okusno.je
Sašo Miljuševič

MasterChef

Sašo Miljuševič postal prvi slovenski MasterChef!

Zmagovalec kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija je postal Sašo Miljuševič, ki je v napetem kuharskem dvoboju premagal Tilna Stropnika. Poleg laskavega naziva prvi slovenski MasterChef si je zmagovalec prislužil tudi bogato nagrado v višini 50.000 evrov.

M.J.
18. 06. 2015 15.00

Tekmovanje ljubiteljskih kuharjev MasterChef Slovenija je zaključeno. V finalni oddaji sta se za prestižni naziv prvi slovenski MasterChef in bogato nagrado v napetem kuharskem dvoboju pomerila 36-letni frizer Sašo Miljuševič iz Kopra in 19-letni dijak Tilen Stropnik iz Celja. Njuna zadnja naloga je bila, da pripravita vrhunski trihodni meni, ki bo navdušil sodnike.

Sašev finalni meni.
Sašev finalni meni. FOTO: POP TV
Sašo je sprva igral zelo varno in je za predjed pripravil tisto, kar najbolj obvlada, potem pa je nenadoma povsem spremenil taktiko in pri glavni jedi in sladici zelo eksperimentiral. Za predjed je tako pripravil raviole z rakci in agrumi, za glavno jed file smuča z zeliščno skorjico na bučkinem pireju s sotirano zelenjavo, za sladico pa v rdečem vinu kuhane hruške na vanilijevi kremi s karameliziranimi pinjolami.
Tilnov finalni meni.
Tilnov finalni meni. FOTO: POP TV
Tilen pa je bil med pripravo svojega trihodnega menija drzen kot še nikoli. Igral se je s sestavinami in okusi, skakal po kuhinji sem ter tja ter ostal do konca dvoboja popolnoma zbran in miren. Njegov meni je bil sestavljen iz fileja orade z grahovim pirejem in morsko omako, piščančjih ocvrtkov s paradižnikovo omako in kremo iz bazilike ter vanilijevega moussa z gozdnimi sadeži in jagodami.

Sodniki vsekakor niso bili pred lahko odločitvijo, saj so se morali na podlagi obeh menijev odločiti, kdo bo zmagovalec tekmovanja. Po njihovem mnenju je Sašo pripravil izjemno predjed, najbolj pa jih je navdušil pomarančni zrak, s katerim mu je uspelo popestriti, osvežiti in nadgraditi raviole. V nadaljevanju menija jih je navdušila Tilnova glavna jed, saj mu je uspelo preprosto "street food" jed povzdigniti na restavracijski nivo. Saševa sladica jim je bila všeč, a jih je zmotila presladka krema, Tilnova sladica pa jim je bila na prvi pogled zelo všeč, a nad samim okusom niso bili najbolj navdušeni. Po tehtnem premisleku so se sodniki na koncu odločili, da je Sašo Miljuševič tisti, ki si najbolj zasluži zmago.

"To je najlepša izkušnja, ki sem jo kadarkoli v življenju doživel. Bilo je zelo intenzivno in poučno, spoznal sem neverjetne ljudi, ki jih ne bom nikoli pozabil. Sem vesel, ponosen in tega dneva ne bi zamenjal za nič na svetu," je svoje občutke takoj po razglasitvi strnil zmagovalec, ki je poleg laskavega naziva prvi slovenski MasterChef za nagrado prejel tudi pokal in bogato denarno nagrado v višini 50.000 evrov.

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 554