Tekmovalci sodelujejo tako, da posnamejo video izziv, ga objavijo na svoj profil in opis opremijo s #mtiktokchefakademija ter @mercatorslovenija. Najboljši tekmovalce bo za nagrado prejel kuharski tečaj v vrednosti 2000 € s priznanim britanskim šefom. Kdo bo srečni nagrajenec, bo določila žirija, ki jo sestavljajo Gaja Prestor, Žiga Kukovič – Kuxala in Bruno Šulman, lanskoletni zmagovalec Masterchefa, ki nam je povedal več o MTikTok Chef Akademiji.
Kateri recept, predstavljen s strani sodelujočih na MTikTok Chef Akademiji, te je najbolj presenetil in zakaj?
Najbolj me je presenetil video, v katerem je tekmovalka edina pripravila svoje testo za tacose, ne pa zgolj vzela kupljenega. Tega zares nisem pričakoval, saj še sam doma pri tacosih navadno uporabim kar kupljeno varianto, zato sem bil sploh navdušen.
Na kaj boš še posebej pozoren pri ocenjevanju tekmovalcev?
Res bi rad videl postopek priprave in izbor sestavin, tako si znam najlažje predstavljati okus jedi in lahko najbolj pošteno ocenim video. Najbolj pomembna stvar na koncu pa je, da jed izgleda okusno in da tekmovalcem uspe, da postanemo lačni že med gledanjem videa!
Kaj sam najraje kuhaš in česa bi se v finalu najbolj razveselil?
Kaj najrajši kuham se zelo spreminja skozi čas. Trenutno imam najraje rižote, kakršnekoli, ravno to mi je všeč, da domišljija tu nima meja. Za finale nimam preveč konkretnih želja, vesel pa bom kateregakoli malo drugačnega in kreativnega krožnika
Katere spretnosti so pri kuhi najpomembnejše?
Najbolj je pomembno poznavanje sestavine, torej kateri način priprave izbrati, da boš iz sestavine potegnil največ. Če poznaš te osnove, ti bodo gotovo jasne tudi kombinacije okusov in posledično ustvarjalnost ne pozna meja.
Kako bi lahko mladim še bolj približali kuhanje?
MTikTok Chef Akademija je točno to. Mlade želimo navdušiti nad kuhanjem, se vmes še kaj naučiti in tudi nagrada je taka, da lahko na koncu postaneš doktor kuhanja!
Naročnik oglasa je Mercator
