okusno.je
Anka Alt - 1

MasterChef

Zakaj je Anka veliko jokala?

V 16. oddaji MasterChef Slovenija je iz nadaljnjega tekmovanja in boja za 50.000 evrov izpadla Anka Alt. ''V življenju so vedno vzponi in padci. Tudi tako je bilo zame v Masterchefu,'' nam je ob odhodu zaupala 49-letna ljubiteljica zelenjave in začimb, za katero je bil usoden izločitveni test: priprava idrijskih žlikrofov.

okusno.je
06. 05. 2016 08.08

 

Kakšni občutki so vas preplavili ob odhodu iz MasterChef kuhinje?

Občutila sem popolno srečo. Veselila sem se, da grem domov v Prlekijo, nazaj med rože in domače. Najbolj pa mi je odleglo, da mi ne bo treba več prenašati zlobnih in arogantnih sotekmovalcev. Težko je, ko ostaneš sam proti sedmim, kot je to bilo očitno zadnji teden.

Hvaležna sem, da sem bila del Masterchefa, saj sem spoznala številne čudovite ljudi, ki ga ustvarjajo. Hvala vsem.

Anka Alt - 4
Anka Alt - 4 FOTO: POP TV
Izpadli ste v 16. oddaji. Ste na začetku tekmovanja pričakovali, da boste prišli tako daleč?

Niti približno, predvsem takrat, ko sem ugotovila, da ima veliko tekmovalcev večletne izkušnje s kuhanjem v profesionalnih kuhinjah. Zame je bil uspeh že v prvi oddaji, ko sem dobila predpasnik in se pridružila tekmi s »slavnimi«. Kovčka pa si v hotelu do odhoda domov sploh nisem razpakirala, saj sem bila vedno pripravljena, da odhajam naslednja.

Ste na splošno zadovoljni s tem, kar ste na tekmovanju pokazali ali menite, da bi lahko pokazali več?

Vsekakor bi lahko pokazala več. Vem, da zmorem precej več. Ta časovni okvir je name deloval precej stresno.

Na posameznih izzivih nekako niste blesteli. Večkrat ste bili tudi na izločitvenem testu, kjer pa ste se uspeli zbrati in nalogo uspešno opraviti. Kaj je bila skrivnost vašega uspeha? Mislite, da so vam sodniki kdaj "pogledali čez prste"?

V življenju so vedno vzponi in padci. Tudi tako je bilo zame v Masterchefu. Eni izzivi so mi ležali bolj kot drugi in očitno so bili tisti uspešni izzivi bolj pomembni za preboj iz oddaje v oddajo. Na začetku sem do sodnikov čutila veliko strahospoštovanje, ki se je iz oddaje v oddajo spreminjalo samo v spoštovanje. Vedno sem imela občutek, da mi sodniki s svojimi komentarji prav nič ne prizanašajo.

Gledalci so vam na družbenih omrežjih očitali, da ste se "šlepali" iz oddaje v oddajo. Kakšno je vaše mnenje o tem?

Verjetno gledalci niso opazili, da so me sotekmovalci popolnoma izločili iz skupine in se v skupinskih izzivih nisem mogla dokazati, kot bi se lahko, saj mi konkretnih nalog sploh niso zaupali. V izločitvenih izzivih, ko sem bila zares odvisna sama od sebe, sem se vedno izkazala in tega ne razumem kot ''šlepanje''. To mi potrjujejo tudi številne besede podpor mojih Prlekov, Prekmurcev in ostalih.

V oddaji ste večkrat zajokali. Kaj je bil razlog za vaše solze? So vas med izzivi izdali živci, ste preveč občutljiva oseba ali pa ste preprosto samo zelo čustven človek in tako pač je?

Sem pač čustvena oseba. S tem nikomur ne škodim; ko sem vesela, se smejim, ko pa me kdo prizadene, se od njega oddaljim, v Maserchefu pa to fizično ni bilo mogoče, zato sem pač zajokala.

Anka Alt - 3
Anka Alt - 3 FOTO: POP TV

Za vas je bil usoden izločitveni test, na katerem ste pripravljali znano slovensko jed - idrijske žlikrofe. Ste jed na izzivu prvič sami pripravljali? Kje se vam je "zataknilo"?

''Zataknilo'' se mi je takrat, ko so se mi med oblikovanjem žlikrofov porajali mnogo lepši spomini, 25 let nazaj, ko sem ob isti uri rojevala prvo hčerko, tokrat pa žal nisem mogla biti z njo in praznovati. Prevevalo me je hrepenenje po čim hitrejšem koncu izziva, ne glede na rezultat. Sedaj vem, da sem se podzavestno odločila za umik in ta moj »poraz« sigurno ni bila Jelenina zmaga. Sedaj so Jeleni čisto vsi pomagali z balkona, česar se ni branila, meni pa je to vedno očitala. Naj se zamisli!

