okusno.je
Steklenica vina

Novice

V restavraciji nudijo brezplačno vino, a zgolj pod posebnim pogojem

Restavracija v Italiji ponuja brezplačno steklenico vina strankam, ki se med obedom odrečejo uporabi telefona.

M. J.
20. 04. 2024 05.00

Italijanska restavracija Al Condominio, ki je bila marca odprta v mestu Verona, ponuja brezplačno steklenico vina strankam, ki se med obrokom odpovedo uporabi mobilnega telefona. 

Angelo Lella, lastnik restavracije, pravi, da želijo goste s tem spodbuditi, da se med seboj pogovarjajo, namesto da nenehno gledajo v svoje telefone. "Želeli smo odpreti restavracijo, ki bi bila drugačna od drugih," je Lella pojasnil za časnik The Guardian. "Zato smo se odločili za  korak: stranke se lahko odrečejo tehnologiji, medtem ko skupaj uživajo v prijetnem druženju. Tehnologija postaja problem in je za mnoge ljudi kot droga, v resnici pa ni treba vsakih pet sekund gledati na telefon ... Na ta način imajo priložnost, da telefon odložijo in spijejo nekaj dobrega vina."


Med obedom gostje, ki v to privolijo, telefona nimajo pri sebi, saj ga odložijo ob prihodu v restavracijo, shranjen pa je v posebni škatli pod ključem pri vhodu. Ključ nato pokažejo natakarju, ki jim postreže brezplačno steklenico vina.

Stranke lahko napišejo tudi mnenje o svojem obroku, ki ga pustijo v škatli. Restavracija se je odločila, da bo nagradila tudi tiste, ki bodo pustili najbolj navdušujočo oceno, tako da bodo ob naslednjem obisku dobili brezplačen obrok.

Če se gostje odpovejo uporabi telefona, jim restavracija ponudi brezplačno steklenico vina.
Če se gostje odpovejo uporabi telefona, jim restavracija ponudi brezplačno steklenico vina. FOTO: Adobe Stock

Kot pravi lastnik restavracije, so prvi odzivi gostov  zelo pozitivni. "90 odstotkov strank se je odločilo, da v zameno za vino pustijo svoje telefone ob strani. Res je čudovito videti, kako ljudje sprejemajo to: pogovarjajo se med seboj, namesto da bi si ogledovali fotografije ali odgovarjali na sporočila na telefonu."

Al Condominio naj bi bila prva restavracija v regiji Veneto, ki je uvedla takšno pobudo, čeprav v Italiji obstajajo tudi drugi primeri, vključno z restavracijo Separè 1968 v kraju Marina di Cecina v Toskani, ki ponuja kupone strankam, ki se odrečejo uporabi telefona med obedom.

Kaj bi pa vi storili? Bi se odrekli uporabi telefona med kosilom ali večerjo, če bi za to prejeli brezplačno steklenico vina?

Okusne e-novice

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Sorodni članki

Pozabite kuhano vino, zima je čas za bombardino

Ste že pili bombardino, zimski napitek oziroma koktajl, ki se postreže vroč in okrašen s stepeno sladko smetano? Gre za hit pijačo italijanskih smučišč, ki pa jo lahko hitro in enostavno pripravimo tudi sami doma. V nadaljevanju vam bomo pojasnili, kako se ta priljubljeni koktajl pripravi, ter z vami delili nekaj nasvetov in trikov za pripravo popolnega bombardina.

Pijača
Pozabite kuhano vino, zima je čas za bombardino
Kako postreči penino, da boste naredili odličen vtis?

Penina je pijača za posebne priložnosti. Z njo navadno nazdravimo ob vstopu v novo leto in praznovanju rojstnega dne, tesno pa jo povezujemo tudi z bolj romantičnimi dogodki, kot so zaroka, obletnica in poroka. Ker jo lahko uživamo od jutra do večera, se lahko postreže že za zajtrk ali 'brunch', še zlasti priljubljena pa je kot spremljava romantične večerje v dvoje. Ne glede na to, ob kakšni priložnosti jo boste pili oziroma postregli, je pomembno, da poznate osnovne napotke njenega serviranja in tudi pariranja s hrano.

Pijača
Kako postreči penino, da boste naredili odličen vtis?
Recept za kuhano vino, kot ga pripravi slavni kuharski mojster

Pri pripravi kuhanega vina si lahko pomagamo z odličnim receptom, na katerega prisega tudi Jamie Oliver. Skrivnost njegovega opojnega prazničnega napitka tiči v pripravi okusnega sirupa, s katerim doseže močnejše okuse začimb in ostalih sestavin, v kuhanem vinu pa kasneje ohrani tudi alkohol in pravo vinsko aromo.

Božič in novo leto
Recept za kuhano vino, kot ga pripravi slavni kuharski mojster
Osnove sommelierstva: kako hrano pospremiti z vinom?

Penina postaja univerzalna pijača in je tako redna spremljevalka prazničnih ter drugih priložnosti. Tako kot zanjo velja nekaj načel za uživanje, je dobro poznati tudi druga temeljna izhodišča pri kombiniranju vin in hrane.

Triki in nasveti
Osnove sommelierstva: kako hrano pospremiti z vinom?
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494