okusno.je
Peka na žaru

Novice

Katero meso za žar izbrati? Nasveti za popoln in odgovoren piknik

Pomlad je v polnem razcvetu, topli in sončni dnevi pa kar kličejo po sproščenem pikniku v naravi. Dobra družba in okusna hrana z žara sta recept za popoln piknik. Da pa bo ta res nepozaben, je ključnega pomena izbira kakovostnega mesa.

L.G.
19. 05. 2025 04.00

Piknik je odlična priložnost za sprostitev, druženje in uživanje v dobri hrani. Poleg prijetnega prostora, dobre organizacije in izbrane družbe pa ima pomembno vlogo okusno pripravljena hrana. Osrednji del piknika je pogosto meso, zato je pomembno, da smo pri izbiri pozorni na kakovost in preverjeno poreklo.

Najboljši piknik s slovenskim mesom

Z mesom slovenskega porekla, označenim z oznako 'izbrana kakovost – Slovenija', boste ustvarili piknik, ki ni le okusen, temveč tudi odgovoren, tako do lastnega zdravja kot do zdravja okolja. Večna klasika brez katere na pikniku ne gre, so zagotovo čevapčiči in ražnjiči, ki postanejo še bolj okusni, ko izberete meso, pridelano po višjih standardih. Piknik lahko popestrite tudi z drugimi kosi mesa, od reber in mariniranih perutničk do sočnih steakov ali domačih klobas.

Za popolno pojedino kot prilogo postrezite sveže pečen kruh, bučke ali celo koruzo. Sezonska zelenjava, pripravljena na žaru, pa je odlična izbira za lažji, a še vedno polnovreden obrok, ki bo dopolnil mesne jedi.

Da bo meso kar se da sočno in polno okusov, ga pred peko marinirajte. To lahko storite že dan prej, ter si tako olajšate delo na dan piknika, meso pa bo dobro prežeto z aromatičnimi okusi. Okusno marinado lahko ustvarite s preprosto kombinacijo limoninega soka, oljčnega olja, česna, zelišč in začimb, ki jih imate pri roki.

Izbira mesa s certifikatom 'izbrana kakovost – Slovenija' zagotavlja, da je meso 100 odstotno slovenskega porekla, pridelano in predelano pod strogim nadzorom. Takšna izbira poskrbi za boljši okus, hkrati pa tudi večjo varnost in ter podporo lokalnemu kmetijstvu.

Lokalno meso je kakovostni vir beljakovin

Poleg izvrstnega okusa, ki ga prinesejo jedi z žara, ne smemo pozabiti na njihovo hranilno vrednost. Lokalno meso je kakovosten vir beljakovin, ki so ene izmed najpomembnejših gradnikov našega telesa. Beljakovine so namreč ključne za številne funkcije v telesu, od izgradnje mišic do podpore imunskemu sistemu.

Piknik z lokalnim mesom poleg bogatih okusov, prispeva k zdravi in uravnoteženi prehrani. Oznaka izbrana kakovost – Slovenija je jamstvo, da je meso preverjenega slovenskega porekla, pridelanega pod dodatnim nadzorom in z upoštevanjem dobrobiti živali. Takšno meso je višje kakovosti in telesu nudi pomembna hranila, ki jih potrebujemo za energijo, odpornost in dobro počutje.

Lokalno meso je kakovosten vir beljakovin, ki so ene izmed najpomembnejših gradnikov našega telesa.
Lokalno meso je kakovosten vir beljakovin, ki so ene izmed najpomembnejših gradnikov našega telesa. FOTO: Arhiv naročnika

Zakaj izbrati meso s certifikatom 'izbrana kakovost – Slovenija'?

Živali, katerih meso nosi oznako 'izbrana kakovost – Slovenija', so rojene in rejene v Sloveniji ter krmljene z kakovostnimi in uravnoteženimi obroki. Poleg tega, so doživele manj stresa, saj transport ne sme bit daljši od šestih ur, kar pozitivno vpliva na kakovost mesa, ki je zato še posebej okusno in sočno.

Izbira mesa z oznako izbrana kakovost – Slovenija pomeni, da podpirate pridno in požrtvovalno delo slovenskih kmetov. Ker je meso slovensko, je krajša tudi dostava v trgovine, kar pomeni manjšo porabo goriva, manj embalaže in zato manjši vpliv na okolje.

Kaj zagotavlja oznaka 'izbrana kakovost – Slovenija'?

- Živali so bile rojene in rejene v Sloveniji ter meso predelano v Sloveniji.

- Živali so bile krmljene s kakovostno krmo, ki zagotavlja boljšo kakovost mesa.

- Celoten postopek zakola in predelave zagotavlja 100 % sledljivost.

- Dodatni neodvisni nadzor in certificiranje zagotavljata visoke standarde in varnost.

Lokalna živila imajo krajšo pot od pridelovalca do vaše mize, kar pomeni več svežine in boljši okus. Ko se odločite za meso izberite tisto z oznako 'izbrana kakovost – Slovenija', saj boste tako uživali v preverjeni kakovosti, pridelani po višjih standardih, ter podpirali domače kmete, ki s srcem skrbijo za trajnostno pridelavo in naše okolje.

Sponzorirana vsebina

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 943