Na predzadnjem izločitvenem testu vam je je z nasveti pomagal Darko. Ste bili njegove pomoči veseli?

Res sem ga prosila za pomoč, saj sem čutila, da je še edini v skupini, ki mi ne bo obrnil hrbta. Ta pomoč je bila predvsem moralna, saj sem vse odločitve vseeno morala sprejeti sama. Občutek pa je bil lep, ker sem vedela, da imam vsaj enega zaveznika tudi na balkonu. Po napadu Jelene sva se z Darkom temeljito pogovorila in ga po tem tudi nisem več prosila za pomoč.

Z Jeleno se nekako niste najbolje razumeli in ujeli. V green roomu vas je tudi večkrat verbalno napadla. Kako bi opisali vajin odnos? Kakšno mnenje imate o njej?

Še preden je prvič spregovorila, mi ni bila všeč. Ko pa je začela govoriti in okrog vsiljevati svoje mnenje, pa še toliko bolj. Nekatere si je podredila, mene pa ji očitno ni uspelo. Zato me je skušala na vse načine čim večkrat prizadeti. Če sem spregovorila, se je norčevala iz mojih besed, številne njene žaljivke na moj račun pa so gledalcem bile prizanesene. Na družabnem omrežju sem zasledila komentar, da se dobro vrača z dobrim, slabo pa s slabim. Želim si, da se komentar gledalca tudi v najinem primeru čim prej uresniči. Ves čas sem trudila, da je nisem izzivala ali žalila, umakniti pa se nisem imela kam.

Kateri dogodek iz tekmovanja vam bo ostal v najlepšem spominu?

Uspešni krožniki in pozitivni komentarji sodnikov. Alma je dejala: ''Anka, iz tebe še nekaj bo.'' Luka pa: ''Anka, Prleki so lahko ponosni nate.'' V času brez snemanj pa predvsem Sašo, ki je porabil več ur, da so bile moje frizure vedno nekaj posebnega. Darkovim in Lukovim ''štosom'' sem se vedno rada nasmejala.

Hvaležna sem, da sem bila del Masterchefa, saj sem spoznala številne čudovite ljudi, ki ga ustvarjajo

Na katero jed, ki ste jo pripravili na tekmovanju, ste najbolj ponosni?

Na vse jedi, ki so jih sodniki pohvalili, najbolj pa na riž z rakci, ki mi je omogočil vstop v Masterchef kuhinjo in beli predpasnik z mojim imenom. Pa tudi azijsko jed, ki sem jo skuhala za svojo hčerko, ki je naslednji dan želela priti k meni na obisk kot k tekmovalki, ne pa k poraženki. Sodniki pa so posebej pohvalili njen okus.

Anka Alt - 5
Anka Alt - 5 FOTO: POP TV

Česa ste se v vseh tednih na tekmovanju naučili?

Zelo veliko, predvsem kuharskih tehnik, ki jih do sedaj nisem uporabljala.

Na tekmovanju ostaja samo še sedem tekmovalcev. Kateri od njih ima po vašem mnenju največ možnosti za zmago? Za koga navijate?

Dobrih je še nekaj. Dosti je odvisno od vrste izzivov, ki bodo še sledili. Če pa velja, da se v jedi zrcali tudi človeška narava, potem pa kot zmagovalca vidim Darka, naslednjega poraženca pa Jeleno.

Kakšni so vaši načrti za prihodnost?

Med tekmovanjem sem izvedela, da sem na Dobrotah slovenskih kmetij na Ptuju prejela znak kakovosti za bučkino marmelado s čilijem (3 leta zapovrstjo zlata). Torej bučke iz lastne ekološke pridelave bodo še naprej glavna surovina za kakovostne marmelade, recepti za njih so plod mojih poskusov. Številne vrtnine, ki jih pridelujemo na ekološki način, bom še naprej predelovala v različne izdelke.

Na domači vrtnariji, ki jo imenujemo Cvetoče razkošje, pa se bom še naprej močno trudila, da bodo obiskovalci lahko izbirali med številnimi novostmi.

Še naprej bomo pripravljali odprte dneve z zanimivimi tematikami in predavatelji. Prvi bo že 7. maja, ko bom predstavljala sladki krompir in zelišča na vrtu ter uporabo v kuhinji.
 

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 852