si delita tudi skupno kulinarično strast, ki je enaka tudi številnim posameznikom. Oba naj bi oboževala meso z žara, ali si ga kdaj pripravita kar sama na vrtu svoje Kensingtonske palače, pa ni znano.