Recept: Mozzarelline kroglice z baziliko in paradižnikovo omako

Da kroglice med cvrenjem ne razpadejo, polovičke najprej pomočimo v moko in jajce, nato pa dobro stisnemo skupaj. Nadevane mozzarellice paniramo v moki, jajcih in drobtinah. Da sir med cvrenjem ne bo uhajal, kroglice še enkrat paniramo v jajcih in drobtinah.

Panirane kroglice zlato rjavo ocvremo v segretem olju ter odcedimo na papirnatih brisačkah.

V kuhinjski mešalnik dodamo pelate, sol, poper, malo sveže narezane bazilike in skrivno sestavino. Sestavine zmešamo v gladko omako, ki jo postrežemo skupaj z ocvrtimi mozzarellinimi kroglicami.

Celoten postopek priprave ocvrtih mozzarellinih kroglic z baziliko si lahko ogledate v priloženem videu. V njem se nahaja tudi skrivna sestavina, ki jo iščemo v nagradni igri. Ugotovite, katera je skrivna sestavina, in jo delite z nami na www.mu-skrivnosti.si ali pa jo skupaj z osebnimi podatki (ime in priimek, elektronska pošta) oddajte preko spodnjega obrazca in se potegujte za lepe nagrade.

Vsak teden bomo objavili nov video z receptom priprave okusne jedi, ki vsebuje izbrano skrivno sestavino in jo bomo iskali skupaj z vami. Nagradna igra 'Mamine skrivnosti' bo trajala vse do 12. decembra 2016. Med vsemi pravilnimi odgovori bomo vsak teden izžrebali tedenskega nagrajenca, ki bo za nagrado prejel pikčast EMO pekač 36 l. Ob koncu nagradne igre pa bomo med vsemi sodelujočimi izžrebali še enega nagrajenca, ki bo prejel veliko glavno nagrado – večerjo na zajli za 2 osebi, pravo kulinarično specialiteto v kabinski žičnici Krvavec.

Nagradna igra je zaključena, nagrajenka je Martina Kotnik.

Sponzorirana vsebina