Za pripravo tortilja pice s salamo potrebujemo (za 2 osebi):

- 2 veliki pšenični tortilji
- 1/2 skodelice paradižnikove omake za pico
- na rezine narezana suha salama (lahko tudi šunka, pršut ali kakšna druga mesnina)
- 100 g naribanega sira za pico (lahko tudi mocarela, edamec, gauda ipd.)
- 1 žlička origana
- zelene ali črne olive (po želji)

Postopek priprave po korakih: 

1. Pečico segrejemo na 220 stopinj Celzija.

2. Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj položimo pšenično tortiljo. Če imamo primerno velik pekač, nanj položimo obe tortilji.

3. Tortiljo/tortilji najprej premažemo s paradižnikovo omako, po kateri potrosimo nariban sir. Dodamo na rezine narezano salamo in olive, če jih uporabljamo. Po vrhu potrosimo origano.

4. Pekač za približno 5 minut potisnemo v ogreto pečico. Tortilja se bo na spodnji strani in ob robu hrustljavo zapekla, sir pa se bo v vroči pečici stopil. Tortilja pico vmes večkrat preverimo in pazimo, da je ne zažgemo, saj je zelo hitro pečena.

5. Ko je tortilja pica pripravljena, jo odstranimo iz pečice. Počakamo 1–2 minuti, da se malo ohladi, potem pa jo narežemo na kose in postrežemo.  Dober tek!