Za pripravo kavnega napitka potrebujemo prepražena in zmleta kavna zrna, za piko na i pa lahko dodamo tudi spenjeno mleko. Slednje lahko postane pravo umetniško platno, kar dokazujejo tudi na tekmovanju latte art. Tekmovanje poteka tako, da se riše po površini spenjenenega mleka.
Tekmovalci morajo pri ustvarjanju motivov in vzorcev slediti strogim predpisom oziroma se morajo zgledovati po vzorčnem modelu. "Šteje pa identična slika, kontrast, simetrija, polnost skodelice, kar nekaj takih zahtevnih elementov," pojasnjuje sodnica Renata Kočevar. Tekmovanje poteka v več kategorijah, medtem ko za najbolj zahtevno velja zlata kategorija. Edini v Sloveniji, ki se ponaša z zlatim lončkom je barist Aleš Gorenc. "Trenutno sem prvi v Sloveniji in trinajsti na svetu, ki ima to licenco." Več pa v spodnjem videu.
