Juhe so v takih trenutkih popolna izbira, saj jih lahko pripravimo zelo hitro, z nekaj dodatki pa lahko postanejo osnova za odličen obrok. Spodaj predstavljamo tri ideje, ki dokazujejo, da lahko juha postane prava kulinarična poslastica.
1. Paradižnikova juha s popečenimi kruhki in zelenjavo
Sestavine:
- 1 vrečka paradižnikove juhe
- 1 manjša rdeča paprika
- 1 manjša bučka
- 4 rezine kruha po izbiri (bageta ali polnozrnati kruh)
- 100 g mocarele ali naribanega sira
- sveža bazilika, olivno olje, sol in poper po okusu
Priprava:
Papriko in bučko narežemo na tanke rezine ter jih na olivnem olju popražimo na ponvi, dokler se ne zmehčajo in rahlo porjavijo. Medtem pripravimo paradižnikovo juho po navodilih na embalaži.
Kruhke narežemo na rezine, jih obložimo s popečeno zelenjavo in potresemo s sirom. Rezine razporedimo po pekaču, obloženem s peki papirjem, in pečemo približno 15 minut pri 200 C, dokler se sir ne stopi in kruhki rahlo porjavijo.
Postrežemo jih skupaj s skledo vroče paradižnikove juhe ter potresemo s svežo baziliko. Ta kombinacija je popolna izbira za hitro in okusno večerjo.
2. Gobova juha z wrapom
Sestavine:
- 1 vrečka gobove juhe z jurčki
- 2 pšenični tortilji
- 150 g pečenih piščančjih prsi
- 100 g naribanega sira (edamec, trapist ali cheddar)
- nekaj listov rukole ali zelene solate
- 2 žlici kisle smetane
- 1 žlička gorčice
- sesekljan drobnjak ali peteršilj, sol in poper po okusu
Priprava:
Juho pripravimo po navodilih in pustimo, da rahlo vre, medtem ko pripravimo wrap. V manjši skledi zmešamo kislo smetano, gorčico, sesekljan drobnjak (ali peteršilj) ter po potrebi dodamo ščepec soli in popra. Tako dobimo aromatičen zeliščni namaz, ki bo dal wrapu svežino in več okusa.
Tortilji rahlo segrejemo, nato ju namažemo z namazom. Na vsako razporedimo koščke popečenega piščanca, dodamo nariban sir in nekaj listov rukole. Tortilji nato zvijemo in ju popečemo na suhi ponvi z obeh strani, da postaneta zlato rjavi in hrustljavi, sir pa se stopi. Wrap narežemo na manjše kose in jih postrežemo ob skledi vroče gobove juhe.
3. Kremna brokolijeva juha z zeliščno fritato
Sestavine:
- 1 vrečka kremne brokolijeve juhe
- 4 jajca
- 2 žlici mleka
- pest svežih zelišč (drobnjak, peteršilj, bazilika ali mešanica po okusu)
- 1 manjša bučka ali pest zamrznjenega graha
- 1 žlica olivnega olja ali masla
- sol in poper po okusu
Priprava:
Juho pripravimo po navodilih na embalaži. Medtem pripravimo fritato: jajca razžvrkljamo z mlekom, dodamo sesekljana zelišča, naribano bučko (ali grah) ter sol in poper. Na ponvi segrejemo malo olivnega olja ali masla in zmes vlijemo vanjo. Pečemo na srednjem ognju približno 5–6 minut, dokler spodnja stran ni zlato zapečena, nato fritato obrnemo ali na hitro zapečemo še v pečici.
Fritato narežemo na trikotnike in postrežemo ob skledi vroče kremne brokolijeve juhe. Topla, kremna juha in nežno zeliščna fritata ustvarita popolno ravnovesje za lahkotno, a nasitno večerjo, ki v hipu pričara občutek domačnosti.
Okusi topline in domačnosti v sodobni preobleki
Juhe so lahko veliko več kot le hiter obrok. Ko so pripravljene iz kakovostnih sestavin, postanejo odlična osnova za ustvarjanje jedi, ki spominjajo na domačo kuhinjo, hkrati pa se prilagajajo sodobnemu načinu življenja.
Podravka že desetletja ustvarja izdelke, ki so del domače kuhinje v številnih slovenskih gospodinjstvih. Priljubljene so zaradi bogatega okusa, kakovostnih sestavin in preproste priprave. V recepturah je uporabljena sušena zelenjava, skrbno izbrane začimbe in testenine posebnih oblik.
Na voljo je široka izbira: od klasičnih govejih, zelenjavnih in kokošjih juh do kremnih različic, kot so brokolijeva, jurčkova ali iz špargljev. Vsaka juha je zasnovana tako, da v nekaj minutah pričara pristen domač okus in ponudi občutek udobja.
Sodelujte v nagradni igri in osvojite pakete Podravka juh
Podravka to sezono razveseljuje vse ljubitelje toplih obrokov s posebno nagradno igro. Podarja namreč 10 paketov dehidriranih juh Podravka, popolnih za ustvarjanje hitrih, a domačih obrokov.
V nagradni igri lahko sodelujete s prijavo na spodnjem obrazcu:
Včasih ni treba veliko. Le skleda tople juhe, dovolj dobra, da jo delimo z drugimi. Z domačimi okusi, ki jih pričara Podravka, se preprost obrok spremeni v doživetje, polno topline in bližine. Podravka juhe ustvarjajo trenutke, ki povezujejo tiste, ki jih imamo najraje.
Sponzorirana objava
