okusno.je
Pri pripravi zadnje jedi je Nina piščanca zalila z rdečim vinom, kar se je sodnikom zdelo nedopustno.

MasterChef

Usodna napaka v MasterChefu: piščanca zalila z rdečim vinom

V osmi oddaji MasterChef Slovenija je tekmovanje zapustila Nina Plahčinski Drobne. Zanjo je bil usoden izločitveni test, na katerem je pri pripravi jedi naredila dve veliki napaki, ki si jih ne bi smel privoščiti noben kuhar v MasterChefu. Omako je najprej zgostila z moko, potem pa je piščančje meso še zalila z rdečim vinom. Preberite si, kaj nam je ob odhodu povedala izpadla tekmovalka.

M.J.
31. 03. 2017 14.08
Nina Plahčinski Drobne
Nina Plahčinski Drobne FOTO: POP TV
Nina, izpadli ste v osmi oddaji. Ste zadovoljni s svojo uvrstitvijo, ali ste po tihem morda upali, da boste prišli še malce dlje?

Prepričana sem bila, da se bom uvrstila na malce višjo stopničko, saj sem imela do sebe nekoliko višja pričakovanja. Žal pa v določenem trenutku okoliščine naredijo svoje. Mogoče je krivo tudi to, da se težko ločim od svojih "piskrov" in štedilnika.

Kaj ste si obetali od tekmovanja?

Od tekmovanja sem si obetala, da bom pokazala širši javnosti, da znam dobro pripravljati jedi.

Ste na splošno zadovoljni s tem, kar ste na tekmovanju pokazali, ali menite, da bi lahko pokazali še več?

Zadovoljna, hja, srednje. Mislim, da bi lahko v nadaljevanju snemanja oddaj pokazala še več, dala še več od sebe.

Pri pripravi zadnje jedi je Nina piščanca zalila z rdečim vinom, kar se je sodnikom zdelo nedopustno.
Pri pripravi zadnje jedi je Nina piščanca zalila z rdečim vinom, kar se je sodnikom zdelo nedopustno. FOTO: POP TV
Za vas je bil usoden izločitveni test, na katerem ste morali pripraviti jed iz Lukovih najljubših sestavin: kruha in vina. Kaj ste pripravili in kako ste bili zadovoljni z jedjo, ki ste jo pripravili?

Iz Lukovih sestavin, se pravi kruha in vina, sem se odločila pripraviti kruhove cmoke, kot jih je delala moja babica, in meso v vinski omaki. Izkušenj kuhanja z vinom nimam veliko, ker mi vino ravno ne diši in bi se mu raje izognila. Rezultat je bil temu primeren.

Ste bili presenečeni, ko so vam sodniki povedali, da ste prav vi naslednja tekmovalka, ki zapušča tekmovanje?

Presenečena pravzaprav nisem bila, ker si tekom snemanja že nekako prepričan, da si ti na vrsti, da greš domov.

Kakšni občutki so vas preplavili ob odhodu iz MasterChef kuhinje?

Po odhodu iz Masterchef kuhinje nisem bila razočarana, vse prej kot to. Lahko rečem, da sem kljub temu, da sem izpadla, zadovoljna in ponosna, da sem bila izbrana za kuhanje v Masterchefu, kar sem si že prejšnja leta zelo želela, pa se žal zaradi vplivov raznih okoliščin nisem prijavila.

Nina Plahčinski Drobne
Nina Plahčinski Drobne FOTO: POP TV
Kateri izziv oziroma naloga, s katero ste bili na tekmovanju soočeni, se vam je zdela najtežja oziroma vam je povzročala največ težav? Zakaj?

Mogoče se mi je zdela naloga s pripravo sipe najtežja, ampak samo zato, ker se z njo še nisem nikoli "soočila". Doma ne pripravljam kakšne posebne morske hrane in tako imam tu "luknjo" v znanju.

Česa ste se na tekmovanju naučili? Kaj ste spoznali o sebi?

Na tekmovanju sem se naučila strpnosti, zvišala se mi je samozavest, začela sem bolj ceniti samo sebe, prepričana sem, da zmorem še več kot prej. Drznila si bom skuhati še kaj drugega, kot je pri meni v navadi. Predvsem si želim "odplavati" ven iz svojih okvirov in se ne osredotočati samo na domačo kuhinjo.

Na katero jed, ki ste jo pripravili na tekmovanju, ste najbolj ponosni?

Zagotovo sem najbolj ponosna na niz domačih jedi, ki sem jih pripravila v izzivu izbire 30 domačih jedi, kjer je bilo treba v 80 minutah pripraviti čim več le-teh. Mislim, da sem časovno prekosila celo samo sebe.

Kateri dogodek iz tekmovanja vam bo ostal v najlepšem spominu?

