okusno.je
image (28)

Moja mama kuha bolje!

Odlična ideja za hiter, poceni in okusen prigrizek!

Špinačne palčke z mozzarello so odlična ideja za hiter, okusen in poceni prigrizek, ki je primeren za druženje z družino, ogled tekme s prijatelji ali pa kot nočni »snack« v dvoje. Seveda ne smemo pozabiti na omako, s katero ta okusni prigrizek postrežemo. Mi smo se odločili za ekspresno pripravljeno jogurtovo omako s česnom in drobnjakom, v katero boste pečene palčke zagotovo z veseljem pomakali. Da vam bo jed uspela, kot je treba, je receptu priložen video, v katerem je skrivna sestavina za popoln okus. Ugotovite jo in sodelujte v nagradni igri 'Mamine skrivnosti', v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado!

M.J.
22. 11. 2016 09.35

Recept: Špinačne palčke z mozzarello in jogurtovo omako s česnom in drobnjakom

Oglejte si video, ugotovite skrivno sestavino in osvojite nagrado!
♦ Sestavine za palčke:
4 listi vlečenega testa
300 g mozzarelle Mu Cuisine
300 g svežih špinačnih listov
sol
1 jajce
košček masla Mu Cuisine za namastitev pekača

♦ Sestavine za omako:
2 dl tekočega jogurta Mu
česen v prahu
sveži drobnjak
sol
beli poper

Mamina skrivnost: Iz vročega na mrzlo – da špinača ohrani lepo barvo in hranljive snovi, jo po blanširanju iz vrele vode prestavimo v mrzlo vodo, ki smo ji dodali led.
♦ Postopek:
Špinačne liste blanširamo v vrelem kropu. Ko upadejo in se zmehčajo, jih s penovko poberemo iz vode in na hitro ohladimo v ledeno mrzli vodi. Odcedimo.

Mozzarello narežemo na 1 cm debele rezine, ki jih razrežemo na dolge in ozke palčke. Palčke ovijemo v špinačne liste, ki jih začinimo s soljo in skrivno sestavino.

Liste vlečenega testa razrežemo na kvadrate. Vzamemo en kvadrat in ga po robovih premažemo z razžvrkljanim jajcem. Nanj položimo špinačno palčko ter vse skupaj zvijemo v rolico, ki jo na obeh koncih stisnemo skupaj (oblika bombona). Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vseh sestavin.

Pekač namastimo z maslom in nanj zložimo pripravljene špinačne palčke. Po vrhu jih premažemo z razžvrkljanim jajcem in pečemo 5 do 10 minut v pečici, ogreti na 190 stopinj Celzija.

Medtem ko se palčke pečejo, pripravimo omako. V skledo vlijemo jogurt in mu dodamo sol, beli poper, česen v prahu in polovico narezanega drobnjaka. Dobro premešamo in okrasimo s preostalim drobnjakom.

Pečene špinačne palčke serviramo na krožnik ali pladenj ter ponudimo skupaj z jogurtovo omako.

Mamina kuhinja je polna najslajših skrivnosti.
Ugotovite skrivno sestavino in osvojite nagrado!

Celoten postopek priprave špinačnih palčk z mozzarello in jogurtovo omako si lahko ogledate v priloženem videu. V njem je tudi skrivna sestavina, ki jo iščemo v nagradni igri. Ugotovite, katera je ta sestavina, in jo delite z nami na www.mu-skrivnosti.si ali pa jo skupaj z osebnimi podatki (ime in priimek, elektronski naslov) oddajte preko spodnjega obrazca in se potegujte za lepe nagrade.

Skrivna sestavina prejšnjega tedna je bila šalotka. Njen blag, nekoliko sladek okus daje jedem boljši in nežnejši okus, kot če bi jih pripravili s čebulo. Mi smo jo dodali polnjenim bučkam s proseno kašo – zelenjavnemu prigrizku, ki smo ga pripravili kar v pekaču za mafine. Recept je TUKAJ.

Vsak teden bomo objavili nov video z receptom priprave okusne jedi, ki bo vseboval tudi skrivno sestavino. Nagradna igra 'Mamine skrivnosti' bo trajala vse do 12. decembra 2016. Med vsemi pravilnimi odgovori bomo vsak teden izžrebali tedenskega nagrajenca, ki bo za nagrado prejel pikčast EMO pekač 36 l. Ob koncu nagradne igre pa bomo med vsemi sodelujočimi izžrebali še enega nagrajenca, ki bo prejel veliko glavno nagradovečerjo na zajli za 2 osebi, pravo kulinarično specialiteto v kabinski žičnici Krvavec.

Nagrajenec prejšnjega tedna je: Marinka Fras

Sponzorirana vsebina

Sorodni članki

Božansko dober prigrizek, pripravljen kar v pekaču za mafine!

