Tanja Žagar svojih sledilcev ne navdušuje le z glasbo, ampak jim občasno pokaže tudi, kaj nastaja v njeni kuhinji. Tokrat je na Facebooku delila recept za limonin kolač, ki ga je pripravila večer prej. Sodeč po fotografiji in njenem šaljivem zapisu, sladica doma ni dolgo ostala na pladnju.
Pevka je ob fotografiji, na kateri v rokah drži pladenj s kolačem, na katerem manjka že nekaj kosov, zapisala, da bi ga že prejšnji večer zmanjkalo še precej več. Ker so pričakovali obisk, so morali po njenem pripovedovanju celo poskrbeti za prav posebno varovalo. "Tole je pa moj limonin kolač, ki sem ga naredila včeraj zvečer. In seveda bi že včeraj zvečer zmanjkalo več kot samo ta dva kosa, ampak zdajle dobimo obiske, zato smo čez noč z verigami zaklenili hladilnik!"
Ob šaljivem zapisu je sledilo tudi nekaj smejočih se emojijev – in seveda recept za limonin kolač, ki ga je Tanja Žagar pripravila sama.
Sledilci so recept takoj pohvalili
Objava je hitro pritegnila pozornost njenih sledilcev, ki so v komentarjih pohvalili tako videz kolača kot recept. Številni so bili mnenja, da je kot nalašč za vroče dni, drugi pa že razmišljali, s čim bi ga postregli. Med predlogi se je znašla tudi kepica sladoleda, več sledilcev pa je zapisalo, da komaj čakajo, da recept preizkusijo tudi sami.
Tanja je sicer že večkrat pokazala, da se dobro znajde tudi v kuhinji. S svojimi sledilci občasno deli preizkušene recepte in utrinke iz domače kuhinje, zato ni presenetljivo, da so se tudi tokrat hitro odzvali na njen kulinarični namig.
Limonin kolač po receptu Tanje Žagar
Za pripravo potrebujemo:
- 4 jajca
- 100 g masla
- 100 g sladkorja
- 1 vaniljev sladkor
- 110 g moke
- 1 dl limoninega soka
- naribana lupinica limone
- 4 dl mleka
- sladkor v prahu za posip
Priprava:
Najprej ločimo beljake in rumenjake. Beljake stepemo v čvrst sneg.
Rumenjake skupaj s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem dobro stepamo, da dobimo svetlo in približno dvakrat večjo maso. Dodamo zmehčano maslo in ponovno dobro premešamo oziroma stepemo.
Nato postopoma dodamo moko in jo dobro vmešamo. Prilijemo še limonin sok ter dodamo naribano limonino lupinico.
Na koncu počasi prilivamo mleko in ves čas mešamo. V pripravljeno limonino maso nato z lopatko nežno vmešamo sneg beljakov.
Maso vlijemo v pekač in pečemo približno 50 minut pri 160 stopinjah Celzija.
Ko je kolač pečen in se nekoliko ohladi, ga pred postrežbo bogato posujemo s sladkorjem v prahu. Priljubljena pevka pri tem svetuje: "Pa s sladkorjem v prahu nič šparat!"
In če gre soditi po njeni fotografiji, je morda dobro pripraviti tudi ključ za hladilnik – za vsak primer.
