Zdrava in hitro pripravljena sladica, bogata z beljakovinami
Anamaria Goltes je na pobudo sledilcev na svojem Instagram profilu razkrila, kako pripravi preprosto, a hranljivo sladico iz grškega jogurta. Kot je pojasnila zaročenka enega najboljših košarkarjev na svetu, gre za prirejen recept kulinarične ustvarjalke @everydaybreakfastclub, ki na svojem Instagram profilu objavlja zdrave, hitro pripravljene in beljakovinsko bogate jedi. Sladica sodi med t. i. "healthy treats", torej bolj zdrave različice sladic, ki so primerne tudi kot prigrizek po treningu ali lahka malica med delovnim dnem.
Pecivo je sestavljeno iz osnovnih sestavin, ki jih imamo pogosto že doma – grški jogurt, proteini v prahu, kosmiči, jajca, sadje, arašidovo maslo, koščki čokolade ... kar koli imate trenutno pri roki. To pecivo tudi ne zahteva dolge priprave, saj sestavine preprosto samo dodate v pekač in spečete v ogreti pečici.
"Zelo enostavna (poletna) peka. Pride res veliko peciva, lahko ga imate v hladilniku ali pa zamrznete in je tudi super," je ob receptu zapisala Anamaria.
Anamarijin recept za pečen grški jogurt s sadjem in čokolado
Sestavine:
- 1 kg grškega jogurta
- 10-12 jajc
- 4-5 meric proteinov (brez okusa ali z okusom vanilije)
- 100 g zmletih ovsenih kosmičev
- žlička pecilnega praška
- dodatki po želji (koščki čokolade, jagodičevje, arašidovo maslo ipd.)
Postopek priprave:
V skledi najprej zmešamo jogurt, proteine, jajca, ovsene kosmiče in pecilni prašek.
Maso pretresemo v pekač, obložen s papirjem za peko, in po vrhu razporedimo poljubne dodatke, ki jih imamo pri roki (borovnice, jagode, maline, nasekljano čokolado, arašidovo maslo ipd.).
Pecivo pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, približno 40 minut oziroma dokler robovi niso zlato zapečeni.
Če imate radi preproste in hitro pripravljene sladice z grškim jogurtom, lahko preizkusite tudi recept za hitro pripravljeno jogurtovo pecivo z malinami, ki ne vsebuje moke.
