Princesa Diana se je v zgodovino zapisala kot ena najljubših članic kraljeve družine. Kljub svojemu plemenitemu nazivu je veljala za zelo preprosto osebo, ki poleg tega tudi ni imela preveč specifičnih kuharskih želja. Kraljevi kuhar Darren McGrady je razkril, da je bila njena najljubša jed polnjene paprike, ki naj bi jih jedla večkrat na teden v Kensingtonski palači v Londonu. McGrady, ki je bil princesin kuhar zadnja štiri leta njenega življenja, si je kulinarične izkušnje pred tem nabiral kot kuhar kraljice Elizabete II., za katero je kuhal kar 11 let.
Kraljevi kuhar je v intervjuju za HuffPost pojasnil, da je kraljevo kuhinjo prevzel v času, ko si je Diana že opomogla od prehranjevalnih motenj. Povedal je, da je princesa želela ostati zdrava in se je zelo posvetila pravilni prehrani ter gibanju. "Ko je premagala bulimijo, je začela telovaditi in se odločila za dieto z nizko vsebnostjo maščob," je v intervjuju zaupal McGrady. Dodal je, da ga je princesa nenehno prosila za polnjene paprike in jajčevce, včasih tudi večkrat na teden.
Medtem ko polnjene paprike obožujemo tudi Slovenci, jih največkrat jemo napolnjene z mletim mesom in rižem, kraljeva družina pa je imela svoje preference glede polnil. Diana je najraje jedla rdeče paprike, polnjene z gobami, bučkami, rižem in slanino. Za izboljšanje okusa je po vrhu velikokrat naribala parmezan. Sestavni del princesinega jedilnika je bil tudi tradicionalni britanski puding, narejen iz kruha in masla.
Vir: index.hr
