Vesela sem, da sem se odločila za nastop v oddaji MasterChef Slovenija, saj mi je le-ta prinesla veliko novih izkušenj, spoznanj in novih poznanstev. Mislim, da ti vsaka stvar, ki se je v življenju lotiš, prinese nova znanja, te ojača in ti da novih zagonov za naprej.
Ali si zadovoljna s svojo predstavitvijo na tekmovanju?
Po eni strani sem, po drugi strani pa tudi nisem. Zadovoljna sem zato, ker sem sem se uvrstila na tekmovanje in v njem tudi pripravila nekaj dobrih krožnikov, ki so bili sodnikom všeč. Malo manj pa zato, ker vem, da bi nekatere izzive lahko bolje izpeljala.
Misliš, da si pokazala vse, kar znaš, ali česa nisi uspela pokazati?
Mislim oziroma vem, da nisem uspela pokazati vsega, kar znam. Lahko bi si drznila speči tudi kakšno sladico, saj so le-te moja specialiteta in nekako tudi povod, da sem začela več kuhati in se zanimati za kulinariko.
Si pričakovala, da boš na tekmovanju prišla tako daleč?
Nikoli si nisem mislila, da bom prišla tako daleč. Če bi mi nekdo pred tremi meseci rekel, da bom prišla med najboljših devet tekmovalcev, bi se samo nasmejala in ga vprašala, če še vedno sanja.
Glede izbire sestavin ne bi spremenila ničesar. Spremenila bi le to, da bi zaupala sama sebi, sledila svojemu instinktu, pripravila jed po občutku in se manj obremenjevala s časom. Če bi upoštevala svoje smernice in malo manj tujih verjamem, da bi bil krožnik lahko veliko okusnejši. To zdaj vem.
Na zadnjem skupinskem izzivu si imela kar precej težav. Kaj je bilo narobe?
Na zadnjem skupinskem izzivu mi je šlo sprva dobro. Vedela sem, kaj moram narediti. Potem, ko sem si odrezala malo prsta, je šlo pa samo še na slabše. Nekako ni bil moj dan za kuhanje.
Kateri izziv oziroma naloga se ti je na tekmovanju zdela najtežja? Kaj ti je povzročalo največ težav?
Soočanje z novimi oziroma manj poznanimi sestavinami se mi je zdelo najbolj težavno. Mogoče bi bilo lažje, če bi jih pripravljala brez časovne omejitve. Se mi zdi, da mi je čas povzročal največ preglavic. Najtežji izziv se mi je zdel takrat, ko smo morali sami izbrati sestavine, vsaka sestavina pa je pomenila 5 minut manj časa za kuho. Takrat nisem imela ideje, kaj skuhati in zato sem si izbrala tudi preveč sestavin, ki so me stale veliko dragocenih minut.
Kaj si se na tekmovanju naučila?
Na tekmovanju sem se veliko naučila. Od novih načinov priprave jedi, povečanja števila sestavin, ki jih zdaj uporabljam v kuhinji, do najpomembnejšega - ne glede na situacijo moraš biti in ostati zvest samemu sebi in za svojim dejanjem tudi 100 odstotno stati.
Kateri dogodek iz oddaje ti bo ostal v najlepšem spominu?
Najbolj mi bo v spominu ostal trenutek, ko ti vsi sodniki pohvalijo jed in ti rečejo, da bi jo z veseljem še kdaj naročili in ko zapuščaš oder, ko ti vsi sotekmovalci ploskajo. To je res fantastičen občutek.
Kdo si po tvojem mnenju najbolj zasluži zmago?
Za finale pričakujem, da bomo spremljali dvoboj med Miho in Sašem. Skozi celotno tekmovanje sta dostavljala korektne krožnike, zato si zmago zasluži eden od njiju.
Kakšni so tvoji kulinarični načrti za prihodnost?
Z veseljem bom kuhala še naprej in izpopolnjevala svoje znanje v domači kuhinji. Enkrat v prihodnosti pa imam željo, da se ukvarjam s kulinariko tudi profesionalno.
