okusno.je
Bojan Emeršič

Intervju

Bojan Emeršič: Ko mi je zdravnica odkrila holesterol, me je najprej zaskrbelo za dunajca!

Bojan Emeršič je eden najbolj vsestranskih slovenskih igralcev, ki se je marsikomu v spomin vtisnil predvsem s svojo doživeto igro in zabavnimi liki. Pred leti nas je navduševal v vlogi doktorja Jarca v Naši mali kliniki, spomnimo se ga tudi kot hudomušnega mesarja Zmaga Batine v oddaji Vzemi ali pusti, zdaj pa se je 'prelevil' v lastnika uspešne restavracije in nas zabava v kulinarično obarvani humoristični seriji Ja, Chef!, ki je prišla tudi na POP TV. S priljubljenim slovenskim igralcem smo se pogovarjali o njegovem pogledu na kuhanje, med drugim pa smo izvedeli tudi, kateri jedi se enostavno ne more upreti.

M. J.
08. 10. 2022 05.00

V priljubljeni slovenski humoristični seriji Ja, Chef!, ki jo lahko med ponedeljkom in četrtkom ob 21.10 spremljate na POP TV, se nam Bojan Emeršič predstavi v vlogi Rudija Kavčiča, lastnika restavracije Chateau de Philippe, ki vse svoje upe polaga v chefa Ljuba Bohinca, ki ga igra Jurij Zrnec. 'Moj lik je dober prikaz tipičnega lastnika. Zanima ga denar, predstavljam si, da je imel že prej kakšne lokalčke, zdaj pa je prišel do restavracije. Zdi se mi, da vizijo sicer ima, seveda je tudi željan uspeha, zato je tudi izbral chefa, v katerem vidi genija, in prav zato je tudi samozavesten. A ta chef je v resnici zelo šlampast, kar pa tudi dela zaplete v seriji', o svojem liku pove priljubljeni igralec, ki tudi sicer verjame, da moraš imeti pri vodenju restavracije predvsem vizijo. 'Če malo spremljamo trende, so chefi tudi sami lastniki restavracije ali pa vsaj ideje. Če si ti lastnik, moraš imeti dobro vizijo, da veš, koga želiš privabljati, da želiš, da se kulinarika razvija ... Moja restavracija v seriji je sicer dobro zamišljena, a tudi ta trenutno ne bi bila v trendu,' doda Emeršič. 

Bojan Emeršič v kuhi iskreno uživa.
Bojan Emeršič v kuhi iskreno uživa. FOTO: PRO PLUS

Lahko bi rekli, da se Emeršič s to vlogo ponovno 'vrača v kuhinjo'. Pred leti nas je skupaj s soigralcem Gregorjem Bakovičem navduševal v zabavni kuharski seriji Čari začimb, nekaj svojih najljubših jedi pa nam je predstavil tudi v oddaji Skriti šef. Marsikomu je takrat v oči padla njegova kremasta tortica iz treh vrst čokolade, ki so jo pohvalili tako gostje kot tudi kritiki, ki so igralčev celotni meni na koncu ocenili z najvišjo oceno, 5 zvezdicami. Kuhanje in kulinarika Emeršiču tako še zdaleč nista tuja, na vprašanje, kaj mu pomeni kuhanje, pa igralec odgovarja: 'Kuhanje je predvsem neka drznost v smislu tega, da se ne bojiš. Želja in pa ideja, kaj želiš narediti z neko hrano, pa je zelo odvisna od tega, kako si stvari v kuhinji zastaviš. Meni je kuhanje predvsem zabava in užitek. Jaz se spravim kuhat takrat, ko vem, da bi rad nekoga presenetil, in takrat se znam potruditi in imam tudi motivacijo, da to naredim.' Pri kuhanju se drži načela 'manj je več', ampak to vrhunsko, jedi pa najraje začini s soljo, poprom in peperončinom oziroma 'sveto trojico', kot jih rad šaljivo imenuje. Najljubše jedi ima razdeljene po kategorijah, med njimi pa se najdejo določene jedi na žlico kot tudi bolj klasične jedi. Ena od njih je tudi dunajski zrezek, ki se mu, kot sam pravi, nikoli ne bo mogel odreči. 'Ko mi je zdravnica odkrila holesterol, me je najprej zaskrbelo za dunajca! Rekel sem ji, da mi dunajca ne smejo vzeti, in jo s tem nasmejal do solz, ker takšnega odziva na novico o holesterolu še ni doživela. Ampak jaz sem mislil resno,' v smehu pove priljubljeni igralec, ki se tudi rad pohvali, da zna pripraviti odličen tiramisu. V njegovem kuharskem repertoarju ima pomembno mesto tudi najljubša jed iz otroštva, slivovi cmoki, ki pa jih namesto s kompotom, kot je navada pri nas, jé skupaj z zeleno solato s krompirjem. Kot pravi Emeršič, ima ta dva okusa 'zakodirana' že od otroštva in kombinacija sočnega, s sladkorjem in cimetom potresenega slivovega cmoka ter kisle solate se mu še danes zdi naravnost izvrstna. 

