Pri takšnih izzivih in podvigih rada že "zaštartam" optimistično, vendar si vseeno nisem mislila, da bom prišla med top 7 slovenskih amaterskih kuharjev.
Kaj ste si obetali od nastopa na tekmovanju MasterChef Slovenija?
Od tekmovanja Masterchef sem si obetala predvsem zanimivo kuharsko izkušnjo. Odločitev, da se prijaviš v takšen šov in si pripravljen tekmovati pred celo Slovenijo, je vse prej kot vsakdanja. Obetala sem si spoznati tudi nove ljudi ter posrkati čim več znanja od sotekmovalcev in sodnikov.
Ste si po tihem morda želeli zmagati?
Seveda, kdo si ne bi. Nagrada je le mamljiva in odpira vrata marsikateri poslovni ideji.
Zadovoljna sem s tem, kar sem pokazala in ponosna sem na prav vsak krožnik, ki sem ga uspela narediti pod takšnimi pogoji. Sedaj ko pomislim, bi lahko morda pokazala še kaj, vendar se zavedam, da zagotovo ne morem parirati trem mušketirjem (Mateju, Lovru in Darku) glede na izkušnje, znanje, iznajdljivost in hitrost, ki jo imajo pri kuhanju.
Kakšni občutki so vas preplavili ob odhodu iz MasterChef kuhinje?
Po eni strani sem vedela, da počasi prihaja moj čas odhoda, čeprav bi si želela ostati še kakšno oddajo ali dve. Po drugi strani pa sem si oddahnila, da je konec tega stresa, tako psihičnega kot fizičnega. Drugače smo se s sotekmovalci dobro razumeli in sem bila kar malo žalostna ob odhodu.
Za vas je bil usoden izločitveni test, na katerem ste morali iz skrite sestavine pripraviti poljubno jed? Katero sestavino ste dobili in kaj ste iz nje pripravili?
Dobila sem žabje krake, iz katerih sem pripravila ragu iz žabjih krakov, vina in zelenjave, kruhov cmoček in ocvrt žabji krak.
Ste to sestavino na tem izzivu prvič pripravljali?
Da, to sestavino sem prvič pripravljala in jo tudi prvič videla surovo.
Malo sem bila presenečena, saj sem bila zelo zadovoljna s svojim končnim krožnikom. Tako z okusi, tehnikami in prezentacijo. Vendar sem glede na komentarje sodnikov slutila, da bi raje obdržali Tomaža, ki lahko na tekmovanju morda pokaže več kot jaz.
Česa ste se v vseh tednih na tekmovanju naučili? Kaj ste se naučili o sebi?
V vseh teh tednih tekmovanja sem se sigurno veliko naučila in napredovala v svojem kuharskem znanju. Zase pravim, da so me velika ušesa in velike oči za stvari, ki me zanimajo in me veselijo. Zato sem res ogromno odnesla od sotekmovalcev in sodnikov, se naučila sprejemati tudi neprijetne kritike in hkrati rasti in napredovati. O sebi sem se naučila, da morda nisem tako zelo tekmovalna, kot sem mislila. Sem razumska, skoncentrirana in usmerjena k ciljem, ampak tudi velik »človekoljub« in mi dobri prijateljski odnosi včasih pomenijo več kot dosega nekega postranskega cilja.
Kateri dogodek iz tekmovanja vam bo ostal v najlepšem spominu?
V najlepšem spominu mi bo ostalo skupinsko kuhanje za konjenike. Bili smo super ekipa in res uživali.
Na katero jed, ki ste jo pripravili na tekmovanju, ste najbolj ponosni?
Najbolj sem ponosna prav na mojo izločitveno jed, torej na žabje krake. Komentarji sodnikov so bili zelo pozitivni. Poleg te jedi pa sem ponosna tudi na vegansko jed (zvitki s korenčkom in vijoličnim krompirjem z omako iz česna in ingverja), glede na to da nikoli ne kuham vegansko in tudi nisem ljubiteljica nemesnih jedi.
Po vašem odhodu v MasterChef kuhinji ostaja samo še šest tekmovalcev. Kateri od njih ima po vašem mnenju največ možnosti za zmago? Za koga navijate?
Največ možnosti za zmago imata Darko in Matej. Navijam za Mateja, ki je do sedaj pokazal ogromno kuharskega znanja, odločnosti, zagnanosti, sposobnosti vodenja in hkrati pravo mero zabavnosti.
Kakšni so vaši načrti za prihodnost?
Moji načrti za prihodnost se bodo oblikovali v prihodnjih mesecih. Magisterij je pri koncu in skoraj zagotovo bom ostala v svoji profesuri. Hkrati pa imam v planu to poletje kar nekaj kuhanja in upam, da bo pestro. Vas obveščam!
