okusno.je
Mehiški piščanec v voku

Na hitro

Recept Challe Salleta: hitra jed z mehiškim pridihom

Kot smo lahko videli že v oddaji Mali šef Slovenije, Challe Salle ni spreten samo pred mikrofonom, temveč se odlično znajde tudi za štedilnikom. Kot sam pravi, zna skuhati praktično vse, obstaja pa tudi nekaj jedi, ki jih zna res dobro pripraviti. Med njimi je tudi hitro pripravljena jed z mehiškim pridihom, katere recept nam je priljubljen slovenski pevec zaupal in vam ga razkrivamo v nadaljevanju.

M.J.
14. 04. 2020 11.58

RECEPT: Mehiški piščanec v voku

Sestavine:
1 zelena paprika
1 rdeča paprika
1 rumena paprika
1 čebula
1 bučka
2 korenčka
1 por
1 pločevinka koruze
poljubno piščančje meso brez kosti in kože ali piščančja prsa 
mešanica začimb Fajita mix

Priloga:
riž ali tortilje

Challe Salle je vešč tudi vihtenja kuhalnice.
Challe Salle je vešč tudi vihtenja kuhalnice. FOTO: osebni arhiv
Zelenjavo in meso narežemo na trakce. Vok segrejemo in ga rahlo naoljimo, nato pa vanj postopoma dodajamo sestavine po naslednjem vrstnem redu: čebula, korenje, paprike, por, koruza in bučka.

Meso začinimo z 1/3 mešanice začimb in ga spečemo v drugi posodi. Ostali 2/3 začimbne mešanice dodamo v vok in jo zmešamo s popraženo zelenjavo. Ko se meso speče, ga dodamo v vok ter vse skupaj mešamo in kuhamo še 2 minuti.

Kot prilogo je Challe Salle izbral riž, po želji pa ga lahko zamenjate tudi s tortiljami. To je to, dober tek!



UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649