Vedno smo v iskanju preprostih idej za večerjo in priljubljena izbira Julie Roberts nas opominja, da je včasih najbolje, če stvari ohranimo preproste in sveže.
Igralka je v intervjuju za revijo People razkrila, kaj običajno je čez dan. Kot je zvezdnica pojasnila, ji je zelo pomembno, da so njeni obroki enostavni, hranljivi in hitro pripravljeni. Njena najljubša večerja vsebuje le tri glavne sestavine, celoten obrok pa v ospredje postavlja beljakovine, zdrave maščobe in polnovredna žita.
Za glavni vir beljakovin Julia uporabi divjega lososa, ki je odličen vir številnih hranil – od za možgane koristnih omega-3 maščobnih kislin do protivnetnih antioksidantov, kot je astaksantin, ter imunskemu sistemu prijaznega vitamina D. Med peko lahko lososa začinimo zgolj s porom in soljo, odličen pa je tudi z dodatkom limoninega soka in zelišč, kot je na primer koper. Nekaj odličnih idej za pripravo lososa v pečici si lahko ogledate TUKAJ.
Za okusen in hranljiv obrok priljubljena igralka lososa najraje kombinira z avokadom in rjavim rižem. Avokado je poln zdravih maščob, beljakovin in vlaknin, jedi pa doda svežino in okus. Z vlakninami bogat rjavi riž pa pomaga pri prebavi – in presenetljivo vsebuje tudi nekaj beljakovin, zato je ta jed še posebej nasitna.
Ta preprosta in hranljiva večerja zahteva minimalno pripravo, hkrati pa vas nasiti za preostanek dneva in je polna dobrega okusa. Kot je zvezdnica še pojasnila v intervjuju, ob večerji rada spije kozarec vina, kar je tudi lahko zdrava izbira, ob upoštevanju, da ga uživamo zmerno.
Povzeto po Eatingwell.com