Seveda ne bom nikoli pozabila na dogodek, ko smo kuhali domače jedi in se je kot presenečenje pred mano pojavil chef Uroš Štefelin, ki ga tudi sicer zelo cenim. Tako njegov obisk kot tudi obisk plesalcev, kar je bila moja druga želja, je bilo zame obenem veliko presenečenje.

Nina Plahčinski Drobne
Nina Plahčinski Drobne FOTO: POP TV

Če bi imeli možnost, da se vrnete na tekmovanje, kaj bi spremenili?

Z vrnitvijo na tekmovanje bi verjetno spremenila način priprave jedi, širše razmišljala, se mogoče bolj poglobila v vsako jed. Zdi se mi, da ko enkrat spoznaš celotno situacijo, časovne omejitve in zahteve sodnikov, je vseeno lažje.

Kaj menite o tekmovalcih, ki ostajajo, kdo ima po vašem mnenju največ in kdo najmanj možnosti za zmago?

Zame so vsi tekmovalci enakovredni in vse enako cenim. Seveda imam svojega finalista ali pa finalistko, a ga oziroma jo ne izdam.

Kakšni so vaši načrti za prihodnost? Imate morda še kakšne skrite kuharske ambicije, ki jih želite uresničiti?

Za v prihodnje načrtujem izdajo knjige z najljubšimi recepti moje babice. Na nek način kot spomin nanjo, ki je nepozaben. Še naprej pa se želim tudi preizkušati v kuhariji, v kreiranju jedi, v preizkušanju novih jedi. Pred tremi leti sem bila izbrana za kuhanje z Ano Roš, kar mi je preprečila prometna nesreča. Zato upam, da mi kdaj v prihodnje še uspe preizkusiti se v kuhanju s kakšnim slovenskim chefom.

Sorodni članki

Kdo je ’Slovenka’, ki je navdušila slavnega Gordona Ramsayja?

Katrina Kozar pri nas morda ni tako znano ime, v Ameriki pa se je o njej veliko govorilo. Simpatična 36-letnica slovenskega rodu je bila namreč ena od tekmovalk 6. sezone ameriške različice MasterChefa, s svojim kuhanjem pa je tako navdušila neizprosnega Gordona Ramsayja, da ji je le-ta po odhodu ponudil prakso v eni od svojih restavracij v Franciji. Ramsayjevo ljubljenko smo podrobneje spoznali v četrtkovi oddaji MasterChef Slovenija, kjer se je kot četrta sodnica pridružila Almi, Karimu in Luki.

MasterChef
Kdo je ’Slovenka’, ki je navdušila slavnega Gordona Ramsayja?
Almin komentar je Salome ganil do solz

V šesti oddaji MasterChef Slovenija se je Salome zelo trudila, da bi sotekmovalcem in sodnikom, še zlasti Almi Rekić, dokazala, da zna dobro kuhati. Vse svoje upe je polagala v škampovo juho, ki jo je pripravljala v tretjem krogu individualnega izziva. Ko ji je Alma povedala, kaj si misli o njeni juhi, jo je njen komentar spravil v jok.

MasterChef
Almin komentar je Salome ganil do solz
Neuspeh je mladega tekmovalca povsem zlomil

V peti oddaji MasterChef Slovenija so bili tekmovalci znova soočeni s skupinskim izzivom. V vlogi vodje rdeče skupine se je preizkusil 20-letni Elvis Kudić. Neuspeh je mladega tekmovalca zelo prizadel, na plan pa so privreli tudi grenki spomini na otroštvo.

MasterChef
Neuspeh je mladega tekmovalca povsem zlomil
Tekmovalka zavrgla jed, za katero so ji sodniki kasneje povedali, da je bila ’fenomenalna’

Na individualnem izzivu v četrti oddaji MasterChef Slovenija je Salome zaradi sotekmovalčeve pripombe zavrgla jed, ki jo je pripravljala. Kot so ji kasneje povedali sodniki, je naredila veliko napako, saj je bila jed, ki ji v drugo ni tako dobro uspela, naravnost izvrstna.

MasterChef
Tekmovalka zavrgla jed, za katero so ji sodniki kasneje povedali, da je bila ’fenomenalna’
Tako sipo najraje pripravi MasterChefov sodnik

Ste med obiskom ribarnice že večkrat opazili sipe, pa preprosto ne veste, kako bi jih pripravili? Ali pa se vam je morda pripetilo, da ste naleteli na dober recept in ne veste, kako se sip pravilno lotiti? Za nasvet, kako najlažje pripraviti tega okusnega glavonožca, smo povprašali Luko Jezerška, sodnika tekmovanja MasterChef Slovenija in velikega ljubitelja sipinih jedi.

MasterChef
Tako sipo najraje pripravi MasterChefov sodnik
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 579