Ste vedeli, da lahko z malo truda in domišljije v pekaču za mafine pripravimo tudi čudovite slane prigrizke? Namesto z maso za mafine dno prekrijemo s tortiljami, rezinami pancete ali narezano zelenjavo, vse skupaj pa nadevamo z najrazličnejšimi dodatki – od sira, oreščkov in zelenjave do mesa. V nadaljevanju vam predstavljamo recept za zanimive in že na pogled zelo vabljive polnjene bučke, nadevane s kuhano proseno kašo in sirom, ki so odlična ideja za brezmesni prigrizek, postrežemo pa jih lahko tudi kot prilogo mesnim, ribjim in zelenjavnim jedem. Da vam bo jed uspela, kot je treba, je receptu priložen video, v katerem se nahaja skrivna sestavina za popoln okus. Ugotovite jo in sodelujte v nagradni igri 'Mamine skrivnosti', v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado!

Moja mama kuha bolje!
Božansko dober prigrizek, pripravljen kar v pekaču za mafine!
Prigrizek, ki ga boste sanjali!

Ste na kozarček piva povabili prijatelje, pa preprosto ne veste, s kakšnim prigrizkom bi jih pogostili? Čips in pica ne prideta v poštev, saj sta preveč vsakdanja, vi iščete nekaj drugačnega … nekaj, nad čimer bodo gostje naravnost navdušeni. V tem primeru bodo okusne piščančje ruladice naravnost izvrstna izbira. Ovite so v hrustljavo testo in rezine pancete, v notranjosti pa se skriva topel in mehek sir, ki se kar topi v ustih. Priprava je hitra in preprosta, ruladice pa si lahko skupaj s skledo solate privoščite tudi za kosilo ali večerjo. Da vam bo jed uspela, kot je treba, je receptu priložen video, v katerem se nahaja skrivna sestavina za popoln okus. Ugotovite jo in sodelujte v nagradni igri 'Mamine skrivnosti', v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado!

Moja mama kuha bolje!
Prigrizek, ki ga boste sanjali!
Brez kuhanja: jed iz testenin, ki navduši!

Priprava gratiniranih testenin vam ne bo vzela veliko časa, pa tudi kuhalnika ne boste prižigali. Prav tako tudi ne skrbite, da boste umazali celo goro posode, saj zadostujeta že velika skleda, v kateri vse sestavine zmešate skupaj, ter pekač za narastke, v katerem testenine spečete. To je torej naravnost izvrstna ideja za hitro, nasitno in okusno domače kosilo, ki si ga lahko privoščite tudi med napornim delavnikom. Medtem ko se testenine pečejo v pečici, boste imeli več kot dovolj časa, da pospravite kuhinjo in pripravite mizo. Da vam bodo gratinirane testenine uspele, kot je treba, je receptu priložen video, v katerem se nahaja skrivna sestavina za popoln okus. Ugotovite jo in sodelujte v nagradni igri 'Mamine skrivnosti', v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado!

Moja mama kuha bolje!
Brez kuhanja: jed iz testenin, ki navduši!
Stara slovenska jed, ki je lahko slana ali sladka!

Krapec je stara slovenska jed, katero so gospodinje rade pripravljale ob peki kruha in servirale kot poobedek po kosilu. Za pripravo potrebujemo manjši hlebček kvašenega testa, ki ga razvaljamo na debelino prsta, nato pa po njem razporedimo kupčke poljubnega nadeva. Nekdaj sta bili to zaseka ali domača skuta, danes pa se lahko malce poigramo in nadev za krapec pripravimo iz skute, kuhane ajdove kaše in naribanih jabolk. Da vam bo jabolčni krapec, ki ga lahko postrežete za malico, sladico, večerjo ali zajtrk, uspel, kot je treba, je receptu priložen video, v katerem se nahaja skrivna sestavina za popoln okus. Ugotovite jo in sodelujte v nagradni igri 'Mamine skrivnosti', v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado!

Moja mama kuha bolje!
Stara slovenska jed, ki je lahko slana ali sladka!
Domača jed, ki jo vsi obožujemo!

Gratinirane palačinke s pehtranom vas bodo navdušile s preprosto pripravo, sočnostjo, rahlostjo in božanskim okusom. So odlična ideja za posladek po kosilu ali samostojno jed, h kateri postrežemo čežano oziroma kompot. Da vam bodo palačinke uspele, kot je treba, je receptu priložen video, v katerem se nahaja skrivna sestavina za popoln okus. Ugotovite jo in sodelujte v nagradni igri 'Mamine skrivnosti', v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado!

Moja mama kuha bolje!
Domača jed, ki jo vsi obožujemo!
Odlična ideja za izvrstno kosilo!

Priprava okusnega lososovega zavitka vam ne bo vzela več kot 45 minut, dober pa je topel ali hladen. Narezan na večje kose je odlična ideja za samostojen obrok, ki si ga skupaj s skledo solate privoščite za kosilo ali večerjo, narezan na majhne koščke pa lahko postane izvrsten prigrizek za zabave, praznovanja in piknike. Da vam bo zavitek uspel, kot je treba, je receptu priložen video, ki vsebuje tudi skrivno sestavino za popoln okus. Ugotovite, katera je ta sestavina in sodelujte v nagradni igri za čudovite nagrade.

Moja mama kuha bolje!
Odlična ideja za izvrstno kosilo!
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 603