Meni, s katerim se je Emeršič gledalkam in gledalcem predstavil v oddaji Skriti šef.
Meni, s katerim se je Emeršič gledalkam in gledalcem predstavil v oddaji Skriti šef. FOTO: PRO PLUS

V slovenski humoristični seriji Ja, Chef! poleg Zrneca kuhalnico bolj ali manj spretno vrtijo tudi Klemen Janežič, Tjaša Železnik in Matej Puc, za dozo smeha pa poleg Emeršiča poskrbita tudi Katarina Čas in Domen Valič. Serijo lahko zdaj spremljate tudi na POP TV, kamor v sredo po izteku prve že prihaja druga sezona.

Oddaje

Si že prijavljen na vse naše e-novice?
Ja, Chef!
Ja, Chef! FOTO: POP TV
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Sorodni članki

Filmi in serije za kuharske navdušence

Portal VOYO ponuja pester izbor filmov, serij in resničnostnih šovov tudi za kuharske navdušence, kot ste vi. Ravno s pomočjo VOYO lahko najdete navdih, ki ga iščete, spoznate domačo in tujo kulinariko, se nasmejite neuspelim poskusom drugih kuharjev ali pa najdete tolažbo na dan, ko vam gre vse narobe.

Oddaje
Filmi in serije za kuharske navdušence
Mladi v boju za kuharski tečaj s svetovno znanim šefom

Kuhanje je ena od veščin, ki se je moramo ljudje priučiti. Mercator spodbuja mlade, da se kuhanja lotijo na sproščen in zabaven način – preko sodelovanja v letošnji MTikTok Chef Akademiji. Na platformi TikTok so pripravili štiri izzive.

Novice
Mladi v boju za kuharski tečaj s svetovno znanim šefom
S to jedjo Tjaša Železnik najraje razvaja svoje goste

Tjaša Železnik, ki nas je pred leti navduševala v humoristični seriji TV Dober dan, to poletje gledalce zabava v novi seriji Ja, Chef na VOYO. Priljubljena slovenska igralka se je tokrat preizkusila v vlogi vrhunske kuharske mojstrice, kar je bila zanjo velika preizkušnja. O tem, kako spretna je v kuhinji in kakšne jedi najraje pripravlja, smo z Železnikovo poklepetali na snemanju priljubljene serije.

Intervju
S to jedjo Tjaša Železnik najraje razvaja svoje goste
Domen Valič: 'V svoji kuhinji se dobro znajdem'

Zahvaljujoč seriji Ja, Chef!, ki na VOYO prihaja že čez dva dni, 17. junija, smo v minulih dneh in tednih že ugotovili, kakšne kuharske sposobnosti in prehranjevalne navade imajo številni znani Slovenci, saj se lahko omenjena serija pohvali z lepim številom znanih imen slovenske estrade. Potem ko smo klepetali z Jurijem Zrnecem, Tjašo Železnik, Klemenom Janežičem in Katarino Čas, nam je tokrat nekaj o svojem času v kuhinji zaupal tudi Domen Valič.

Priložnostno
Domen Valič: 'V svoji kuhinji se dobro znajdem'
Bine Volčič Zrnecu izdal skrivnosti velikih chefov

17. junija prihaja na VOYO nova, kulinarično obarvana humoristična serija Ja, Chef!, z njo pa se vrača tudi priljubljeni Jurij Zrnec. Ta bo stopil v čevlje chefa Ljuba Bohinca, ki ustvarja v najboljši restavraciji v prestolnici, Chateau de Philippe. Pred začetkom snemanja serije je Zrneca in ostalo 'kuharsko' ekipo k sebi na tečaj povabil kar Bine Volčič, zato smo preverili, kaj novega jih je naučil.

Novice
Bine Volčič Zrnecu izdal skrivnosti velikih chefov
Slovenski chef razkril recept za rahlo čokoladno torto, ki jo lahko pripravi čisto vsak

Chef Mojmir Šiftar, mladi talent 2019 po izboru vodnika Gault&Millau Slovenija, ima za vse ljubitelje čokoladnih poslastic odličen recept za rahlo čokoladno torto, ki jo lahko doma pripravi čisto vsak. S slastno tortico se je za svoj rojstni dan posladkal tudi sam, okrasil pa jo je s čudovitimi pomladnimi cvetlicami.

Sladice
Slovenski chef razkril recept za rahlo čokoladno torto, ki jo lahko pripravi čisto vsak
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649