► Zelenjava

Nekateri ljudje imajo nadpovprečno radi zelenjavo – vključujejo jo skorajda v vse obroke. Če se vam sliši znano in podobne vzgibe opažate tudi pri sebi, ste zelo verjetno radodarni, mirni in ljubeči. Morda ste okoljsko in zdravstveno zelo ozaveščeni, motivirani, strastni in zelo lojalni. Za ljubitelje zelenjave je zelo pomembno to, da ostajajo prizemljeni tako, da si v prehrani zagotavljajo dovolj beljakovin.

► Ogljikovi hidrati

Če imate v svojem domu košarico za kruh vedno na dosegu roke, predale polne sladkarij in neizmerno uživate v slastnih testeninah, to verjetno pomeni, da ste v nenehnem iskanju ugodja in udobja – tako čustvenega kot fizičnega. Ste hedonist? Zelo verjetno. A povečano hrepenenje po ogljikovih hidratih lahko nakazuje tudi na fizično in psihično utrujenost ali celo izčrpanost. Hrana bogata z ogljikovimi hidrati namreč začasno vrne ugoden občutek izpopolnjenosti in sitosti. Če je vaša prehrana polna živil z visokim glikemičnim indeksom, ki niso uravnotežena z drugimi hranilnimi snovmi, kot so beljakovine in maščobe, pride do večjih inzulinskih dvigov in padcev. To pa povzroča občutja utrujenosti, glavobole in nihanja v razpoloženju. Če se vam zdi, da prekomerno hrepenite po ogljikovih hidratih, je na mestu vprašanje, kaj v življenju pogrešate oz. kaj potrebujete, da bi se počutili srečne in izpopolnjene. Zadovoljstva ne prinaša samo škrob, pač pa tudi sprehod v naravi, družba navdihujočih ljudi, športna aktivnost, občutek ljubljenosti ...

► Meso

Če se vam oči zasvetijo ob vsem, kar je v povezavi z mesom in mesnimi izdelki, potem bi to lahko pomenilo, da ste oseba, ki ima rada stabilnost. V svojem življenju si želite ustaljene rutine, brez nepotrebnih motečih dejavnikov, odlikuje pa vas tudi izjemen občutek za družino in tradicijo. V središču vaših obrokov je seveda meso, ki vam daje občutek prizemljenosti. Obenem pa velja poudariti, da prekomerno hrepenenje po mesu lahko nakazuje na pretirano rigidnost in manjšo zmožnost improvizacije, ko pride do nepričakovanih življenjskih sprememb.

► Ocvrte jedi

Rjava, hrustljava in od olja svetleča se hrana nosi simboliko izgorelosti in izčrpanosti, saj so ta živila skorajda brez hranilnih snovi. Če se vam zdi, da si (pre)večkrat zaželite mastnega ocvrtega piščanca, ocvrt krompirček ali dobri stari čips, je čas za novo življenjsko stopničko, izziv ali motivacijo. Na katerem življenjskem področju lahko začnete na novo? Poskusite se odmakniti od barv cvrtja in si za začetek privoščite živila pomlajujočih barv, ki vas bodo napolnila z novo energijo.

Zanimivosti, ki povezujejo osebnostne značilnosti in priljubljeno hrano

≈ Ena od študij je ugotovila, da vestni in natančni ljudje raje posegajo po sadju in zelenjavi ter izbirajo bolj zdrave obroke. Ektrovertirani posamezniki pa so bolj nagnjeni k tveganemu vedenju in raje posegajo po nezdravi hrani.

≈ Če se vaš moto glasi ’ni obroka brez pekočih ustnic’, kar pomeni, da obožujete pikantno in močno začinjeno hrano, je zelo verjetno, da radi živite tvegano. Pogumno prevzamete odgovornost, borite se za svoje cilje in odkrito poveste, kar si mislite. Raziskovalci so celo ugotovili, da se pikantna hrana povezuje tudi z adrenalinskimi odvisneži, ki si želijo intenzivnih stimulacij.

≈ V eni od psiholoških študij se je izkazalo, da so posamezniki, ki uživajo v tortah, bonbonih, piškotih in podobnih sladkih živilih, bolj prijazni, topli, prijetni in ekstrovertirani.

≈ Tisti, ki radi preizkušajo eksotično hrano, so nagnjeni k iskanju novih izzivov in učenju novih stvari. Pripravljenost poskusiti tudi nenavadne in redke jedi, kaže na prirojeno radovednost in željo po spoznavanju drugih kultur.

≈ Zloglasna pica je na vrhu seznama najljubših jedi za številne posameznike. Zaradi kombinacije maščob in enostavnih ogljikovih hidratov povzroči neverjetno ugodje, zato velja za eno najbolj zasvojljivih živil.

≈ Ste vedeli, da obstaja še cel svet pridelkov, ki presegajo jabolka, pomaranče in ledeno solato? Če sodite med tiste, ki poznajo specifične tipe zelenjave, kot sta denimo švicarski čard ali jeruzalemske artičoke, to pomeni le, da se cenite in da je zdrav življenjski slog pomemben del vaše identitete.

≈ Posamezniki, ki s seboj vedno nosijo 'kavo za s sabo' in si ne predstavljajo dneva brez rednih ’infuzij’ kave, so nenehno v vsaj rahlem stresnem stanju. Po naravi so ambiciozni, konkurenčni, pa tudi zelo organizirani in zmožni večopravilnosti.

≈ Raziskave so pokazale, da so ljubitelji čipsa ambiciozni, tekmovalni in močni nasprotniki. Ne marajo prometnih zastojev in dolgih čakalnih vrst. Na cesti se jim vedno mudi, zato ne marajo počasnih voznikov.

≈ Ljubitelji testenin in kruha so po naravi resni, premišljeni in previdni. Ne marajo tveganj in večjih sprememb.

≈ Ljubitelji čokolade so očarljivi in koketni posamezniki, ki uživajo v romantiki. V ljubezni so čustveno ranljivi in nagnjeni k dramatiziranju. Bolj se zanašajo na intuicijo kot na logiko. Ljubitelji mlečne čokolade so bolj introvertirani in uživajo v dobri knjigi, ljubitelji temne čokolad pa so srce zabave.

Čeprav izbira hrane ni absolutna pot do ugotovitve, kdo v resnici smo, pa vsekakor odpira okno v razumevanje kompleksnega vedenja in nosi potencialne skrite pomene, ki se skrivajo za našimi odločitvami. Ne pozabite, da vrednost hrane ni samo v njeni hranilni vrednosti, temveč tudi v simboliki, ki jo nosi.

Viri: 

Personality may predict if you like spicy foods; ScienceDaily

Which Foods May Be Addictive? The Roles of Processing, Fat Content, and Glycemic Load; Journals PlosOne

This Is What Your Favorite Foods Say About Your Personality, Readers Digest

Psihologija ukusa: Šta vaša omiljena hrana govori o vama? Lepota i Zdravlje

What Is Your Food Personality Type? Dr. Deanna Minich